经验直达

栗子饮料的做法
香甜味美的栗子,属于营养价值很高的干果,除了含有丰富的不饱和脂肪酸 , 因其含有各种对人体有益的矿物质和营养素,而且维生素C的含量极高,所以有“千果之王”的美誉,秋冬季常吃栗子能供给人体较多的热能 , 并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用 。干燥的秋天喝上一碗栗子糖水,身心都感到滋养而满足,特别的舒服!每次煮了一大滚孙锅,全家一起喝,三两下就喝精光了!【材料】:栗子20个、干百合1把、桂圆15克、冰糖适量
【做法】:1、先来处理板栗,板栗上划上大纤链一刀,可以用剪刀安全一些 。锅中注入适量的清水放入板栗,盖上盖子大火烧开5分钟,滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软,栗子的皮会裂开,然后把栗子捞出 。
2、煮好后捞起趁热剥掉栗子皮,从缺口处开始,非常好剥 。
3、把栗子、桂圆和百合放入汤锅内 , 我喜欢吃煮的比较粉烂的百合,所以和栗子一起放入锅里,倒入适量的水 , 喜欢多喝水的就多放,根据个人喜好就好!因为栗子很容易就煮熟煮烂,大火煮开后转小火只需煮30分钟即可 。
5、待栗子和百合都粉粉糯糯时,加入冰糖搅拌均匀即可出锅,因为桂圆的甜度很高,可以先尝一下汤的甜度酌情添加糖;
栗子糖水出锅的那一刻,厨房里满满的都是甜香,喝上一口,清甜滋润,暖到心里 , 干燥的秋分节气里,为自己和家人煲上一碗美味的栗子糖水再适合不过 。
【小提示】:新鲜的板栗很容易煮烂,如果喜欢板栗半化在汤中的口竖樱感可适当延长炖煮时间 。
【板栗糖水】
食材:板栗13颗、山药半小根、红豆1小蝶、莲子1小蝶、红糖1块 。
做法:1、板栗去过皮的 , 莲子红豆洗净提前放清水里浸泡几个小时,山药洗掉表面泥沙 , 去皮切成滚刀块 。
2、莲子泡软后去除连心冲洗,泡好的红豆吸收了水分,变得很饱满 。
3、将泡好的红豆,莲子和板栗一起放进锅里 , 加入适量渗没清水 。
4、盖上锅盖,大火煮开后转小火煮册物半个小时 , 再加入山药搅丛姿纳拌一下,继续20分钟,冰糖融化即可 。
适合秋天喝的栗子四宝糖水,常喝能养胃健脾,滋润美
霜降后 , 气候转凉,而且让人口干舌燥 , 除了要多喝开水,最好还能多喝一些温润的糖水,而现在正值板栗子大量上市的时候,用栗子作为食材进补最为合适 。它性味甘温,可补肾健脾活血,是抗衰老、延年益寿的营养佳品,再配合红豆、薏米、莲子和枸杞等四样不同功效的食材一起炖煮,就组合一道味道香甜的栗子四宝糖水了,常喝能治肺燥、干咳、能养胃健脾,滋润美颜 。
【栗子】:有养胃健脾、补肾强筋、止血消肿、抗衰老等功效 。
【红豆】:能促进心脏血管的活化,有健胃生津、祛湿益气的作用;
【薏米】:具有健脾祛湿、利水消肿、清热排脓、消除色素斑点的功效;
【莲子】:有去火气降压、强大余心安神、滋养补肾的作用;
【枸杞】:可以补岩耐肾益精,养肝明目,生津止渴,润肺止咳;
【材料】:栗子20颗、红豆50克、薏米50克、莲子18颗、枸杞少许、冰糖适量
【做法】:
1、红豆和薏米分别用水浸泡3小时和1个小时;
2、将去好壳的板栗,放到锅中加水煮开5分钟,然后捞出来趁热去皮;(如果带壳的用刀子在表壳划一刀再煮开去壳)
3、将泡好的红豆、薏米、粗仿春莲子和板栗一起放进锅里;
4、加入适量的清水 , 大约2升左右;
5、盖上锅盖,大火煮开后转小火煮约1小时;
6、枸杞用水浸泡一会儿,到糖水快煮好时放入少许枸杞;
7、放入冰糖待融化即可 。
【小提示】:为了不影响枸杞的药性,煲汤的最后再放枸杞,煮个五到十分钟即可 。
板栗红豆糖水
营养成分:
糖原、蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、钾、胡罗卜素、B族维生素
适合群体:
适合脾胃虚寒者、肾虚、腰酸、手腿乏力者、肠功能紊乱者服用
忌讳群体:
消化不良、湿热甚至、糖尿病、风湿病病人不适合服用
栗子糖水的做法大全
所需原材料
板栗60克、莲籽50克、薏仁米40克、红豆35克、枸杞子2克、老冰糖适当
作法
1栗子、薏仁米、莲籽、红豆、枸杞子各自清洗预留;锅中添加适量冷水烧开 , 将栗子、薏仁米、莲籽、红豆放进锅中 。闹乱
2盖上盖子,转文火煮约1钟头,煮的全过程中需要拌和 。
3在锅中倒进老冰糖 , 轻搅一会儿,煮至老冰糖彻底溶化就可以 。
栗子糖水的做法大全
作用与功效
栗子有健脾养胃健脾胃、补肾壮阳壮腰、强筋壮骨活血化瘀、活血消肿等作用 。莲籽具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润补肾壮阳、止遗涩精、净心去斑等作用 。薏仁米具备利湿、健脾胃、除痹、清热解毒放隐弯或脓的作用 。红豆清热去火、健脾胃益胃、有利排尿消肿、换气除烦等,可医治小便不畅、脾虚水肿、脚气等症 。栗子红豆糖水有锁精养血、活血、强壮骨筋等功效,能冶疗肺燥、干咳嗽、提高内脏器官魅力,提高精力 。那样的饮食疗法方式能够有非常好的健脾养胃的功效,针对促消化和胃口有益处,并灶伍且还能够有有利排尿的实际效果呢,并且还能够有清热去火的功效,针对增强体质有益处,还能够清热祛火的呢 。
板栗红豆糖水的做法 , 实际的作法,上边网编早已给大伙儿详细介绍了有关的内容了 , 能够看得出的是它的营养成分很高,并且作法是非常简单的,推动胃口补气补血,净心健脾开胃治腹泻强身体素质 , 并且遭受了很多人的一致五星好评的哦 。
栗子饮料的做法大全
板栗煲糖水材料:黄心番薯1个(约400克)、栗子200克、红糖适量、姜2片、水5碗
做法:
1、栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣 。
2、番薯洗净,削去外皮 , 切块 。
3、将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟 。
4、再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用 。
营养作用:
1、板栗可代粮,与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食",是一种价廉物美、富有营养的滋补品 。板栗的营养成分主要有:糖碧启配类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。
2、板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。栗子还含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
3、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管旁卜肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼悔指痛、乏力等,延缓人体衰老 , 是老年人理想的保健果品 。
糖水栗子
在栗子的季节,太爱栗子,所以想留住一些 。很简单,量我没有称,也就是随便放的 。糖给个参考,大概200g栗子放了2勺白糖,30g不到 。保质期我觉得也有三五个月吧我放了半个月 , 轿码燃打模纤开吃试了味道 , 个人觉得还蛮好的 。然后陆陆续续煮了好多瓶 。
用料
栗子随意
白糖随意
水
糖水栗子的做法
栗子像这样切一个小口,大概划破表皮的样子,然后微波炉高火3到5分钟,看栗子大小和微波炉的功率,我一般是高火5分钟 。然后裂开轻轻一掰就剥好 。当然小栗子微波炉高火叮过自然就半熟了,反正要煮熟也没有关系 。
爪子反复捏过,栗子还是稍微洗一下,然后放入锅中加水,水大概没过栗子三闭虚倍多的样子,加两勺白糖 。然后小火煮,用勺子轻轻把浮沫弄出去 。煮的时间看栗子大小 , 野生栗子很?。⒉9?nbsp;, 我觉得我就煮了5分钟的样子 。
没有消毒柜,瓶子用开水烫烫就当消毒 。
然后小心装到瓶子里,我是个强迫症,整个的装起来,碎的都要吃掉 。然后糖水会有一些渣,稍微过滤一下倒入瓶子里,不过滤我觉得也没有关系,只是觉得糖水不大清澈 。然后盖上盖子,趁热倒扣,放入冰箱冷藏保存 。
红枣板栗番薯糖水,这是一道十分健康,滋补的汤品,既可做夏季的饮品,也可当作冬季用来暖胃的汤 。这道汤品不仅色泽好看,喝起来也很鲜美 。红枣具有补中益气,养血安神的作用,能够养心血、安心神 , 适宜于脾虚食少,乏力便溏、脏躁失眠的人群食用 。板栗具有健脾养胃,止血消肿,强筋健骨和延年益寿的作用 。番薯具有通便排毒,辅助控血糖,抗癌,保护心脏和减肥等功效 。这庆带道汤品的味道属于甜糯可口型 。它是一道补血益气的甜汤 。相信很多朋友都会爱喝它,快来尝试一下吧 。下面就由我来为大家分享一下关于制作这道汤品的基本步骤吧 。
制作主料:番薯一个,板栗十粒
制作辅料:红枣十颗 , 红糖方块一颗 , 桂花适量
制作步骤:第一步:将准备好的红薯将其表面的泥巴用清水清洗干净,然后用刮皮器将表面的皮刮掉,再有菜刀将其切成小方块,放入碗中等待备用 。
第二步:把事先准备好的板栗用小刀在板栗背部横向划一刀,不要太深,接着放入碗中用热水将其浸泡十分钟左右 , 浸泡好的板栗用手剥开极其容易 。
第三步:将砂锅清洗干净,再加入适量的清水,待水烧开后,把剥好的板栗加入锅中,誉旅芦再加入洗好的红枣 , 先用大火煮五分钟左右 , 再转中小火煮十分钟左右 。
第四步:接着加入切好的红薯小方块,再加入一颗红糖方块,然后用汤勺将其搅拌一下,将其盖上锅盖煮五分钟左右,就这样一道香甜可口的红枣板栗番薯糖水就做好啦 。最后即可出锅装盘享用 。既可以暖胃 , 有可以润喉,一举两得哟 。
小贴士:1.在剥板栗壳的时候,可以采用先切一下,再用热水浸镇虚泡一下,这样剥壳更简便 。2.在煮这道汤品的时候要按照基本的步骤来加入相应的食材,如果不按正常顺序来做,可能会导致一些食材的口感不好,影响汤的口味 。
【板栗糖水】
食材:板栗13颗、山药半小根、红豆1小蝶、莲子1小蝶、红糖1块 。
做法:1、板栗去过皮的,莲子红豆洗净提前放清水里浸泡几个小时,山药洗掉表面泥沙,去皮切成滚刀块 。
2、莲子泡软后去除连心冲洗 , 泡好的红豆吸收了水分,变得很饱满 。
3、将泡好的红豆,莲子和板栗一起放进锅里 , 加入适量渗没清水 。
4、盖上锅盖,大火煮开后转小火煮册物半个小时,再加入山药搅丛姿纳拌一下,继续20分钟,冰糖融化即可 。
板栗糖水的做法大全家常
板栗是一种高纤维素的食物,经常吃的话可以有润肠通便的作用,而且还可以有补虚劳健脾胃的效果呢 。你知道板栗怎么吃比较好吗,食用方法有很多的哦,来看看这道四宝板栗糖水的做饭吧,可以有养心安神的作用,还可以健脾胃的哦 。四宝板栗糖水
食疗功效:清心醒脾、养胃止泻
营养价值:糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素做喊消、B族维生素
适宜人群:适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
四宝板栗糖水所需材料
主要食材板栗、莲子、薏米、红豆、枸杞、冰糖
四宝板栗糖水的做法
1、板渗蔽栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸 , 将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中 。
2、盖上锅盖 , 转小火煮约1小时 , 煮的过程中需要搅拌 。
3、在锅中倒入冰糖 , 轻搅片刻,煮至冰糖完全融化即可 。
四宝板栗糖水的功效与作用
板栗,冰糖,红豆一起搭配可以有养胃的作用,而且板栗有养胃健脾、补肾壮纯知腰、强筋活血、止血消肿等功效 。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效 。莲子还可以有去火气降压的作用,薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。四宝板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳、提升内脏活力,增强体力 。这道食谱可以起到滋阴的作用,对于去火气有好处,而且还有排毒的作用哦,同时也可以有清心安神的效果 。
这道四宝板栗糖水的甜品你学会了吗,可以当下午茶食用,当你比较疲劳的时候可以适当的食用一些甜品,可以有缓解抑郁心情的作用,这道四宝板栗糖水可以有健脾胃的作用,还可以排毒美容,具有很好的安神强心的效果哦,是不错的一款养生甜品 。
栗子糖水的做法大全
秋季比较燥,一不小心就上火了,一不小心就嗓子痛了,一不小心就感冒了 。恰当的饮食调节,可以减少这些不适症状的出现 。一、板栗糖水
板栗南瓜莲子腰豆糖水|by黑猫警长kitchen
原料:
板栗南瓜半个、红腰豆100克、莲子1袋、茨实1袋、冰糖适量、清水适量
【栗子饮料的做法大全 栗子饮料的做法】1.准备材料,南瓜半个,红腰豆和冰糖 。
2.茨实和莲子各一袋 。
3.板栗南瓜削皮后,切成块儿 。
4.把上述所有饿材料加入适量清水,放入锅内,煮开后盖上盖子小火焖煮30分钟,板栗南瓜先别放,因为豆类要先煮熟煮透 。
5.30分钟后捞起豆子,试一下 , 煮透了轻轻一按就能按扁 , 而且口感粉糯,这个时候再把切成块儿的板栗南瓜倒入锅内,再煮10分钟 。最后关火放凉后即可饮用啦 。
6.成品图 。
7.成品图 。
小窍门:
南瓜易熟,最后再放 。冰糖根据个人喜欢的甜度增减 。
二、板栗酥
板栗酥|by美女天天
原料:
板栗仁500g、白糖150g(板栗)、黄油30g、高筋粉250g(水油皮)、低筋粉150g(油酥)、植物油100g、酵母粉2g、盐3g
1.板栗洗净备用
2.用水煮熟煮软
3.用料理机打成泥
4.起锅放入黄油
5.加入白糖炒匀
6.倒入板栗泥小火慢慢炒
7.炒的没有水分了板栗泥馅就做好了
8.准备好高筋粉,低筋面粉做成油酥和水油皮
9.250克高筋粉里加10克油2克酵母粉2克盐加入90克水揉制扩展状态即成水油皮
10.150克低筋面粉加入80克油20克白糖做成油酥
11.高筋面团揉好分成小份抱上适量油酥
12.包好油酥擀成椭圆形
13.卷成卷
14.饧发15分钟
15.压成饼状
16.擀成薄片包入炒好的板栗泥
17.全部包好放入预热好的烤箱175度20分钟烤熟
18.烤熟了很酥的
小窍门:
白糖根据自己喜欢的程度添加,我这个不是很甜
三、砂锅烤板栗
砂锅烤板栗|by风中蔷薇20
原料:
板栗500克
1.黑乐砂锅,用拧干的湿毛巾擦干净就可以直接烤了,不要用水洗 。
2.板栗洗干净,控干水,用刀切一个口子
3.砂锅上灶,把板栗放进去
4.盖上盖子,大火猛烤,每三分钟左右,端起砂锅摇一摇,或者用木铲翻拌 。
5.大约10分钟后转小火再慢烤10分钟 , 板栗就烤好了 , 没有任何添加剂,吃起来更健康 。
小窍门:
1、如果你家的锅不是耐高温的砂锅的话,不要尝试这种做法 。
2、过程一定要注意勤快翻炒,以免烤糊 。
四、板栗烧鸡
私房板栗烧鸡|by冷月涯
原料:
鸡肉半只、板栗300克、大蒜3瓣、姜半块、葱4根、料酒适量、白糖适量、生抽适量、酱油少许
1.鸡肉斩块,清洗干净 。
2.准备给板栗剥壳,具体方法请往下看
3.第一步当然是把板栗清洗干净
4.我没有用给板栗划十字的方法,我觉得用刀在板栗上划十字还蛮艰难的,很难割开,搞不好还容易划到手搞成流血事件 。我的做法是在板栗的两端切一刀,这样简单很多 。
5.板栗上锅煮水开后,煮一分钟 , 关火闷一分钟,拿出来边凉边剥,非常容易剥,我个人觉得比划十字的更好剥 。
6.准备调料
7.切好备用
8.锅烧热后放油 。
9.油温热后放入姜片,略炒一下 。
10.放入鸡继续煸炒
11.炒到颜色变白
12.放入少许料酒 , 炒均 。
13.再放入生抽,继续煸炒一分钟 。
14.放入大蒜和葱头 。
15.煸炒出香味 。
16.放一点白糖 , 白糖要在酱油前面 , 这样有鲜味不会发苦 。
17.翻炒均匀后放入板栗,煸炒一会 。
18.然后放入酱油,继续炒 。
19.这时候可以放水了,第一要放开水,第二水不能放多,因为现在的鸡肉熟得也快,而且前面已经炒了一会 , 鸡肉基本都快熟了 。所以不需要多少水 。
20.转小火,盖上锅盖闷10--15分钟左右 。主要是看板栗熟没有,板栗熟了就可以了 。
21.放入盐,大火翻炒2分钟左右即可 。
22.完成!装盘开吃吧!
23.味道很好,水放得不多,所以香味浓郁 。板栗又软又甜,鸡肉也完全不柴很入味 。
24.怎么样?看起来是不是食指大动了?写到这里写的我自己又饿了……
小窍门:
我做的这个板栗烧鸡,鸡没有焯水,我觉得焯水后又要炸炒,过度的烹饪肉也容易失去很多鲜味,我是用一点料酒和生抽来炒,去除鸡的腥味 。
五、板栗莲藕汤
板栗莲藕汤|by辽南蟹
原料:
板栗仁适量、莲藕适量、梨子适量、胡萝卜适量
1.准备食材 , 板栗胡萝卜莲藕梨
2.板栗我买的时候让店家帮忙去皮了,很方便,省时省力,偶尔会有些残皮 , 焯下水很容易就去掉了 。板栗一次性买多了,可以分装后冷冻保存,随时吃随时取出来就好了 。莲藕去皮切块,莲藕宜用粉莲藕,煮好后口感比较粉糯,比脆莲藕好吃 。
3.莲藕去皮切块 。
4.胡萝卜切块 。
5.梨子去皮切块 。
6.将所有材料放入压力锅中 。
7.启动一个汤类程序 , 程序结束后开盖即可 。
小窍门:
也可以用砂锅慢慢的煲煮,板栗和莲藕都煮到粉糯就好了 。可以加少量冰糖,汤水会更甜美 。有很多种材料可以用 , 比如苹果,红薯,山药,紫薯,莲子,莲藕,梨,甘蔗,板栗,白菜 , 南瓜,芋头 , 胡萝卜,红枣,银耳等,并不局限于某一个搭配,重点是你只要喜欢这种口味儿 , 随后一煮都很美 。
第一个明明是南瓜,哪有板栗 。板栗南瓜=板栗?