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【炸豆腐丸子做法图片大全 炸豆腐丸子做法图片】
炸豆腐丸子做法图片
炸豆腐丸子怎样做，香酥诱人做法简单，一家人都爱吃呢？大家都知道，炸豆腐丸子的做法比较简单，大家只要知道如何调配馅料，基本上都可以单独解决 ， 除此之外，适合是熟度 ， 也是非常关键的，外酥里香的口感完全取决于这一环节，通常情况下，温度6-7人下锅，全程维持中小火浸炸就可以达到这个效果 。
【食物调料】：水豆腐、小麦面粉、红萝卜、香莱、葱、植物油、火腿?。ɑ蚴浅垂?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1537-0.html target=_blank class=infotextkey>肉沫）、生鸡蛋、盐、味精、白胡椒粉、生抽酱油 。【制作流程】：
第一步
最先，准备充分1-2块新鲜水豆腐（你们可以根据个人家里总数而定），先把它放入盘里，再换你洁净的手把它充足揉碎 ， 情况以上图所示就可以 。
第二步
随后 ， 在盘里里面放入适量的火腿?。ɑ蚴浅慈判殴娜饽┖秃?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-719-0.html target=_blank class=infotextkey>萝卜?。捌渖倭看卸魏?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-83-0.html target=_blank class=infotextkey>芹菜段（不满意的能够没放），与此同时，打进2枚新鲜生鸡蛋，再放入少许的盐、味精、白胡椒粉调料 。
第三步
随后，再放入少许的生抽酱油，和适量的面粉，拿筷子向着同一个方位拌匀，逐渐炸的情况下 ， 再找把压肉的汤勺 ， 将馅渗升料揉成大小一致的肉丸子 ， 这样操作下去不但既方便，又轻轻松松 。
第四步
锅里倒进适量的油，待温度提升至6-7成热时，然后将挤好一点的肉丸子逐一放入滚油中，全程维持中小火，直至将它们炸至表面金黄酥脆才行捞起来，待环境温度再次回暖及时 ， 再将它们放入锅中快速地再炸10几秒钟，沥干油份后，装进盘里 ， 炸豆腐丸子制做进行 。
第五步
豆腐丸子的特点是：做法简单，营养全面，脆香诱惑，除此之外，还能够把它当作火锅的配菜，越煮越进味，非常的美味，好点人过年过节时，都是会提早备着他们 。
【温馨提醒丛李老】：用于的搭配豆腐的火锅配菜，除开上边的几种之外，大伙儿还可以选择孛荠、箩卜、连藕等其它食物，方式不规律 ， 作法类似，都各有口味 。
首先把老豆腐用手捏碎，中弊然后再加入适量的淀粉鸡蛋葱末盐 ， 鸡精 ， 蚝油生抽搅拌起来，起锅烧油油热以后，用虎口挤出均匀大小卖滚族的豆腐圆球 ， 放入锅中，炸制表面定型以后捞出，把油温升高 ， 放入复炸，这样炸出备搭来的豆腐丸子就特别的好吃 。
把豆腐弄碎，然后放上面粉 ， 少许的淀粉，再放点葱启凳花 ， 香菜，胡萝卜碎加水搅拌在一起，锅里油热之后桥老下锅悄消旅炸即可
豆腐不要太碎大肆稍微有点颗粒感更好吃和上海青放在一起，入食盐2克、胡椒粉2克、再打隐拍入一个鸡蛋，放入适量的淀粉少许面粉 ， 再加入淋入一点香油，油温五成热时转为小火 ， 全程小火炸制丸滚携轿子定型，控过油丸子摆放在盘中即可食用 。香酥诱人做法简单 ， 一家人都爱吃
炸豆腐丸子的家常做法
1、食材：豆腐2块、红萝卜半根、鸡蛋1个、调和油适量、盐少许、酱油少许、蕃薯粉或淀粉适量、大蒜苗1根；2、先把豆腐洗干净，装碗用手抓碎 。3、胡萝卜削皮后洗下先切小敌曾谈服丝，再切碎 。4、把碎的胡萝卜放在豆腐里 。把鸡蛋打在碗里 。加点盐 ， 酱油 。放入蕃薯粉或淀粉 。然后用手抓均匀 。5、再把大蒜苗切碎放入豆腐末上 。（不喜欢的也可以不放）再抓均匀 。锅内放入调和油 。然后把豆腐做成丸子状下锅 。用筷子稍微拨一下，整个丸子炸成金黄色就好了 。豆腐丸子就炸好出盘了 。干炸豆腐丸子-淘宝综合购物平台，只为品质生活！
油炸豆腐圆子的做法和配方
炸豆腐丸子的做法和配方如下：主料：豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克 。
辅料：盐20克、葱花10克、五香粉5克带辩、酱油30毫升、淀粉20克 。
1、将肉、胡萝卜切碎粒，葱切葱花 。加入豆腐捣碎蠢基缺，调入盐、锋闹五香粉、酱油、水淀粉搅拌均匀 。
2、捻成直径约3厘米的丸子 。
3、油烧热（下筷子冒泡为准），下油锅炸至金黄色 。
4、捞出装盘即可 。
炸豆腐丸子的做法如下：
主料：豆雹谨帆腐2块 。
辅料：胡萝卜半根、猪肉适量、葱适量、姜适量、鸡蛋两个、面粉适量、盐适量、酱油适量 。
步骤：
1、胡萝卜擦丝，可以切碎一点 。
2、豆腐热水烫一下，去晌庆豆腥味，然后用勺子碾碎 。
3、葱姜切碎，猪肉剁成肉糜 。
4、猪肉放一点盐和酱油 ， 顺时针搅拌一会，稍微腌制一下 。
5、打上两个鸡蛋 ， 把所有材料顺时针搅拌均匀，如果感觉不够粘稠，适量放点面粉 。
6、左手带个一次性手套，或者套一个保鲜袋，右手拿勺子挖一点，然后捏圆放入盘子 。
7、起锅烧油，烧到放入筷子周围起泡就可以炸制了 。
8、小火慢炸，来回翻动一下源雹，防止丸子粘连在一起 。
9、炸制焦黄捞出，外焦里嫩 。
炸豆腐丸子的做法和配方如下：
用料：豆腐300克、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、小葱2棵、火腿1根、生抽1勺、胡椒粉少许、盐适量、香菜3根、鸡精2克 。
步骤：
1、准备好食材 。
2、豆腐捣碎或者抓碎 。
3、胡萝卜，火腿切细丁，葱花，香菜也碎 。
4、把胡萝卜，火腿，葱花 ， 香菜放入豆腐中，加5克盐 。
5、放入2克鸡精 。
6、打入2个鸡蛋 。
7、来点胡椒粉 。
8、一勺生抽 。启晌凳
9、40克淀粉 。
10、搅拌均悄旅匀谨吵 。
11、油温6成色，下入丸子 。
12、炸至金黄 。
13、丸子控油捞出 。
14、香脆可口的豆腐丸子开吃吧 ， 外脆里嫩特别的香 。过年必须做的素菜丸子 。