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木耳瘦肉豆腐汤的做法
瘦肉木耳豆腐汤的做法1.豆腐两块，告亮瘦肉.生姜切丝待用，黑木耳泡发，打一个鸡蛋，调成鸡蛋液，调一点淀粉待用
2.豆腐切丁
3.锅中放油桐尺，肉丝和姜丝一起下锅翻炒，炒至肉变色
4.肉变色以后加入适量的水
5.加水袜轮宽同时把豆腐，木耳，胡萝卜丝一起下锅，大火烧开
6.开锅倒入鸡蛋液，淀粉勾芡
7.最后撒上葱花
主料；毛豆腐2块
黑木耳50克
胡萝卜半根
调料；盐，味精，葱，姜，淀粉 ， 调扮启和油，鸡蛋
做法；1.豆腐两块，瘦肉.生姜切丝待用，黑木耳泡发，打一个鸡蛋，调成鸡蛋液，调一点淀粉待用乱正；2.豆腐切?。?锅中放油，肉丝和姜丝一起下锅翻炒，炒至肉变色；4 。肉变色以后加入适量的水；5.加水同时把豆腐，木耳，胡萝卜丝一起下锅，大火烧开.6.开锅厅陪如倒入鸡蛋液，淀粉勾芡；
7.最后撒上葱花
食材
主逗隐料
豆腐
1盒
黑木耳
25g
肉丝
50g
辅料
高汤
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
1.食材（黑木耳忘拍了）
2.锅里加高汤，煮开加肉丝
3.加豆正雹腐
4.加入黑木耳举指帆和料酒中火煮5分钟
5.加盐，出锅
木耳瘦肉豆腐汤的做法大全
很多身材臃肿的女性朋友都在寻找可以减肥瘦身的方法，因为女性都是爱美的，所以爱美的女性朋友都希望自己可以拥有苗条的身材 。其实生活中有很多可以减肥的方法 ， 最常见的就是饮食减肥了 。那么适合减肥的家常菜有哪些？减肥需要吃什么水果？1、减肥家常菜有哪些
一、木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作方法：
1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片;
2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用 。
功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 。
二、苹果瘦肉汤
猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水切换图集模式
菜谱主料：无蜡苹果4颗、猪腱肉1个(约1斤)、乾海带1段、月桂叶1片，
食谱辅料：盐
制作方法：
1.猪腱肉洗净剔除肥肉，以棉绳绑好放入热水川烫后放入快锅中备用 。
2.苹果洗净，每颗连皮切对半，除去果核后放入快锅内 。
3.海带先泡水将泥、杂质清洗干净后切段(约5公分)放入快锅中 。
4.加入月桂叶及清水，盖上快锅锅盖，以中大火煮至发出唧唧声后转小火，计时15分钟熄火，稍焖一会儿，等红色指示杆下降即可开盖，开盖锅后加盐调味 。
5.起锅后将肉切片放入汤中即可 。
三、消脂果菜汁
菜谱主料：青苹果1颗、西洋芹1片、青椒1/4个、苦瓜1/5条、大黄瓜1/3条、冷开水2杯，
制作方法：
1.苹果去核切块(每块切成约2×3_);西洋芹切小段(每段约2_)：青椒切块(约2×3_);苦瓜挖去中心籽、切块(每块切成约2×3_);黄瓜切对半，挖去中心籽、切块(每块切成约2×3_) 。
2.将青苹果、青椒、西洋芹、苦瓜、大黄瓜、开水放入调理杯中进行搅打，可先用瞬动搅打数次，再开始以1段速搅打，陆续切换至2-3段速(亦可视情况切换至4-5段速) ， 搅打均匀即可 。
四、凉拌菠菜
菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗
食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙
制作方法：
1.将蛋黄煮熟，压成细末备用 。
2.菠菜洗净 ， 放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中 。
3.拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟 。
【木耳瘦肉豆腐汤的做法大全 木耳瘦肉豆腐汤的做法】4.冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成2cm小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成 。
五、炒鲜菇
菜谱主料：鲜香菇180g，金针菇半斤，红萝卜半条 ， 里肌肉丝50g ，
食谱辅料：盐适量 ， 味素适量，胡椒粉适量
制作方法：
1.将鲜香菇洗净后切丛段薄片，红萝卜切丝 ， 金针菇将根部切除洗净备用
2.将鲜香菇薄片、红萝卜丝、金针菇、里肌肉丝放入锅宝煎大师不沾炒锅后并加一点水开小火拌炒并加入调味料拌炒至熟即可 。
六、清蒸鲢鱼
菜谱主料：鲢鱼1尾(约1斤)、乾姜2钱
制作方法：
1.将链鱼鳞片刮除、去除内脏洗净 。
2.加干姜、食盐少许，蒸熟即可 。
七、蚝油杏鲍菇
菜谱主料：杏鲍菇1斤，葱2根 ， 姜1小段
食谱辅料：调味料：水15cc，香油1大匙，综合调味料：蚝油3大匙 ， 碎冰糖1大匙，
制作方法：
1.杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用
2.起锅，开大火热锅后 ， 转中小火，加油2大匙 ， 姜、葱白入锅爆香，加杏鲍菇炒匀，再加水略拌 ， 加入综合调味料拌匀，转大火，炒至杏鲍菇吸收酱汁，加葱绿炒匀，再加香油略拌即完成 。
八、香菇豆腐
减肥菜谱1.香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量 。
制作方法：
1.将豆腐切成四方小块，中心挖空;
2.将洗净泡软的香尺郑竖菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
3.将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟 ， 淋上香油、酱油即可食用 。
功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥 。
九、枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量 。
制作方法：
1.将鲫鱼去内脏、去鳞 ， 洗净，葱切丝 ， 姜切末;
2.将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄 ， 加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;
3.投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食 。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少 ， 有利减肥 。
十、双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克陵大，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量 。
制作方法：
1.将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;
2.香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;
3.油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软;
4.将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用 。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素 ， 可减少脂肪吸收 。
十一、富贵扇贝
菜谱主料：扇贝10颗，葱1根，红辣椒1根，姜1小段 ， 蒜头1瓣
食谱辅料：米酒约5小匙，蒸鱼酱油约5小匙
制作方法：
1.扇贝去肠泥;葱切葱花;辣椒切小片;姜、蒜头切碎备用
2.将扇贝放入蒸盘，在每个扇贝上依序洒上姜、蒜、辣椒、葱 ， 再淋上约1/2小匙的米酒及蒸鱼酱油，即可将蒸盘入锅，以大火蒸3分钟即完成 。
2、减肥需要吃什么水果
1、葡萄有利于减肥 。水果减肥可益气补血、生津止渴及健脾利尿 。葡萄作为世界四大水果之一，除了营养丰富、酸甜可口之外 ， 还有利于机体排毒，解内热 。我们的身体在炎热潮湿的夏季会聚集许多毒素 ， 内热重、身体困乏 ， 葡萄可以利小便 ， 适当多吃有利于排出毒素，消除内热 。
2、番石榴的果肉有硬度，要慢嚼，可以增强饱足感 。减肥期间可以在晚餐吃番石榴 。番茄吃完后很饱，卡路里又低，适合减肥期间食物 。番茄减肥法可以在早餐和午餐保持正常饮食，注意营养，晚餐就只吃番茄 ， 将每天的卡路里控制在1400 。
3、苹果减肥 ， 三天的时候里只吃苹果，你可以选择生吃、榨汁或者煲汤都可以，而且吃多少都可以 。坚持三天可以减3～5公斤 。然后要隔一个星期后才可以进行第2次，每次不可以超过3天 ， 避免营养不良等 。三天后可以食粥或菜 ， 让身体完全适应了，再恢复到正常的饮食 。
怎么做好吃黑木耳肉丝豆腐汤的家常做法
今天又来跟大家分享豆腐的做法了，今天这个豆腐的做法也非常简单 ， 把各种食材简简单单一切，然后放到锅中简简单单一煮 ， 美味就做成了，不仅便宜而且营养滋补，味道鲜美 ， 即使天天喝都不会喝腻 。这道豆腐的做法就是用豆腐搭配胡萝卜 ， 黑木耳，鸡蛋做出来的豆腐汤 。这道豆腐汤特别适合在冬天喝 ， 因为它比较清淡，可以解除油腻，而且比较营养 ， 最重要的是热气腾腾的可以暖胃 。【豆腐汤】
【制作食材】豆腐，胡萝卜，黑木耳，香菜，鸡蛋，水淀粉，食用盐，胡椒粉，香油
【制作步骤】
1、
今天要教大家的是一道特别简单的豆腐汤的做法 。做出来之后味道很鲜美，很营养，很简单 。先来把做豆腐汤需要用到的材料准备好 ， 准备一斤豆腐，半截胡萝卜，一把黑木耳，然后再准备两个鸡蛋，两颗香菜，一碗水淀粉，适量的食用盐，胡椒粉和香油就可以了 。做豆腐汤特别简单，所用的食材也比较少 ， 而且价格也相对便宜，可以以几块钱的成本做一大锅营养滋补的汤类，何乐而不为呢？将这些做豆腐汤需要用到的材料都准备好了之后，咱们就开始它的烹饪吧 。
2、
先来处理一下豆腐 ， 将咱们准备好的豆腐先稍微冲洗一下，冲洗干净之后放到案板上 。然后用刀先切成薄片，再切成长条 ， 最后切成豆腐小块，将切好的豆腐小块先放到一个盘中备用 。接下来再来切一下胡萝卜，将胡萝卜先清洗干净之后再切成薄片，最后切成小?。懿沸《∫卜诺揭桓雠讨斜赣?。
3、
准备好的干木耳要提前浸泡一下 ， 将其泡软即可 。在泡干木耳的时候用温水泡，不要用开水 。而且在泡好之后需要将其清洗干净并去掉根蒂 。将泡好的黑木耳先取出来，然后沥干水分放到案板上切成碎丁，切好之后放到胡萝卜中即可 。
4、
将准备好的香菜先洗净 ， 然后切成小段，把小段放到盘中备用 。接下来再来处理一下鸡蛋，将准备好的两个鸡蛋打到碗中搅散待用 。接下来开始烧水，锅中烧上小半锅开水，等到水开之后倒入豆腐 。倒进豆腐之后先稍微搅拌一下 ， 然后再把胡萝卜和木耳全部放进去 。木耳和胡萝卜全部放进去之后继续煮一分钟 。
5、
一分钟之后把准备好的一碗水淀粉倒入锅中勾芡一下，接下来再煮半分钟 。然后加入一勺食用盐，适量的胡椒粉 。接着再倒鸡蛋液，鸡蛋液要一边倒一边搅拌，这样可以形成比较松散的鸡蛋花，不仅看着好看，吃起来也是更美味 。
6、
鸡蛋液倒完之后，咱们在小锅中淋上一点香油先搅动一下，然后把准备好的香菜段全部放进去，翻动均匀就可以出锅装盘了 。一道特别美味的豆腐汤就这样完成了 。
【小贴士】
1、各种食材下锅的顺序一定要掌握好 。
2、里面添加的调味料不宜太多，因为咱们要吃的就是这些食材本身的味道 。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞 ， 谢谢您的支持！
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