经验直达
炸嫩豆腐做法
炸豆腐食材：豆腐 。
做法：
1、豆腐切块下锅小差乱穗火炸5到6分钟（炸至金黄就好了） 。
2、料理碗中小米辣蒜末葱花芝麻辣椒面泼热油，加入两勺生虚卜抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺糖，一勺盐 ， 搅拌均匀即可 。
3、豆腐陪敏装盘倒入酱汁，拌匀即可 。
炸嫩豆腐做法大全家常窍门
炸嫩豆腐的做法用料
豆培中告腐1块
油酌量
生抽1勺
葱1根
糖3克
蚝油1勺
老抽半勺
香菜看自己的需要
蒜2瓣
香叶1片
淀粉1勺
炸嫩豆腐的做法
先把嫩豆腐切块，炸两面金黄备用 。
锅里留底油，放入切好的蒜末爆香 。
先加入水淀粉 。
然后快速把之前准备好的蚝油、糖、生抽、老抽、香叶倒入，搅拌 。
水开之后把炸好的嫩豆腐倒入锅中 。
调小火 ， 盖上锅盖 ， 焖到汤汁变粘稠 。
大功告成！出锅摆好自己喜欢的样式，喜欢香菜葱花撒上，培稿开吃！
小贴士
喜欢辣椒的朋友也可配明以加点小米椒，或者沙县辣椒也可以哦！
新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切成香葱碎备用清水加淀粉搅拌纯销仔均匀做汪斗笑成水淀粉先起锅烧油将油温加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅中进行杂质
核心还是豆腐要嫩
新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切成香葱碎备用清水加淀粉搅拌均匀起新鲜的豆腐一块改刀切成小方块香葱清洗干净切竖睁答成香葱碎备用余慧清水加淀粉搅拌均匀成水淀粉先起锅烧油将油温早辩加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅中进行杂质锅烧油将油温加热至八成热时再将嫩豆腐放入水电分钟充分裹匀锅碗水淀粉的豆腐块儿用手捞出放入油锅
炸豆腐怎么做
材料豆腐2块蒜4粒葱3根辣椒1根酱油膏3大匙醋培和磨1大匙辣油1大匙
做法
1、豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动 。
2、炸至定型后,捞起 。
3、将油温烧至180度,再把豆腐放入棚轿,炸至金黄即可捞起 。
4、蒜拍碎,葱切末,辣椒切末,放入碗中,将酱油膏,醋,辣油倒入拌匀 。
5、炸好的豆腐放入盘中,淋上酱料就好了 。
【炸嫩豆腐做法大全家常窍门 炸嫩豆腐做法】炸豆腐的营养价值
适当的吃一些炸豆腐能够起到预防乳腺癌，前列腺疾病以及骨质疏松问题，吃炸豆腐还可以预防心血管疾病出现 ， 抑制胆固醇吸收，因为豆腐里面含有大豆蛋白 ， 能够起到降低胆固醇，降低低密度脂蛋白，甘油三酯作用，不仅可以预防结肠癌，对于心脑血管疾病也有很好的预防效果 。
吃炸豆腐还可以让乳腺癌出现的几率降低，因为它里面含有大豆异黄酮，能够调节雌激素，经常吃一些豆腐 ， 胃癌，肺癌，结肠癌 ， 白血病，出现的配斗几率就没有那么高 。
炸豆腐怎么做
材料豆腐2块蒜4粒葱3根辣椒1根酱油膏3大匙醋培和磨1大匙辣油1大匙
做法
1、豆腐切成块状,锅中的油温约150度是放入豆腐,不要翻动 。
2、炸至定型后,捞起 。
3、将油温烧至180度,再把豆腐放入棚轿,炸至金黄即可捞起 。
4、蒜拍碎,葱切末,辣椒切末,放入碗中,将酱油膏,醋,辣油倒入拌匀 。
5、炸好的豆腐放入盘中,淋上酱料就好了 。
炸豆腐的营养价值
适当的吃一些炸豆腐能够起到预防乳腺癌 ， 前列腺疾病以及骨质疏松问题，吃炸豆腐还可以预防心血管疾病出现，抑制胆固醇吸收，因为豆腐里面含有大豆蛋白，能够起到降低胆固醇 ， 降低低密度脂蛋白，甘油三酯作用，不仅可以预防结肠癌 ， 对于心脑血管疾病也有很好的预防效果 。
吃炸豆腐还可以让乳腺癌出现的几率降低，因为它里面含有大豆异黄酮，能够调节雌激素，经常吃一些豆腐，胃癌，肺癌，结肠癌 ， 白血病，出现的配斗几率就没有那么高 。