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炸刺老芽的做法
1刺老芽炒鸡蛋材料：鸡蛋2个、刺老芽100g、青葱适量、盐适量
做法：
1、刺老芽洗净切成小段，青葱切碎;
2、刺老芽过水焯一下，变色即可捞出;
3、鸡蛋打散，加适量料手铅酒;
4、锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用;
5、锅内倒少许底油 ， 下刺老芽炒香 ， 再放炒好的鸡蛋 ， 加盐调味即可 。
2刺老芽炒肉丝
材料：刺嫩芽250g、猪肉50g、油适量、盐适量、大毁薯空葱适量
做法：
1、焯水 ， 除去野菜的浮尘及其土腥味;
2、野菜切段，大葱切大段，肉切丝备用;
3、锅内放入油，加入猪肉翻炒，然后加入大葱和野菜翻炒五分钟即可出锅 。
3酥炸刺老芽
材料：刺嫩芽300克，鸡蛋2个、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、椒盐1大匙、淀粉或面粉80克、色拉油适量
做法：
1、将刺嫩芽洗净 ， 放入沸水中焯一下，捞出沥干，然后用精盐、味精、鸡粉腌入味备用;
2、将鸡蛋加入淀粉或面粉及适量色拉油搅匀，调成软榨糊备用;
3、锅中加油烧至五层熟，将刺嫩芽挂匀软炸糊，下锅炸至金黄色，盛入盘中，随带椒盐蘸食即可 。
4凉拌刺老芽
材料：刺纤瞎老芽300克、芝麻适量、盐0.25小匙、鸡精0.5小匙、麻油3小匙
做法：
1、袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时，取出洗净;
2、锅内倒清水 ， 水开后下入刺嫩芽，焯2—3分钟捞出;
3、刺嫩芽用白开水再过一遍 ， 拌入调味料即可 。
刺猜掘模老散租芽穗缓的做法
刺老芽怎么做好吃
1刺老芽炒鸡蛋材料：鸡蛋2个、刺老芽100g、青葱适量、盐适量
【炸刺老芽的做法大全 炸刺老芽的做法】做法：
1、刺老芽洗净切成小段，青葱切碎;
2、刺老芽过水焯一下，变色即可捞出;
3、鸡蛋打散，加适量料手铅酒;
4、锅中烧油，把鸡蛋炒散盛出待用;
5、锅内倒少许底油 ， 下刺老芽炒香，再放炒好的鸡蛋，加盐调味即可 。
2刺老芽炒肉丝
材料：刺嫩芽250g、猪肉50g、油适量、盐适量、大毁薯空葱适量
做法：
1、焯水，除去野菜的浮尘及其土腥味;
2、野菜切段，大葱切大段 ， 肉切丝备用;
3、锅内放入油，加入猪肉翻炒，然后加入大葱和野菜翻炒五分钟即可出锅 。
3酥炸刺老芽
材料：刺嫩芽300克，鸡蛋2个、精盐、味精、鸡粉各1/2小匙、椒盐1大匙、淀粉或面粉80克、色拉油适量
做法：
1、将刺嫩芽洗净，放入沸水中焯一下 ， 捞出沥干，然后用精盐、味精、鸡粉腌入味备用;
2、将鸡蛋加入淀粉或面粉及适量色拉油搅匀，调成软榨糊备用;
3、锅中加油烧至五层熟 ， 将刺嫩芽挂匀软炸糊，下锅炸至金黄色，盛入盘中 ， 随带椒盐蘸食即可 。
4凉拌刺老芽
材料：刺纤瞎老芽300克、芝麻适量、盐0.25小匙、鸡精0.5小匙、麻油3小匙
做法：
1、袋装的刺嫩芽取出用清水浸泡1小时，取出洗净;
2、锅内倒清水，水开后下入刺嫩芽，焯2—3分钟捞出;
3、刺嫩芽用白开水再过一遍，拌入调味料即可 。
刺猜掘模老散租芽穗缓的做法
用面炸刺老芽怎么做
干炸刺老芽的做法步骤1.刺老芽洗净控水 。
2.调制湿面糊 ， 放少许盐，十三香，一个鸡蛋 。
3.热油，温度八成热
4.挂糊开炸
5.炸至金黄捞出控油
6.大功告成，入盘