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炸虾肉的做法
炸虾怎样做，又香又脆又解馋，小孩吃了根本停不下来呢？今天给大家分享一道有别于以往炸虾，愿大家会喜欢 。之前曾经讲过 ， 家里有一个不喜欢吃虾的孩子 。所以总是变着方法的想让孩子吃下一些虾 。这可能是全部家长拍握的常见问题，小孩不喜欢吃什么 ， 就偏要想让孩子吃点什么，且美名其曰就是为了营养搭配 。
根据不断试验，制成炸虾以后效果更好 。曾经的我尝试过用好几种方法去炸虾 ， 但是都各有不同难题 。例如采用天妇罗的形式，尽管虾肉滑嫩，可是外皮不足松脆 。采用鸡排的方式去解决虾肉，尽管外皮充足松脆 ， 可是虾肉又也会比较老 。
【炸虾】所需资料：海龙虾，生鸡蛋，玉米粉，食用油，生抽酱油，耗油 ， 十三香 ， 白胡椒粉，面包袭隐庆糠，食用盐，味精，番茄酱做法如下所示：
第一步
最先提前准备适量海龙虾 ， 最好是采用块头不是很大的那种 。随后除掉虾头，用刀在虾身上推拉窗一刀，再用清水将虾线和虾表面的粘液清洗干净 。
第二步
先用纸巾把虾表面水分擦拭 ， 之后在石板上铺平一层玉米粉，划开的虾肉双面沾到木薯淀粉，用擀面杖缓缓的敲击，将虾肉敲平 。
把敲好一点的虾肉放进盘里，打进一个鸡蛋，加入适量生抽酱油、食用油、白胡椒粉、携兆十三香 ， 耗油 ， 食用盐，味精，随后腌渍15分钟 。
第三步
提前准备适量面包糠，再将腌好的虾肉放进面包糠上边裹一下 。提前准备一只大空间的锅，随后倒进足量的食用油 ， 等温度升到5成热的时候，将裹起来面包糠的虾肉放进锅中中烹制，留意开文火炸 。
第四步
等每一个虾肉飘浮起来之后 ， 先控油补水捞起来预留 。随后开猛火将温度再度烧开，把虾再放进锅里再炸20秒上下 。最后把炸好的虾盛夹出来装盘就可以 。能够直接吃，还可以沾上番茄酱一起吃 。一道香酥可口的美味炸虾做好了，你不想尝一尝？
首先把虾洗干净，然后把虾的触角给剪掉，滚一层淀粉 ， 一层面包糠，这样在油锅中炸炸出来 ， 孩子非常的喜欢
可以直接将虾肉处理干净以后放入油锅中炸 ， 然后使用一些番茄酱 ， 这样做出来的味道要更好一些 。
1大虾去壳 。2挑沙线，从背部剖开，不要切断 。3清皮桐理好的虾放入大碗加胡椒粉和姜葱水腌制15分钟 。4准备好面粉并握搭、蛋液，面包糠 。面包糠里加入少许盐拌匀 。5锅里放油烧热至4层热（我是用手在锅约5公分高的上方感觉到热度） 。取一虾仁先粘面粉 。6再粘蛋液 。7最后粘上面绝拿包糠 。8放入油锅炸至金黄色 。
炸虾肉的做法大全图解
大虾裹上炸粉跟面粉，炸起来又香又脆 。【炸虾肉的做法大全图解 炸虾肉的做法】主料：大虾500g
辅料：香酥炸粉1袋、面粉适量 。
炸大虾埋悉的做法
1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线 。
2、香酥炸粉一袋备用 。
3、盆中倒入炸粉 。
4、加适量面粉 。
5、加水和成糊 。
6、放入弯仿大虾裹匀 。
7、锅中放油 。
8、油热放大虾 。
9、翻面继续炸 。
10、炸熟弯闹乎捞出即可 。
准备材料：新鲜大虾400克、料裤逗酒2汤匙、黑胡椒粉适量、大蒜2瓣、小米椒2个、玉米淀粉2汤匙、食用油适量、花椒粒1勺、盐适量
制作步骤：
1、准备好新鲜的大虾，泡洗干净 。
2、大虾煎去虾枪和虾须，用牙签挑出虾线并清洗干净，准备好各种食材 。
3、洗好净的大虾身上还有很多残留的水分，用厨房纸将虾身的水分吸干，防止爆油 。
4、把吸干水分的大虾放入盆中，调入料酒和黑胡椒粉，腌制10分钟 。
5、腌制大虾的时候，可以制作椒盐：将花椒粒放入锅中，小火炒至悉枝干香的状态 。
6、再放入盐，继续炒至微黄，然后关火 。
7、将炒好的椒盐倒在厨房纸上 ， 用擀面杖擀碎 。
8、小米椒切小段，大蒜切片备用 。
9、大虾腌制好后，将盆中的液体倒掉，然后放入玉米淀粉 。
10、接着拌匀挂浆 。
11、锅中倒入适量的食用油烧至八成热，将大虾放入锅中 。
12、中火炸至表面变色捞出控油 。
13、再次升高锅中的油温将大虾复炸一遍，待大虾变得酥脆后，捞出控油 。
14、锅中留少许底油，下小米椒段和蒜片炒香 。
15、倒入炸好的胡陆卖大虾翻炒均匀，再撒上椒盐 ， 翻炒均匀后关火即可 。
16、成品图 。
前一段时间小董跟朋友一起去饭店吃饭，看到饭店的一种大虾的做法非常新颖，就是把大虾壳与肉分离，炸出来的虾肉和壳都是可以吃的，而且壳吃起来非常的焦缺耐脆，再加上饭店的摆盘，真的是色香味俱全，让小董老纳吃了一次再也忘不了了 。
对于虾的营养相信大家都知道了，虾的营养非常丰富，肉质松软 ， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的，同时还含有丰富的蛋白质，无腥味和骨刺，而且富含磷，钙，对小儿和孕妇尤有补益的功效 。
上次小董吃了饭店的大虾之后一直念念不忘，于是小董就买了一斤多大虾 ， 想在家做一盘这样的大虾给媳妇品尝一下 ， 而且媳妇现在怀孕，多吃大虾也能补充营养 。大家喜欢的可以在家给家里人特别是小孩伏含春和孕妇做一下，非常的好吃 。
1、处理大虾：先将大虾清洗干净，然后将虾须和虾脚剪一下，虾须剪完之后去虾线，数第三个格 ， 然后从这里挑出来，这就是虾线，这样取出来就可以了，然后将虾开背，开大一些 ， 大虾开完背之后去皮，外壳从头部这里揭下来，不要揭掉，这样就可以了
2、腌制大虾：在大虾中放点盐，来点胡椒粉 ， 放点料酒 ， 给它抓拌均匀腌一会儿，下面虾上裹层淀粉，虾皮虾肉上面都裹层淀粉，薄薄的一层就可以了
3、炸制大虾：锅中倒入油，炸虾的时候油温要烧至七成热 ， 油温要高一些，然后放入虾，炸至变色
4、复炸大虾：然后将油温升高，将虾复炸，炸几秒钟就可以了 ， 这样炸出来的虾更加酥脆
炸大虾
主要材料：草虾200克
辅材：马铃薯（黄皮肤）100克 ， 西红柿100克，荷兰豆50克
调味品：食用油100克，生鸡蛋75克，面包糠30克，麦子富强粉10克 ， 盐3克，米酒10克
特点
脆香味美，虾味醇正，宜趁热吃 。
制作过程
1.草虾清洗去头，削皮（留尾端皮），顺背脊半切忌断，翻平用花刀轻轻拍打，拍扁，撒小量食盐并沾料酒 。
2.生鸡蛋打进碗中，绞碎鸡蛋黄，把拍扁的虾仁先沾生鸡蛋，再匀称沾小麦面粉，最终沾面包粉 ， 小麦面粉、面包粉每沾一层要用力夯实，带皮尾端不沾 。
3.马铃薯清洗煮开，削皮后切割成正方形小条预留 。荷兰豆清洗，放宽水锅中烫熟，番茄清洗切割成环形片 。
4.用铛锅加素油，先掘竖拿炸土豆条，稍焦即好，再炸大虾，炸时得用铲推压两下，维持整平 。
5.将炸好的大龙虾放于盘里，摆上土豆条、番茄片判搭及荷兰豆（可切割成适度的段） 。
因经历煎炸制全过程 ， 需提前准纤念备食用油约500克；此菜量可拼三份，吃时可蘸些辣酱油 。
食材
主料
草虾
700g
香炸粉
120g
辅料
色拉油
枣哗适量
盐
适量
五香粉
适举岩粗量
番茄酱
适量
步骤
1.虾解冻 。
2.去头去壳去沙线留尾 。
3.剥好的虾肉下盐五香粉正镇拌匀 。
4.香炸粉一盒 。
5.香炸粉下水调成糊，再下两勺左右的油 。
6.调匀成脆浆 。
7.锅里油烧热 。
8.虾肉沾好脆浆 。
9.下油锅，炸 。
10.炸至金黄后捞出 。
请问油炸虾怎么做
1、河虾剪净须足，洗净备用；干辣椒洗净切段；葱洗净切丝；姜洗净切末 。2、热锅加油烧至高温 ， 倒入虾，翻动数下迅速捞起，稍稍沥干油后，再放入锅中，如此反复三次 。3、锅内住接厚格督留少许油，加辣椒、葱丝、姜末煸香 ， 倒入盐、味精、糖、香醋、酱油后小炒数下，加料酒搅匀，待汁液变稠时，倒入河虾，翻炒数下 ， 淋上香油即可 。五馅包怎么样
五馅包只是一个名称而已 。并不是每款包子有五馅 。五馅包子有这几种主打产品，称做王牌产品，分别是芽菜鲜肉包，豇豆鲜肉包，竹笋鲜肉包，白菜素包等 。五馅包讲究科学的发面方法不加友卜任何添加剂，馅料讲究看的见的颗料状，是用炒制而做的熟馅料，味道别有风味，也很受大众的欢迎 。先说科学的发面方法 。用老面肥用温水泡醒发，再加些酵母成老面酵母水，逐步加入面粉中，用和面机和匀，放在发酵箱中发酵致2倍大 。再说馅料 。准备好四川的芽菜，再准备上好的五花肉，并用切刀切成3.5毫米的颗料状搏册，放料酒香料水腌制 ， 炒勺上火，放花生油，炒香葱姜碎，下肉粒翻炒，中间放入生抽老抽花椒油香料油再翻炒，这时下芽菜翻炒 ， 最后淋入香油鸡精 。馅料制做完毕 。第三制做包子 。发酵好的面团，兑适量碱水，放在压面机中揉面，揉到面团内部没气泡为好 。分成剂擀成圆皮，包上馅料 。成品放入发酵箱二次发酵 ， 然后用大气蒸10分钟出锅好银穗 。人见人爱，美味无暇的芽菜鲜肉包 。五馅包还是可以的，包子味道好，饮品也好喝
这个包子在成都还是很出名的，在城里街道的曝光率很高，经常看到他们店门排队，
我偶陪大尔也去启简买，喜欢他们家的竹笋鲜肉包和杏仁花生浆 。就是冲着用好肉做芦旁竖的放心食材去买的，味道很好 。但是我是上班狗一只，每天没有那么多时间去排队，早上多睡一会儿不香吗？哈哈
五馅包味道还不错哟，我们经常去买
我在上知姿班路上无意间发现这个包子陆猛好店的，报着试一试的态度买了一个试吃，吃完之后早铅感觉还可以 ， 到目前为止我已经连续吃了三个月的包子