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炸面条的做法大全家常
炸面条是一种不太常吃的面条做法，我们平时做面条做煮面、炒面比较多，炸面条做的比较少，很多人没吃过炸面条，其实炸面条吃起来很美味，我们自己在家也可以做炸面条 ， 它的做法并不复猛禅杂 。那么，炸面条的做法大全家常是什么呢?炸面条的做法大全家常
做法一
食材：新鲜面条、花生油
1.炸锅放花生油，烧7成热 ， 手放锅上方10公分，开始感觉热不烫时6成，再热一点，就可以炸了 。
2.面条团成一窝 。
3.放锅里炸，两面金黄即可 。
4.装盘 。凉透后放保鲜袋里，防如前止受潮 。
做法二
食材：胡萝卜、黄瓜、鸡肉、渣知清面条、盐、料酒、鸡精
1.准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜 。
2.面糊和龙须面待用 。
3.把龙须面用手握成一把 ， 放入面糊里，让面条根部全部粘上面糊 。
4.根部裹满面糊后，放入热油里炸制顶部定型 。
5.底部定型后，把面条全部放入油锅里，面条会自动散开，炸制金黄捞出 。
6.胡萝卜去皮切丁 。
7.黄瓜洗干净切成小丁 。
8.鸡胸切成小?。?用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟 。
9.锅内放入2勺油，放入鸡胸肉划炒 。
10.肉丁变色后，一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒 。加入盐、鸡精进行调味即可出锅 。
11.把炸好的面条树放入中间的坑里 。
12.炸面条几秒中就可以 。
做法三
食材：普通面条、干面粉、生抽
将面条煮熟，捞起沥干 。
1.将适量的生抽(或蚝油、椒盐粉、炸鸡粉之类的)拌入面条 ， 拌均匀 。
2.起锅将植物油烧热，开小火 。
3.用筷子夹起几根面条放入面粉里粘一下，然后圈在筷子上圈成小面条团，放入油锅炸，反复重复操作这步 。
4.其间注意锅内先放入的面条 ， 炸到金黄翩面炸另一边 。待两面炸到金黄夹起放沥勺沥干油就可以享用啦
如何煲bb粥水怎么比例
如果是初次给宝宝添加辅食的话，水一定要稍微多一些 ， 可以按照1:10的比例，因为宝宝初次接触食物 ， 这样会更容易消化一些，如果想要煮得软烂一些，就可以适当的多放水，平时一定要注意少量多餐，不要添加任何调味品，避免影响到宝宝味觉发育 。
在煮粥的时候，因为每一个人的口感都会存在差异，有些人比较喜欢吃软烂一些的 ， 而有些人却喜欢吃颗粒状的，所以对于熬粥来说并没有一个特定的标准 。一般情况下 ， 如果是在做米饭的话，那水米的比例是2:1.但如果是煮粥的话就必须要加大比例 。
婴儿的脾胃虚弱 ， 熬粥的时间应该长一些，这样才能将营养释放出来 ， 更有利于宝宝的消化吸收 。粥的做法既简单又营养，非常适合婴儿 。给婴儿吃的时候也要注意一定的技巧 。刚开始的时候 ， 很多的婴儿不吃，要慢慢的练习和习惯才会吃 。
虾的做法
虾真是美好的存在 ， 我们所熟知的每一种虾都很好吃，不管用什么做法都可以做出惊艳的口味，可以独立成菜，也可以搭配其他食材做出特色菜来 。要问虾的各种吃法，家家都会有独门好味，无论白灼红烧，还是蒜蓉油焖 ， 或是烧烤，虾肉的鲜甜味美，不同做法幻化出不一样的滋味 。今天就让我们换着花样吃大虾，爱吃虾的朋友千万不要错过哦～红烧大虾
图文作者|juju菊娜
原料：
大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许 。
做法步骤：
1.材料准备好 。
2.剪去虾枪、虾须 。
3.在背后划一刀 。
4.挑出虾肠 。
5.撒一些胡椒粉和料酒腌制一会 。
6.姜切片，葱切段 。
7.碗里放入料酒、酱油、蚝油、白糖拌匀 。
8.锅里加入少许油，放虾煎制 。
9.煎至两面金黄后放姜蒜炒香 。
10.倒入酱汁煮开 。
11.煮开后小火焖煮5分钟 。
12.然后开大火收汁至浓稠即可 。
油焖大虾
图文作者|咖啡私房菜
原料：
大虾500克、大葱1段、姜1块、小葱1根、白砂糖3克、淀粉2克、海鲜酱油1汤匙、香醋半汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐2克、油适量 。
做法步骤：
1.食材集合 。
2.大虾挑去虾肠和虾胃，剪去虾爪、虾须和虾枪，清洗干净，沥干水分 。开背 。
3.腌制大虾：盐1克 ， 料酒1汤匙，姜丝，抓匀腌制20分钟 。
4.准备料头和碗汁 ， 大葱切片，姜切丝，葱白切段 ， 葱绿切葱花 。碗汁：海鲜酱油1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白砂糖3克 ， 香醋半汤匙，淀粉2克，盐2克，清水半碗 ， 搅拌均匀备用 。
5.炒锅入油，将大虾煎至两面红色，用铲子挤压虾头，多出一些虾油，将大虾盛出备用 。
6.加入姜丝、小葱段和大葱片翻炒出香味 。
7.倒入碗汁煮开 。
8.倒入大虾翻炒均匀，加盖煮2分钟，大火收汁即成 。
9.成品图 。
小窍门：
1、一定要把虾胃挑出来 ， 大虾的虾胃，是大虾储存食物的地方，既有刚吃进去的食物，也有半消化的食物 ， 还有待排泄的残留物，不清理干净，带着它一起炸虾油，太不卫生，难以下口 。
2、本菜的精华是挤压虾头炼出虾油，用它来焖虾风味无穷 。
3、大虾要开背，滋味能够深入 。
4、大虾倒入红烧汁中 ， 盖上锅盖中火焖煮，密闭的环境下大虾会很入味，吃起来更可口 。
5、如果喜欢大虾颜色更深一些 ， 可以适当地在料汁中加点老抽提色 。
茄汁大虾
图文作者|宛馨儿爱美食
原料：
基围虾半斤、生姜1块、大蒜1个、料酒适量、生抽适量、番茄酱适量、白芝麻适量、小葱1根 。
做法步骤：
1.购买鲜活基围虾，加入盐浸泡半个小时 。
2.用牙签挑出虾线 。
3.掰开头部，取出黑色脑部脏物 。
4.处理干净 。
5.处理干净虾倒入锅里 ， 开大火煮开 。
6.热锅放油，加入姜片、大蒜，翻炒几下，加入料酒去腥 。
7.再依次加入生抽、番茄酱翻炒 。
8.加入一点清水翻炒 。
9.出锅前加入爆香的白芝麻，撒上小葱 。
10.出锅，一盘老少皆宜的茄汁大虾登上餐桌 。
盐焗大虾
图文作者|宸·羽
原料：
大虾500g、绿豆粉丝50g、姜适量、葱头一个、蒜头2个、油适量、盐焗鸡粉10g、酱油少量、料酒适量 。
做法步骤：
1.新鲜大虾 。
2.剪去虾须虾脚，挑去虾线 。
3.准备姜葱蒜 。
4.粉丝用凉水浸泡10分钟 。
5.取砂锅，锅底倒入油，把姜葱蒜垫入锅底 。
6.表面铺上粉丝 。
7.准备盐焗鸡粉 。
8.大虾表面撒上盐焗鸡粉，再加适量酱油和料酒，抓拌均匀 。
9.摆入砂锅内 ， 表面再淋点油 ， 盖盖开火焗十分钟 。
10.时间到 ， 香气十足 。
11.成品 。又香又入味，非常好吃 。
白灼大虾
图文作者|吴妈厨房
原料：
大虾10只、生姜1小块、香葱3颗、小米椒去籽半只、盐3g、料酒1勺、蘸料汁调料看下面，适量 。
做法步骤：
1.准备好食材 。
【油炸面条虾球的做法大全家常窍门 油炸面条虾球的做法大全家常】2.大虾抽去泥肠洗净 ， 生姜一半切片一半切末 ， 香葱2棵打成葱结 ， 1根切碎末 。
3.锅内加入水 ， 放葱结和姜片和3克盐煮开后把大虾倒入煮开加1勺料酒继续煮开即可捞出 。
4.准备蘸料：把葱姜蒜末和小米椒放入容器中 ， 加2勺生抽，1勺蚝油 ， 1勺蒸鱼酱油（豆豉酱油也可以）1勺米醋，2克白糖，1小勺芝麻香油搅拌均匀，锅烧热加10毫升植物油烧热后倒入蘸料碗中即可 。
5.把煮好的大虾依次把虾头切去，然后摆盘 。
6.这道简单易做，营养丰富的白灼大虾就完成啦！
7.好不好吃你试试就知道啦 。
小窍门：
大虾煮的时间不宜太久，大虾煮开后一般一分钟左右就可以了；这样才能保持大虾的鲜味，不然虾肉就容易老 。
芝士焗大虾
图文作者|莎糖家
原料：
鲜虾6只、白胡椒粉1丢丢、马苏里拉芝士适量、料酒1勺、盐一点点、沙拉酱适量、葱花适量 。
做法步骤：
1.首先 ， 准备食材 。
2.虾去头（不要扔，烤完酥脆好吃）开背并去虾线 。
3.放入盐，白胡椒粉和料酒 。
4.抓匀腌10分钟 。
5.将腌好的虾摆在烤盘上
6.挤入适量的沙拉酱 。
7.再铺上一层马苏里拉芝士 。
8.使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A（高颜值的烤箱漂亮吧，嘻嘻?。┭≡窨掌üδ?90度预热10分钟后，放入中层烤4-5分钟即可 。
小窍门：
1、喜欢蒜味的小伙伴，可以把沙拉酱替换成蒜泥 。2、烤箱不同，烘烤的时间和温度也不同 。如果没有空气炸功能，直接上下火烤 ， 时间可能要长2-3分钟 。具体温度和时间要根据各自的烤箱进行调整 。
猪肉大虾锅贴
图文作者|Meggy跳舞的苹果
原料：
中筋面粉200克、室温凉水130克、猪肉120克、大虾200克、生抽适量、盐适量、凉水适量、小葱5棵 。
做法步骤：
1.大虾冲洗干净 。
2.去壳、去头尾 。
3.用牙签将虾背、虾腹内的黑线挑出，这是虾的消化道，去掉更卫生 。
4.虾肉冲洗干净沥水；虾头中的内脏挤出并洗净，可炸虾油调味用 ， 此处不做赘述 。
5.中筋面粉和室温凉水同入盆中；面粉的吸水性不同，水量可逐渐添加 。
6.先用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖上盖子饧20分钟，面团柔软又滋润 。
7.肉馅中略带一点儿肥肉，小葱洗净切末 。
8.肉馅中倒适量生抽、盐、适量凉水，搅拌成浓稠的肉糊状，再拌入葱末 。
9.饧好的面团放在案板上 ， 揉光滑，撒面粉，搓成长条，切大小均匀的剂子 。
10.擀成中间稍厚、边缘略薄的圆皮 ， 大小如饺子皮，但直径不要超过虾身的长度 。
11.取适量馅料放圆皮中间，摆上一条虾肉，尾巴露出面皮 。
12.面皮收拢、捏严，虾头尾两端的面皮不捏严 。
13.包好的锅贴生坯先码放在撒了薄面粉的案板或者盘中 。
14.将锅贴码放在电饼铛里，挨着码放 ， 淋适量植物油，大火加热 。
15.合上盖子，盖子是可加热的烤盘，上下加热成熟更快，而且不用翻面；中途淋少量水增加湿度，直到汤汁耗干、上下锅贴出现焦黄色，底部形成脆壳即可出锅 。
16.猪肉大虾锅贴，馅嫩味儿香！
小窍门：
1.面团要柔软，水量是面粉量的65%左右；一顿能食用完就用室温凉水揉面 ， 想多做并凉了面皮也柔软，可用一半开水、一半凉水揉面；
2.用整只大虾并露出尾巴，增加颜值和食用乐趣；用电饼铛可加速成熟，也可使锅贴平整；如果用平底锅 ， 为防止虾身发生卷曲，可提前在虾腹上切几刀，煎出来的虾即为直身；
3.不想淋水可多加油煎烙，淋水可使面皮更加柔软 ， 多加油可使锅贴底部面皮酥脆，用哪种做法可根据个人喜好选用；
4.蘸食辣椒油醋汁，更添风味 。
锡纸烤大虾
图文作者|怡柔.为
原料：
青虾250克、生姜适量、葱白适量、干辣椒3只、大蒜一头、嫩蒜青适量、十三香少许、新奥尔良腌料少许、料酒两勺、生抽适量、食用油2汤勺 。
做法步骤：
1.准备新鲜大虾子 。
2.虾子清洗干净，生姜切丝、三分一头大蒜切片、葱白切段、干辣椒剪圈、十三香1.5克、新奥尔良1克【口重的可以多下调料】 。
3.上图所有材料都倒入盛有大虾子的碗内借用工具搅拌均匀 。
4.搅拌均匀后盖上保鲜膜静止30分钟【夏天可以冷藏静止】 。
5.30分钟后在盛有大虾子的碗内加入一汤勺食用油 。
6.用盛油的汤勺再次搅拌一下，让每只大虾子都均匀涂抹上一层食用油 。
7.准备烘焙锡纸适量 。
8.剪下一张锡纸，用手折成一个锡纸盒放烤网上备用 。
9.将腌制好的大虾子小心倒入锡纸盒内 。
10.烤箱无需预热，直接230度，时间拧10-12分钟 。
11.烤箱烘烤时我们开始捣蒜蓉 ， 这是剩余的三分之二头大蒜 。
12.捣好的蒜蓉内加入一汤勺食用油，两勺料酒，一茶勺生抽拌匀备用 。
13.烘烤时间到后取出虾子把捣好的蒜蓉均匀倒入虾子上，简单的翻拌一下后继续送入烤箱230度，时间10-12分钟 。
14.时间到就可以出炉了 ， 出炉后洒上嫩蒜青就可以开吃了 。
15.美味快手菜，大虾肉质饱满鲜嫩多汁，一道不用考验厨艺的烤箱菜 。咸淡适宜味道很鲜美 。
小窍门：
烤箱烘烤食物时 ， 不建议用锡纸整个的包裹着食材高温烘烤，烤箱也属于密封空间，如果锡纸严严实实包裹着食材容易引起安全隐患 。
多种吃法，只有在中国才有，大中国棒棒的
谢谢分享！孩子特喜欢吃红烧虾 ， 一个礼拜要吃一次
照的特别好 ， 我喜欢[赞][赞][赞]
谢谢分享，转发收藏起来做给孩子吃
太好了[比心][比心][比心][比心]
照的特别好，我喜欢[赞][赞][赞]
好吃又好做，感谢作者分享
家里人喜欢吃大虾 ， 而我只喜欢超级小的小河虾
谢谢分享 ， 一会去做一次
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都是挺不错的做法！尝试做几个
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