经验直达
米饼夹鸡蛋做法
主料鸡蛋两个、米饭适量
方法/步骤
步骤一：米饭和鸡蛋混合 。
将剩下的米饭放入容器中，然后打入两个樱源鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的可以多打一个也可以，根据个人口味来放，但是也不要多 ， 适量就可以了 。
步骤二：搅拌均匀 。
接着用勺子将鸡蛋和米饭均匀地混合在一起，搅拌得要均匀一点，这样的米饭煎出来会更有味道 ， 当然做这一步的时候需要很多的耐心，尤其是米饭不好拌的时候 。
步骤三：调味道 。
等鸡蛋和米饭都搅拌均匀的时候，那么就可以放入适量的盐和鸡精进行调味道了 ， 当然也可以放入一些五香粉来调味道也是非常好的，同样用勺子搅拌均匀一点 。
步骤四：放入葱和香菜 。
接着往容器中放入适量的葱和香菜也是可以的，当然不喜欢的朋友也加点别的蔬菜都是可以的，这样会比较有营养也好吃，放入后搅拌均匀 。
步骤五：放入锅中煎 。
这里建议用平底锅来煎是最好的，如果有电饼铛来煎也是很好的，要用不沾锅最能把这个饼煎好 。当锅中的油热好后 ， 倒入准备好的料，然后小火慢慢煎就可以了 。
步骤六：煎鸡蛋米饼 。
煎的时候用小火是最好的了，然后用筷子移动一下饼 ， 多观察不要让饼的底部焦了否则味道就不好了，煎到饼表面是硬硬的感觉就差不多可以了，然后取出来 。
步骤七：切片装盘 。
煎好后的饼还是非常大块的，这时候可以用刀切成一片片的 ， 备神这样会更容易入口，吃起来更方便 。也可仿颂亏以搭配上酱料来吃会更加美味的 。
米饼夹鸡蛋做法大全
食材清单糯米粉3勺、鸡蛋1个、热水适量加入、返返森火腿肠漏亩一条、番茄酱随意加入
烹饪步骤
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糯米鸡蛋饼的做法步骤1
吃饭这种勺子，用量大概三勺
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糯米鸡蛋饼的做法步骤2
加入一个鸡蛋就可以 。
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糯米鸡蛋饼的做法步骤3
再加入热水 。（这个步骤切记是热水，但是也不要特别烫的热水 。不可用温水 。）一点点水就可以 。只要糯米粉不干 ， 能够搅拌成一团就可以，然后揉搓成一小块，一小块 。再压成圆形煎 。
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糯米鸡蛋饼的做法步骤4
热锅，放入一点点油，中火煎 。很快会变色，再翻面 。也可以快速多翻几次面 。避免煎饼时间过长焦了（这是一整块煎 ， 世搏比较懒的做法，就不需要分成几个小饼煎）
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糯米鸡蛋饼的做法步骤5
这是第二次弄的，这次就压得比较薄，分成几块煎饼 。
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糯米鸡蛋饼的做法步骤6
加入煎过的火腿肠 。番茄酱 。
最后一步
糯米鸡蛋饼的做法步骤7
然后卷起来，像不像手抓饼 。^_^
小贴士
揉面的时候也可以加入盐 。这样面就有味道了 。我因为做的比较急 。怕面团加入盐没有弄均匀 。
剩米饭只会做蛋炒饭？这道糯米鸡蛋饼 ， 过程同样简单 ， 美味又营养
【米饼夹鸡蛋做法大全 米饼夹鸡蛋做法】今天给大家分享的 ， 是一个“糯米鸡蛋饼”的做法 。剩米饭别再不用炒着吃了 ， 厨师长教你一个新做法 ， 米粒金黄软糯，小孩更喜欢 。
【食材清单】：
主料：大米、鸡蛋
配料：青红椒粒
调料：食盐、鸡粉、十三香、植物油
【步骤一】：
把大米倒入电煲锅中抓洗干净 ， 然后把淘米水倒干净 。淘米水控干之后，把大米铺平加入适量的清水蒸米 。蒸米饭的水，以没过大米1厘米为宜 ， 这样蒸出来的米饭颗粒分明，香糯劲道 。用精煮饭模式，把大米蒸熟后，盛放在盆中晾凉备用 。
【步骤二】：
在晾凉的米饭里打入4个鸡蛋，再切一点青红椒粒，放在一起为菜品增色 。然后把米饭打散，让它均匀的裹上鸡蛋液 。再加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克，搅拌成均匀的米糊备用 。
【步骤三】：
食材全部准备好碰亮以后，我们锅内烧油，等充分滑锅以后倒出热油，加入凉油 。之后把米糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形米饼 。开小火，不停的转动锅，让米饼能均匀受热 。等米饼边缘变色时翻顷宽面，沿锅边淋入一点植物油，防止粘锅 。保持小火烙2分钟 。等米饼全部定型后，再次翻面盖上锅盖 。
【步骤四】：
锅盖盖住后 ， 再烙2分钟，让米饼笑乎宽内部快速熟透 。2分钟后，我们再次翻面 。保持全程小火，大约烙制5到6分钟，等米饼两面都呈金黄色时，即可出锅 。把烙好的米饼切成均匀小块，摆放在盘中，就能上桌食用了 。
问问米饼鸡蛋的米饼怎么做
米饼怎么做好吃：做法一材料：剩米饭50g、鸡蛋1只、葱10g、花生油10ml、食盐1勺 。
做法：
1、准备剩米饭和葱花 。
2、鸡蛋一只，打散备用 。
3、将打散的鸡蛋液和剩米饭，葱花拌匀，加入适量盐调味 。
4、拌匀 。
5、锅中热油，加入拌匀的饭糊 。
6、煎另一面 。
7、熟后切块就可以开吃了 。
米饼怎么做好吃：做法二
材料：鸡蛋1个、米饭150克、土豆泥50克、南瓜泥50克、食用油适量、盐适量 。
做法：
1、准备南瓜、土豆、米饭、鸡蛋1个 。
2、土豆跟南瓜去皮后切大块 ， 放蒸锅上蒸熟 。
3、然后用辗压器把土豆压手毕皮成土豆泥 。
4、可以多压几次口感更好些 。
5、同样方法把南瓜也压成泥 ， 米饭上蒸锅蒸软 。
6、先把鸡蛋加点盐拌成蛋液待用 。
7、南瓜泥和土豆泥混合搅拌均匀 。
8、然后加入打散的鸡蛋液搅匀，最后加入蒸软的米饭 ， 搅毕差拌均匀就成米饭糊啦 。
9、平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油，开小火，用勺子盛一勺米饭糊放入锅中的定型器里面 。
10、微微定型后，就可以取下定型器啦 。全程小火，一面煎金黄后翻面 ， 煎到两面金黄即可 。
米饼怎么做好吃：做法三
材料：米饭1碗、胡萝卜1/2根、油菜100g、油适量、盐适量、洋葱适量 。
做法：
1、胡萝卜切小粒，油菜切小粒 ， 洋葱切粒，米饭一碗 。
2、将切好的胡萝卜粒、油菜、洋葱粒放入米饭里拌匀 。
3、放一勺盐调味，用筷子搅拌均匀 。
4、取一块保鲜膜铺在菜板上，米饭倒在上面 。
5、米饭上再盖一层保鲜膜，用擀面杖将米饭压实﹑擀平 ， 不要擀的太薄，厚点容易塑形 。
6、擀好后的样子 。
7、去一个圆口的小碗(或小模具)，碗沿在水中蘸溼(容易脱模)，放在米饭上 ， 轻轻压出圆形 。
8、将压好的圆形米饼放在盘子里 。
9、电饼铛预热，倒入少许油 。
10、将米饼放入，慢慢煎 。
11、待底层定形了，在米饼上面刷少许油 。
12、翻面 ， 煎至两面金黄即可出锅 。
米饼怎么做好吃：做法四
材料：鸡蛋1个、米饭300克、白糖40克 。
做法：
1、鸡蛋加入白糖搅拌均匀 。
2、倒入米饭搅拌均匀 。
3、锅里倒入少许油，8分热 。
4、把饭倒入锅中摊平 。
5、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动 ， 此时翻面继续煎熟，出锅，改刀即可 。
米饼怎么做好吃：做法五
材料：二米饭200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、香葱适量 。
做法：
1、香葱洗净切圈 。
2、鸡蛋打散 。
3、准备好二米饭 。
4、锅里坐油 。
5、油热后平铺二米饭，并轻压成米饼 。
6、倒入鸡蛋液和香葱小火慢煎 。
7、待底层米饭微焦，翻面小火慢煎，最后两面金黄后，撒上盐巴调味即可 。
米饼怎么做好吃：做法六
材料：米饭适量、红萝卜适量、盐适量 。
做法：
1、可用新鲜饭，也可以用盛饭 。
2、将米饭制成泥状 。
3、可以根据自己的喜好加料 。
4、米泥团很粘手 ， 要戴上手套抹油后再揉匀 。
5、取一团，搓成圆球后用手压成饼状 。
6、油热后下锅煎炸 。
7、两面金黄后装盘，喜欢数衫吃焦一点的多煎一会儿 。
8、外脆内糯，相当好吃 。
湘小笼的小笼包好吃吗
如果有人问我国哪个地方最能吃辣，相信每个人都有一个答案，有人会说是贵州、也有人会说是湖南 。而如果有人问你我国哪个地方最能吃甜，估计答得上来的人就不多了 。下面笔者就给大家谈一谈我所认为的最能吃甜的地方 ， 江苏无锡 。金恩酱排骨无锡红烧糖醋卤味熟食肉类特产零食小吃250g猪肉类包装
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其实对于无锡菜的甜是早有耳闻的，所以一直想体验下这里的菜到底有多甜 。今年年初的时候，笔者和朋友来到了江苏的无锡 ， 特地跑到酒店附近品尝当地的特色小吃 。无锡最受推崇的特色小吃应该就是酱排骨和小笼包了，所以就点了这两样品尝 。对于酱排骨的甜，其实是早有准备的，红红的排骨上看起来就裹着一层蜜汁，所以也不算太意外 。令笔者没想到的是，无锡的小笼包也是甜的，薄薄的包子皮里面包着甜甜的肉馅，让来自北方的朋友大呼齁得慌 。
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记得几年前去过扬州，在那里品尝了特色淮扬菜，对于狮子头带有的一点点甜味还记忆犹新的，而无锡菜直接刷新了笔者“甜菜”的记录 。感觉无锡菜里不管肉还是鱼都会放糖，其他地方的菜放糖是为了提鲜，而无锡菜直接拿糖来调味了 。
为此特地咨询了一位无锡网友，与她聊起无锡的家常菜 。网友说她觉得无锡的酱排骨确实很甜，她本人是不喜欢吃的 ， 而且无锡的家常菜和饭店里所谓的无锡特色菜是有区别的，家里自己做的菜都比较符合自己的口味，没外面那么甜 。朋友这话倒也有些道理，就比如川菜馆卖的火热的酸菜鱼，在四川也未必家家都做 。
在笔者看来 ， 我国最能吃甜的城市应该是非无锡莫属了，只不过让笔者感到奇怪的是，在无锡街头甚少看到“胖子”，不是说吃甜容易发胖吗？那么，您觉得无锡的菜甜吗？您知道还有哪里的菜比无锡菜更甜吗？欢迎留言讨论 。