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樱花豆腐的做法大全
红烧日本豆腐原料:
日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干 。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量 。做法:
1、日本豆腐从中间切开 ， 把豆腐倒出来 ， 切成小段(每条豆腐切成6小段，哈哈，我的刀功呀，有大有小的);
2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽 ， 切小块;
3、把生粉倒进盘中，把日本豆腐倒进去，小心地用手为豆腐裹上一层生粉;
4、锅里放油，烧至大热 ， 可以拿一块放进去试试油温，豆腐放进去可以马上浮起，那就证明这个油温可以啦;
5、亏握宴保持中火炸，先炸2分钟等豆腐定型，再用笊篱轻轻地翻动，让豆腐受热均匀;
6、炸至日本豆腐硬身变金黄，就可以捞起沥油;
7、把油倒起，利用锅里的剩油爆香葱白;
8、放进青红椒进去爆炒几下;
9、把日本豆腐放进去，翻动时要小心不要用铲子把豆腐弄破;
10、加入蚝油、生抽;
11、用刚才为豆腐裹粉用剩的生粉加入清水、鸡精兑成芡汁，倒进去;
12、盖上锅盖小皮伍火焖煮2分钟，小心兜匀，让每块日本豆腐都蘸销银上芡汁即可 。[2]
折叠做法四
肉沫日本豆腐
主料
日本豆腐500g
肉150g
配料
油适量
盐适量
耗时
准备时间半小时-1小时
制作时间半小时-1小时
制作步骤
1、日本豆腐3条、五花肉150克、番茄1个、青辣椒一个生粉100克、生抽半勺、番茄酱20克、鸡精适量、少许白糖、生姜与大蒜、香菜、葱适量;
2、将豆腐在干淀粉中滚一滚;
3、锅里放入300克油烧滚，日本豆腐切成段，入锅炸至金黄;(油一定要够热 ， 豆腐一下去才能马上定型)
4、五花肉剁成沫 ， 加入半勺生抽与少一汤勺清水搅拌均匀，腌制10分钟;(肉沫加水是为了翻炒时不粘在一团)
5、锅里留少许油，放入姜片与肉末翻炒;肉沫日本豆腐
6、炒至变色后倒入切好的番茄;
7、番茄炒出少许汁后倒入番茄酱;
8、放入少许盐与生抽炒匀;
9、倒入炸好的豆腐;
10、倒入葱蒜辣椒段炒匀即可;
11、放入适量鸡精 。
樱花豆腐的做法大全视频
樱花豆腐的家丛差常做法 ， 简单又美味，全家人都抢着吃，一起来看看怎么做吧 。原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个 ， 葱4根，姜1小块 。
调料：食用油50克，盐3克，味精1克，鸡精2克 。
1.今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐 。
2.日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状 。
3.红椒去籽切成块状 。
4.葱切渗顷皮成葱段 ， 姜切成姜丝以上所有食材切好备用 。
5.锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出 。
6.锅里添加适量油将红椒姜丝煸炒出香味 。
7.再把煎好的豆腐放进来翻炒一会儿，加入一些清水，放入适当的盐、味精、鸡精调味 。
8.稍微炒一下就可以出锅，撒一些葱段 ， 然后装盘，樱花豆腐做好了，是不是特别简单 。
小贴士：
炸日本豆腐时油温达到七乎桥成热以上时迅速捞出，这样口味更佳 。
用料
猪肉末80克
樱花豆腐1块
生抽1大勺
老抽1/2大勺
蒜沫一瓣
姜末适量
盐半小勺
糖1小勺
水1小碗量
食用油适量
水淀粉适量
做法步骤
1、热油下姜末弊腔洞，蒜末爆香 。
2、放入事先备好的肉馅煸熟，炒出香味 。
3、放生抽，老抽调色，翻炒均匀 。
4、煸炒好的肉末加一小碗抹过肉沫的水量
5、放切好的樱花豆腐 ， 盖锅盖煮两分钟左右 。
6、加入调好的水淀粉 。
7、汤汁收浓稠后就可以出锅啦 。
小贴士
内脂豆腐比较软，放入锅内不要着急用锅铲搅拌，烧制一会圆哪儿定型后再用锅铲贴锅边翻动 ， 这样豆腐就不会租枯碎了 。
材料
嫩豆腐1块，州宏谷盛鲜梅健康酢2大匙，薯迹冲谷盛香菇煮友1大匙，开水少许
做法
1、将嫩豆腐平均加压一天，去除水份 。
2、将材料2~4混合 ， 煮滚后放凉 。
3、将数歼步骤1去除水份之豆腐放入步骤2酱汁中冷藏静置一天以上即可 。
菜谱豆腐的做法
豆腐有麻婆豆腐、鱼香豆腐、脆皮豆腐、白菜豆腐锅、锅塌豆腐、番茄肉沫炒豆腐、豆腐蔬菜盅、香葱煎豆腐、肉沫豆腐、咸蛋黄豆腐、紫菜豆腐肉片汤等50种烹饪方法 。接下来继续介绍豆腐的50种烹饪方法，对烹饪豆斗岁腐感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解 。豆腐的烹饪方法
1、麻婆豆腐：需提前准备豆腐、猪肉馅、葱、花椒、淀粉、干辣椒、酱油、豆瓣酱等材料，豆腐需切成块 ， 葱、姜、蒜切成细末 。
2、鱼香豆腐：烹饪鱼香豆腐可以买一包鱼香汁也可以现调，豆腐切块后需煎至两面金黄色 。
3、白菜豆腐锅：做白菜豆腐闭裂锅需提前将豆腐切块焯水，用冷水清洗干净后不用，豆腐、白菜、粉丝最后下锅 。
4、豆腐蔬菜盅：将豆腐挖成盒子状，将挖出来的豆腐和胡萝卜、香菇、玉米粒、猪肉馅等放到挖好的口种中 ， 水开后中火蒸8分钟即可 。
豆腐最下饭的做法
通过阅读上文 ， 可以知道豆腐的50种烹饪方法有哪些，喜欢吃豆腐的朋友可以根据以上方法或查菜谱烹饪出自己喜欢的豆腐 。豆腐最下饭的做法空态睁有家常豆腐、懒人豆腐、青椒豆腐炒肉等 。
日本豆腐怎么做好吃法大全
By行走的吃货炎雨用料
日本豆腐三根
青椒1个
生抽2勺
蚝油2勺
糖半勺克
老抽适量
胡萝卜一根
胡椒粉适量
做法步骤
1、日本豆腐中间切断 。如果想厚些 。一条切六至八块 。
2、起锅烧油，放进去两面煎 。煎至变色 。为了简单方便 。我没有用淀粉 。因为这样煎就可以不容易炒烂 。
3、煎好大致图中这样 。捞起备用 。
4、青椒切圈 。
5、萝卜切块 。
6、起锅油热，先放入胡萝卜炒软再放入青椒 。（这个时候可以先放大蒜再放胡萝卜 ， 由于我不喜欢吃大蒜就没放）
7、放入适量的蚝油，胡椒粉 ， 糖，生抽，老抽 。
8、加水调汁 。
9、倒入煎好的日本豆腐翻炒，颠一颠锅 。大约三至五分钟左右即可 。
10、炒好出锅装盘 。
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