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豆腐凉拌的做法
凉拌豆腐这道菜美味又营养 ， 功效多多，许多人都超爱吃 。下面要给大家分享的内容是：“凉拌豆腐怎么做好吃醋肯定不能少”，一起来看下吧!首先来看下凉拌豆腐怎么做好吃：乱返
材料：
豆腐，黑芝麻，芝麻酱，盐 ， 蒜，醋，味精等
步骤：
1.刚做好的豆腐一块 。
2.切成长方形块状，放入微波炉加热1分30秒 。
3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二 。
4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥 。芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀 。
5.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上 。
6.撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了 。
以上主要介绍了凉拌豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔 。接着要给大家补充点关于豆腐的小知识 。
如何哗态饥挑选豆腐
豆腐本身的颜色是略带点微黄色，如果色泽过于死白，有可能添加漂白剂 ， 则不宜选购 。
豆腐的.制作技巧闭派
1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;
2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜 ， 可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率 。
以上就是关于：“凉拌豆腐怎么做好吃醋肯定不能少”的分享，希望对你有帮助 。
皮蛋豆腐凉拌的做法
凉拌皮蛋豆腐材料
主料：嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个 ， 辅料：香油，香哪哗逗菜，葱花，酱油
凉拌皮蛋豆腐的做法
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块，用棉线切割又快又不沾 。
2、皮肤放在豆腐上面，放入自己喜欢的调味品，比如说葱花?。阌桶? ，盐，酱油，再放入一些香菜就可以了 。
3、吃时搅拌 。
皮蛋豆腐好吃又有营养 ， 因为松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食李卖欲 ， 促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压 。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效 。此外，松花蛋还有保护血管的作用 。同时还有提高智商，保护大脑的功能 。而且豆腐也是含有丰富的营养的一种食材芦侍，可以补充蛋白质和营养素，而且还很容易消化和吸收，皮蛋豆腐可以增强人的食欲，还可以补充充足的钙质，对于强壮骨骼有一定的好处 。大家可以尝试一下 。
1、首先准备好以下食材：豆腐一盒、皮蛋2个、葱3克、蒜3克、盐1克、辣春亩升椒油3勺、鲜酱油10克、香油3克、味精1克 。然后将豆腐切块皮蛋蘸水切开 。
2、耐穗将葱蒜切末 。
3、切好的食材摆好盘淋入香油 。
4、扒老倒入鲜酱油、盐味精、白糖 。
5、最后淋上辣椒油，就做好了 。
准备时间：5分钟
总时间：5分钟
配料：嫩豆腐两块、皮蛋两个、1汤匙酱油、1茶匙芝麻油、一棵葱
制作步骤：
步骤1
1、把豆腐切成立法体小块，然后用开水冲洗高含旁下沥干备用 。
步骤2
2、把皮蛋也切成立老颂方体小块然后备用 。
步骤3
3、葱切成小戚橡端 ， 所谓的葱花，备用 。
步骤4
4、将豆腐放入一个大碗里 。顶部放上切碎的皮蛋 ， 淋上酱油和芝麻油，撒上葱花装饰即可食用 。
皮蛋豆腐温馨提醒：
1、这道菜可作为餐前开胃菜 ， 要享用这道菜，可以用勺子将所有食物混合在一起吃 ， 这样味道会更好 。
2、可把皮蛋和豆腐提前冰下，这样可作为冷菜非常好吃 。
3、可拌上点肉松味道会更好 。
内脂豆腐，在原装的盒子里切成大小差不多的小空链枣方块儿，叩到盘子的中间位置 。
皮蛋剥皮唤凯儿，切成相同大小的长条，摆斗拆放到盘子的边缘，均匀的摆放 。
调汁；味极鲜 耗油 少许辣椒油，调均匀，淋到内脂豆腐上即可 。
我自己在家乎旦做的，嫩豆腐加皮蛋拌碎，然后加醋、酱油、香油、老干妈乎顷桐，没有比例，加多少看个人口味，我家一般放两块岁坦豆腐三到五个皮蛋，五口人吃 。
凉拌豆腐怎么做好吃
凉拌豆腐皮的用料豆腐皮两张胡萝卜顶程扩据备攻未边积1个
东古淡盐一品鲜酱油2勺东古蚝油1勺
小米辣椒3个线椒1个
香菜2根大蒜6瓣
香醋2勺辣椒面1勺
白芝麻1克鸡精1勺
白糖1勺盐2克
凉拌豆腐皮的做法
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步骤1
准备好食材 。
皇纸长展须真尔封例粉活#东古滋味幸福枣滑百味#酸辣爽口，开胃好吃的凉拌豆腐皮！的做法图解2
步骤2
先把豆腐皮和胡萝卜切成丝，小米椒和线长当章妒国数椒派岩昌切圈，大蒜切末，香菜切成段备用 。
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步骤3
水开放入一勺盐 。
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步骤4
把切好的豆腐皮和胡萝卜放进沸水里烫一下 ， 捞出备用 。
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步骤5
把辣椒面、白芝科波永麻、大蒜末、青红椒放入碗中 。
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步骤6
淋上热油爆香 ， 加入东古淡盐一品鲜和东古蚝油、盐台、鸡精白糖调味 。
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步骤7
把调好的酱汁淋在豆腐丝上 。
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步骤8
放入香儿全伟达考容固菜抓拌均匀即可 。
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