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煎葱花豆腐的做法
不知道大家有没有吃过葱花拌豆腐,葱花拌豆腐这是一道非常美味的菜,也是一种凉菜,非常适合当作我们男性朋友的下酒菜,多吃一些豆腐还可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质,蛋白质是构成人体生命活让帆春动的微量基?。?简述一下葱花拌豆腐的做法吧 。做法一:
1.材料:豆腐一块,小葱100g,盐、味精 。
2.把豆腐切小块 。
3.小葱切碎 。
4.锅烧开水,放入豆腐焯透 。
5.将焯好的豆腐捞出,加盐、味精调味 。
6.放入小葱拌匀,拌时可以将豆腐按碎 。
7.拌匀后,即可食用 。
1、如果能买的刚刚做好的豆腐 , 直接拌制也不错,豆香味很浓郁 。
2、若是时间长一些的豆腐,最好焯水再拌 。
做法二:
1、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐 , 注入清水,上锅小火烧开;
2、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱,量也要多一些,除了图中的这些葱
花我又切了一些;
3、锅开后 , 捞出豆腐块,过凉 。不用过凉也可以;
4、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只一点坦耐提个味道就可以了 , 芥末油的量可以多一点,味道很好,盐要轿液少放,因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后 , 在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样,就可以拌匀还能不把豆腐碰碎 。
葱花拌豆腐的做法非常简单,大家都可以尝试一下,还可以在葱花拌豆腐中放入几滴香油可以提高葱花拌豆腐的口感以及美味 , 尤其是一些小孩子,多吃一些豆腐可有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质,对于提高我们身体素质非常不错 。
豆腐是我们日常生活中最常见的食材,一年四季,严寒酷暑,随时随地都能在餐桌上找到它的身影,这也恰恰说明了豆腐在人们心中的地位 。
入秋已经过去一段时间啦,天气渐渐变凉,这几天又下了小雨,俗话说“一场秋雨一场寒”,雨后的天气也凉快了许多,愈发地有秋高气爽的感觉啦 。
天气变凉啦,我们的饮食也要跟得上,适量吃些热菜养身又暖胃,今天就为大家推荐一道豆腐好吃的做法,特别简单美味,学会啦也做兆羡给家人吃吧 。
我们开始操作:
准备老豆腐一块,先从中间切开 , 再切成一厘米宽的厚片 , 放入盘中备用 。
小葱4根,先把葱白和葱叶分开,再把小葱白切成葱花;葱叶切成三厘米长的段,放入盆中备用 。红椒半个切成长条,用来配色 。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
炒锅烧热 , 添入少许植物油 , 油热后撒上少许食盐 , 这样既能增加豆腐的底味,又能避免豆腐粘锅 。再把豆历猜宴腐均匀的摊在锅底,晃动炒锅,使豆腐受热均匀 。
煎至豆腐一面金黄色时,翻过来煎另一面,全程开小火,煎至豆腐两面金黄,即可倒入漏勺中控油 。
锅中再添入少许食用油,放入几粒花椒炸香 , 再放入葱花炒香,添入适量清水,加入蚝油3克搅拌化开,加入食盐1克,胡椒粉1克 , 鸡肢银粉1克,搅拌几下,加入老抽几滴调色 。
水开后下入煎好的豆腐,再放入红椒条,盖上锅盖,开小火焖2分钟,使豆腐慢慢入味 。2分钟过后,掀开锅盖,勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,翻炒几下,倒入小葱段,淋入少许香油,简单翻炒,即可关火起锅装盘 。
好了,一盘家常版的葱烧豆腐就做好了,味道比较鲜,吃着比较嫩,伴着葱花的香气,吃起来软嫩滑口,鲜香无比,这种做法百吃不腻,你也试试吧 。
豆腐是最常见的豆制品 , 营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。
食材明细
豆腐、孜然粉、葱花、盐、鸡精 。
1、豆腐洗净沥干水分,切小块 。
2、锅中加入油,大火烧热,下入大火,中火煎制 。
3、煎余闭困至表面微焦,翻面,撒入盐、鸡精和孜然粉 。
4、再次翻面,同样撒入盐、鸡精和孜然粉 。
5、可以多翻面几次,煎至表面呈金黄色即可撒入葱花,离火 。
6、装入盘中即可食用 。
7、外焦里嫩,非常开胃可口 。
葱花豆腐的做法竖念,葱花豆腐怎么做好吃,葱花豆腐的家常
食材
主料豆腐1块葱花适量辅料老干妈适量香油适量盐适量味精适量鱼露适量
步骤
葱花拌豆腐的做法步骤11.准备好材料!
葱花拌豆腐的做法步骤22.豆腐切小块,入沸水,煮2-3分钟左右即可捞出!注:沸水里加入适量态慎盐!
葱花拌豆腐的做法步骤33.调好调料:一勺老干妈,一勺酱油,一勺香油,一勺鱼露,适量味精,搅拌均匀!
葱花拌豆腐的做法步骤44.把调料倒入豆腐里面,搅拌均匀即可上桌啦!
煎葱花豆腐的做法大全
不知道大家有没有吃过葱花拌豆腐,葱花拌豆腐这是一道非常美味的菜,也是一种凉菜,非常适合当作我们男性朋友的下酒菜,多吃一些豆腐还可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质,蛋白质是构成人体生命活让帆春动的微量基础,简述一下葱花拌豆腐的做法吧 。做法一:
1.材料:豆腐一块,小葱100g,盐、味精 。
2.把豆腐切小块 。
3.小葱切碎 。
4.锅烧开水,放入豆腐焯透 。
5.将焯好的豆腐捞出,加盐、味精调味 。
6.放入小葱拌匀,拌时可以将豆腐按碎 。
7.拌匀后,即可食用 。
1、如果能买的刚刚做好的豆腐,直接拌制也不错,豆香味很浓郁 。
2、若是时间长一些的豆腐,最好焯水再拌 。
做法二:
1、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开;
2、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱,量也要多一些 , 除了图中的这些葱
花我又切了一些;
3、锅开后 , 捞出豆腐块 , 过凉 。不用过凉也可以;
4、将切好的葱花放进豆腐里,调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉,鸡精和白胡椒粉一定不能多,只一点坦耐提个味道就可以了,芥末油的量可以多一点,味道很好 , 盐要轿液少放 , 因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后,在碗上盖一个盘子,抓紧来回上下的晃动,这样,就可以拌匀还能不把豆腐碰碎 。
【煎葱花豆腐的做法大全 煎葱花豆腐的做法】葱花拌豆腐的做法非常简单,大家都可以尝试一下,还可以在葱花拌豆腐中放入几滴香油可以提高葱花拌豆腐的口感以及美味,尤其是一些小孩子 , 多吃一些豆腐可有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质 , 对于提高我们身体素质非常不错 。
豆腐是我们日常生活中最常见的食材 , 一年四季,严寒酷暑,随时随地都能在餐桌上找到它的身影,这也恰恰说明了豆腐在人们心中的地位 。
入秋已经过去一段时间啦,天气渐渐变凉,这几天又下了小雨,俗话说“一场秋雨一场寒”,雨后的天气也凉快了许多,愈发地有秋高气爽的感觉啦 。
天气变凉啦,我们的饮食也要跟得上 , 适量吃些热菜养身又暖胃 , 今天就为大家推荐一道豆腐好吃的做法,特别简单美味,学会啦也做兆羡给家人吃吧 。
我们开始操作:
准备老豆腐一块,先从中间切开,再切成一厘米宽的厚片,放入盘中备用 。
小葱4根,先把葱白和葱叶分开 , 再把小葱白切成葱花;葱叶切成三厘米长的段,放入盆中备用 。红椒半个切成长条,用来配色 。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作:
炒锅烧热,添入少许植物油,油热后撒上少许食盐 , 这样既能增加豆腐的底味,又能避免豆腐粘锅 。再把豆历猜宴腐均匀的摊在锅底,晃动炒锅,使豆腐受热均匀 。
煎至豆腐一面金黄色时,翻过来煎另一面 , 全程开小火 , 煎至豆腐两面金黄 , 即可倒入漏勺中控油 。
锅中再添入少许食用油 , 放入几粒花椒炸香,再放入葱花炒香,添入适量清水,加入蚝油3克搅拌化开,加入食盐1克 , 胡椒粉1克,鸡肢银粉1克 , 搅拌几下,加入老抽几滴调色 。
水开后下入煎好的豆腐,再放入红椒条,盖上锅盖,开小火焖2分钟 , 使豆腐慢慢入味 。2分钟过后,掀开锅盖 , 勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,翻炒几下,倒入小葱段 , 淋入少许香油,简单翻炒,即可关火起锅装盘 。
好了,一盘家常版的葱烧豆腐就做好了,味道比较鲜,吃着比较嫩 , 伴着葱花的香气 , 吃起来软嫩滑口 , 鲜香无比,这种做法百吃不腻,你也试试吧 。
豆腐是最常见的豆制品,营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。
食材明细
豆腐、孜然粉、葱花、盐、鸡精 。
1、豆腐洗净沥干水分,切小块 。
2、锅中加入油,大火烧热,下入大火,中火煎制 。
3、煎余闭困至表面微焦,翻面,撒入盐、鸡精和孜然粉 。
4、再次翻面,同样撒入盐、鸡精和孜然粉 。
5、可以多翻面几次,煎至表面呈金黄色即可撒入葱花 , 离火 。
6、装入盘中即可食用 。
7、外焦里嫩,非常开胃可口 。
葱花豆腐的做法竖念,葱花豆腐怎么做好吃,葱花豆腐的家常
食材
主料豆腐1块葱花适量辅料老干妈适量香油适量盐适量味精适量鱼露适量
步骤
葱花拌豆腐的做法步骤11.准备好材料!
葱花拌豆腐的做法步骤22.豆腐切小块,入沸水 , 煮2-3分钟左右即可捞出!注:沸水里加入适量态慎盐!
葱花拌豆腐的做法步骤33.调好调料:一勺老干妈,一勺酱油,一勺香油,一勺鱼露,适量味精,搅拌均匀!
葱花拌豆腐的做法步骤44.把调料倒入豆腐里面 , 搅拌均匀即可上桌啦!
葱花豆腐的家常做法
葱烧豆腐食材:
卤水豆腐 , 葱姜末,葱段,生抽,食盐 , 蚝油,老抽,水淀粉,葱油 。
做法:
1、将豆腐切块,然后放入开水中 , 加入食盐浸泡10分钟,这样可以去除豆腥味,浸泡好后捞出沥干水分备用 。
2、准备起锅 , 宏脊锅热后倒入适量油,油热后下入豆腐块煎至两面金黄盛出备用 。
3、另外起锅烧油,油热后,将葱姜末倒进去一起炒香,然后加入加入适量的生蔽衫渗抽和蚝油炒匀
4、再加入适量的清水烧开 , 倒入煎好的豆腐,加入食盐和老抽调味调色,然后轻轻地推匀 。
5、然后转中小火煮3分钟,然后调入水淀粉收浓汤汁,加入葱段翻塌喊炒均匀 , 最后淋入少许的葱油即可出锅了 。这道葱烧豆腐非常下饭,口感特别好,吃起来很过瘾,简直比肉菜还香 。
用料包括豆腐、葱、生抽、白糖和盐,做法如下 。
1、将豆腐切成块,将香葱洗净切丝,备用 。
2、将豆腐块亮唤升放入锅中,用油将豆腐的两面煎至呈金黄色 。
3、将煎好的豆腐块捞出备用,再将锅刷洗链源干净,控干水后倒入少量食用油 。
4、将葱丝放入油锅中炒香,再将之前煎好的敬老豆腐放入锅中 , 并加入适量的生抽、白糖和盐,翻炒均匀后即可出锅 。
怎么做好吃葱花豆腐的家常做法
1.嫩豆腐切1厘米吵兄橘见方的丁 , 用开水尘岁焯过 , 控净水;2.再放油中煸炒至微黄;
3.滑锅内放植物油烧热 , 加入葱姜蒜末煸香,再加入猪肉炒散;
4.加入蒜蓉辣酱炒;
5.加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味;
6.撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋升团辣椒油 , 撒蒜苗末即可 。
食材
主料
豆腐
200克
大葱
2棵
辅料
酥油
适量
盐
适缓哪量
姜
适量
蒜
适量
面酱
1匙
剁椒
1匙
生抽
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐切成小方块 。
2.把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味 。
3.姜、蒜切碎,葱切段备用 。
4.炒锅上火 , 倒入食用油烧热,煸香姜蒜末 。
5.放入面酱和剁椒煸香 。
6.放入豆腐册铅炒炒 。
7.调入生抽、州哪好老抽、鸡精翻炒均匀
8.放入大葱翻炒两下即可出锅 。
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