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晒晒一个群友的河鱼要怎么做法会成为美味
绝对除土腥不可能，只能是相对的减轻 。收拾鱼时去掉鱼身两侧的侧线【头尾用刀割开口（分段割开更好），仔细观察可看见一个白点 ， 用镊子或手指尖掐住拽出即可 。如果拽不出 ， 可用刀背拍打鱼身两侧 ， 就可以省力了 。】 。洗净后用冷水加些醋浸泡1小时 。在烹饪鱼时再加些，葱·蒜·花椒·大料·酒等调料，就可以大大减少鱼的土来自腥味 。别忘了鱼出锅时撒点香菜末 。清蒸鱼做法
过年时餐桌上必不可少的一道菜就是鱼，预示着连年有余，鱼的做法不一，清蒸做法简单，但鲜味十足，再加上家乐蒸鱼豉油，味道更是不一般，你也来试一试吧!By雨润海棠【豆果美食官方认证达人】
用料
比目鱼500克
豉油50毫升
葱30克
姜20克
大蒜20克
盐少量
做法步骤
1、准备食材:鱼去内脏和鱼皮
2、将鱼斜切三刀，用少许盐抹鱼身上腌五分钟
3、葱，姜 ， 蒜铺在盘子里
4、将鱼放入
5、在鱼身上放葱，姜 ， 蒜
6、放入蒸锅中
7、蒸8分钟
8、蒸好了拿出
9、将葱姜蒜拿出来
10、蒸出来的鱼汁倒入锅中
11、放入家乐蒸鱼豉油熬浓一些
12、将葱，胡萝卜切丝放在鱼身上，浇入熬浓的豉油汁
13、均匀淋入即可
小贴士
【清蒸小河鱼的做法大全 清蒸小河鱼的做法】鱼一定要新鲜 ， 上气后再放入鱼蒸，根据鱼的大小调整时间 。
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