经验直达
怪味花生家常做法
1、食材：棚判花生米500g、糖200g、玉米淀粉2g、水小半碗、盐一小勺、花椒粉一勺、辣椒粉一勺、熟芝麻随意 。2、花生放烤箱150度热风烤8-15分钟，烤熟不糊即可 ， 去不去皮根据自己喜好，也可以锅里链郑改小火炒熟 ， 不建议油炸，油太多 。
3、把糖、水、盐和玉米淀粉放在锅里煮 。
4、水分还比较多的状态，泡泡比较小，甜品泡破裂得比较快 。
5、水在蒸发，气泡更大 。
6、当糖水比较浓 ， 气泡慢慢破裂时 ， 糖水有点像细丝一样滴落 ， 变成小火 。
7、转小火，倒入花椒粉,辣椒粉,熟芝麻搅匀（注意不要熬糊） 。
8、把成熟的花生丛空倒进去，很快把它们拌好 。用糖浆把花生包起来 。把火关了，直到糖浆变硬并且不含沙子 。过度混合会使包装上的结冰脱落 。
9、此刻还是软的，待自然冷却就香脆可口了，可放密封罐保存一个月，但最佳尝味期还是一周内 。
三米粥铺怎么样
三米粥铺的特色在于其独特的粥品口感和精致的摆盘 。三米粥铺的粥品种类繁多，包括传统的皮蛋瘦肉粥、鲜虾瘦肉粥、鸡肉粥等 ， 还有创意粥品如南瓜粥、银耳桂圆粥等 。每一款粥品都是由专业的大厨根据食材特点和口感需求精心研发而成，口感细腻、味道鲜美，深受消费者的喜爱 。三米粥铺的口碑非常好，消费者对其产品的口感和服务态度都给予了高度评价 。不少消费者表示 ， 三米粥铺的粥品口感细腻，味道鲜美，而且每一款粥品都是由专业大厨现点现做 ， 保证了食品的新鲜和质量 。此外，唯迅三米粥铺的服务态度也备受赞赏，服务员热情周到 ， 让人感到宾至如归 。
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三米粥铺是一家以粥为主打的餐饮品牌，始创于2015年 ， 总部位于中国广东省深圳市 。三米粥铺以“健康、时尚、自然”为品牌理念，致力于为消费者提供口稿裂感独特、营养健康的粥品和小食 。
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除了粥品之外，三米粥铺还推出了各种精致的小食，如糯米鸡、脆皮烧肉、酥皮鲜虾球等 ， 每一款小食都是经过反复试验和改良，精心制作而成 。这些小食不仅口感独特，而且摆盘精致，让人一看就有食欲 。
三米粥铺的口碑非常好，消费者对其产品的口感和服务态度都给予了高度评价 。不少消费者表示 ， 三米粥铺的粥品口感细腻，味道鲜美，而且每一款粥品都是由专业大厨现点现做，保证了食品的新鲜和质量 。此外，三米粥铺的服务态度也备受赞赏，服务员热情周到，让人感到宾至如归 。
除了粥品之外，三米粥铺还推出了各种精致的小食，如糯米鸡、脆皮烧肉、酥皮鲜虾球等，每一款小食都是经过反复试验和改良，精心制作而成 。这些小食不仅口感独特 ， 而且摆盘精致，让人一看就有食欲 。
三米粥铺的特色在于其独特的粥品口感和精致的摆盘 。三米粥铺的粥品种类繁多 ， 包括传统的皮蛋瘦肉粥、鲜虾瘦肉粥、鸡肉粥等，还有创意粥品如南瓜粥、银耳桂圆粥等 。每一款粥品都是由专业的大厨根据食材特点和口感需求精心研发而成，口感细腻、味道鲜美，深受消费者的喜爱 。
三米粥铺是一家以粥为主打的餐饮品枝腊牌，始创于2015年，总部位销雀于中国广东省深圳市 。亏搭早三米粥铺以“健康、时尚、自然”为品牌理念，致力于为消费者提供口感独特、营养健康的粥品和小食 。
除了粥品之外 ， 三米粥铺还推出了各种精致的小食，如糯米鸡、脆皮烧肉、酥皮鲜虾球等 ， 每一款小食都是经过反复试验和改良，精心制作而成 。这些小食不仅口感独特，而且摆盘精致，让人一看就有食欲 。
三米粥铺是一家以粥为毁渣主打的餐饮品牌 ， 始创于2015年，总部位于中国广东省深圳市 。三米粥铺以“健康、时尚、自然”为品牌理念 ， 致力于为消费者纤租悄提供口感独特、营养健康的粥品和小食 。
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自己做怪味花生可以用淀粉吗吗
一、怪味花生用材：花生米 ， 生鸡蛋，淀粉，五香粉，蒜香辣椒粉，孜然粉，糖，盐，油 。
作法：
1.花生米倒入碗中，加一个蛋清搅拌均匀 。
【怪味花生家常做法大全 怪味花生家常做法】2.把五香粉、孜然粉、蒜香辣椒粉、糖、盐一起倒入碗内，搅拌均匀 。
3.把淀粉倒入拌好的花生米中，搅拌均匀，使每片花生米上边都匀称的沾到一层木薯淀粉，但花生米要维持不容穗丛易黏连在一起 。
4.锅内下油，把温度烧至6、7成热的情况下，下花生米炸，炸至花生米烂熟就可以捞起来沥油 。
5.等花生米凉出来就可以吃完，跟儿时吃的花生米一个味儿，尤其美味!
小提示：猜链樱
花生米裹木薯淀粉一定要裹匀称了，那样炸出去的花生米一粒一粒的才美味 。
花生米在炸的情况下，火不可以很大，不然非常容易糊 。
花生米可以事先自来水清洗一下，随后沥干水分就可以了 。
二、自制怪味花生
主料：花生米300克
调料：油、盐、白砂糖（约120克）、花椒面、辣椒粉、椰丝、水
做法：
1、花生米倒入冷油中文火慢慢地将花生米炸好捞起来；
2、炸花生的过程中提前准备糖、盐、花椒面、辣椒粉、椰丝
3、另出锅 ， 锅里放小量水，随后将小量盐和白砂糖放进水里，开文火熬糖；
4、白砂糖逐渐溶化 ， 糖汁逐渐出泡 ， 当糖汁由乳白色变为淡黄色 ， 糖汁有一些浓稠时将花椒面和辣椒粉倒入糖汁中迅速搅拌均匀后将花生米倒入锅中快速翻拌，花生米匀称的沾有糖汁；
5、随后倒入椰丝再次文火煸炒 ， 直到把花生仁炒散就可以盛出晾凉服用唤念 。怪味花生香辣甜咸松脆，吃完停不了口 。
特别提醒
1、花生米要放进冷油中小火渐渐地炸熟 ， 不然表面早已完善口味却不松脆；
2、熬糖汁的那时候要小火，等糖汁颜色变黄，糖汁浓稠时把炸熟的花生倒进锅中快速煸炒；
3、椰丝不但可以丰富多彩口感，还能使花生一粒粒分离 。
需要将花生米进行灶培挑?。诶锩婕尤爰Φ埃?加入一些漏辩派调味品，搅拌均匀返贺以后，可以放入烤箱中进行烘烤，这样做出来的味道就是非常不错的 。
我们可以在做花生米的时候加入一些不同口味的东西，例如巧克力或者是其他的东西，这样的话口者手燃味就会薯猛发生很大的变化 ， 而且也会有首虚着不同的口感 。
可以在制作花生米的时候，先把花生敏饥米含谨放入锅中油炸，然后再放入一些食盐 ， 再倒入一些白砂糖，这样做出来的花生米味道就比较谈拿基怪 。