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【毛豆白玉菇汤的做法大全 毛豆白玉菇汤的做法】
毛豆白玉菇汤的做法
绝对清淡好喝，简单快手，颜值还高的3碗汤：番茄菌菇豆腐汤，丝瓜菌菇鸡蛋汤 ， 丝瓜毛豆虾米汤01番茄菌菇豆腐汤
·主料·
金针菇〡200g豆腐|1块
·辅料·
番茄|1个姜|1块葱|1根
·做法·
1.准备好所有材料 。2.豆腐切小块 。3.金针菇洗净撕小朵 ， 焯水30秒捞出后撕碎 。4.番茄洗净划十字刀，放锅中开水煮30秒捞出去皮切小块 。5.锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香 ， 倒入番茄炒出汁 。6.然后倒入一大碗开水煮1分钟 。7.加入金针菇和豆腐 。8.煮两分钟，撒上葱花 ， 加入适量盐调味！9.出锅开吃 。
02丝瓜菌菇鸡蛋汤
·主料·
丝瓜〡1根鸡蛋|2个
·辅料·
白玉菇〡1把葱|适量姜|适量
·做法·
1.丝瓜去皮洗净茄歼，切成滚刀块备用 。2.白玉菇洗净切断 ， 葱切末，姜切丝 。3.鸡蛋磕入稿锋碗中，加少许盐和料酒打散 。4.热锅热油 ， 倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用 。5.利用余油加姜丝爆香，加入白玉菇煸炒一下 。6.加入丝瓜翻炒至变软 。7.倒入适量开水，水开后放入鸡蛋，加适量盐 。9.滴几滴香油 ， 出锅盛入碗中，撒上葱花即可 。鲜美无比的丝瓜鸡蛋菌菇汤就做好啦 。
03丝瓜毛豆虾米键纳晌汤
·主料·
丝瓜〡1根
·辅料·
虾米〡适量毛豆|50g胡萝卜|1根姜|1块盐|适量食用油|适量
·做法·
1.丝瓜去皮切滚刀块，胡萝卜切菱形，毛豆剥粒洗净，虾米用滤网冲洗净，姜去皮切丝 。2.热锅热油加姜丝，放丝瓜炒至软 。3.加入胡萝卜迅速翻炒 。4.加一大碗开水 。5.加入毛豆和虾米，再加一勺盐 ， 煮2分钟至熟 。
毛豆白玉菇汤的做法大全
冬季保证身体一定要暖，充分的热能供给，除了经常锻炼以外 ， 还应注意食补，冬天我家就常喝这汤，成本也就几块钱 ， 每人一碗，开胃又滋补，暖心暖胃一整天，手脚不冰凉，可增加人体的耐寒和抗病能力 。食材：西红柿、紫菜、白玉菇、豆腐、香菜
调味：盐、香油、胡椒粉
1、老豆腐洗净，先切成厚片 ， 再切成小块备用，再来一些菌菇类，叫作白玉菇，没有的话用金针菇代替也行 。
2、西红柿划十字，用开水烫掉外皮，切成小块备用，一根小葱，切成小段 。
3、锅内烧开水，下入洗净的白玉菇，焯一下水 ， 可去掉白玉菇的异味，还能杀菌，时间控制在2分钟内即可，捞出备用 。
4、准备一大勺红薯淀粉，约30克重 ， 加入适量清水，勾芡备用，再打入两个鸡蛋 ， 搅成鸡蛋液 。
5、热锅热油，下入小葱，爆出香味，加入切好的西红柿 ， 添一些食盐调味，盐还能让西红柿更容易出汤祥租汁 。
6、等待西红柿炒出汤汁，下入足量的开水 ， 倒入豆腐块 ， 焯过水的白玉菇，开大火煮上两分钟，用勺子搅动两次 。
7、两分钟过后，加入适量的紫菜 ， 转中火再炖2分钟 ， 淋入勾芡的水淀粉，继续谨唯兆搅拌 。
8、等水再次烧开后，倒入打散的鸡蛋液，用勺子轻轻搅拌，最后放入适量胡椒粉 ， 香油，喜欢吃醋和辣椒的，可多放一些，撒入香菜 ， 即可出锅开吃 。
9、一道美味的豆腐汤就做好了 ， 热气腾腾的，方便快捷，口感鲜美，喝上一碗 ， 暖心暖胃 ， 营养绝对不输肉类，喜欢的朋友一定要试一试，相信不会失望 。
菜谱小山渗技巧
豆腐是老豆腐，也叫作北方豆腐，越煮越好吃，我用的是脆嫩鲜滑 ， 通体洁白的白玉菇，非常的营养，家中没有可用金针菇代替，但同样需要焯水，喜欢吃醋和辣椒的 ， 可多放一些 ， 此汤很适合手脚冰凉的朋友 ， 热乎乎的，可以提高人体摄入的热量 。
有哪些方便好喝的汤
如果是做肉类的汤，就先把肉或者骨头用开水烫一下捞出来控好水然后在砂锅里放好水几片姜葱大料桂皮然后把肉或者骨头放进去大火煮开然后小般火炖的差不多的时候把藕啊山药啊青菜啊什么的放进去煮好了起锅的时候放盐鸡精碗里撒点香菜末就可以了如果喜欢加胡椒粉少放古台调周投名一点也可以越来越喜欢煲汤了，希望是清淡的，要好做又好吃的 。
清淡鲜虾汤的做法大全
大家好 ， 我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！立夏之后
、温度越来越高，出汗也越来越多，身体内的水分和营养很容易随着汗液流失 ， 此时的
饮食更应该以补水为主，多吃一些口感清淡、营养丰富的食材，补充体内所需要的营养物质
。
今天，给大家带来一款非常适合夏季食用的汤食，宁可不吃肉、也得多喝碗汤 。
不含丝毫脂肪的冬瓜
、膳食纤维却是相当的高，根据其营养质量指数可以看出 ， 冬瓜是非常有益于健康的优质食物 ， 再
加上鲜美的虾仁，一款解暑消热、营养美味的冬瓜鲜虾汤，几分钟就能搞定
。
【冬瓜鲜虾汤】
1.准备鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，用牙签挑出虾线，然后放入清水中洗干净 。
2.准备一节冬瓜，把外皮削干净、去除瓜瓤后切成冬瓜片 ， 放入清水中洗干净 。
3.香菜洗干净切成段，生姜切成片备用 。
4.锅内烧油，油烧热以后倒入姜片翻炒一会，炒出香味，把冬瓜倒入锅中 ， 加入少许食盐继续翻炒 ， 把冬瓜炒断生 。
5.然后从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟，炖好的冬瓜汤，颜色奶白清香 。
6.接着把虾洗干净、沥干水分倒出锅中，加入少许食盐入底味给虾入味、再煮30秒钟，大虾变色以后淋入一点香油、就能出锅装盘了，最后撒上香菜、美味即成 。
阿飞有话说：
1.大虾下锅以后不要久煮 ， 容易煮老、口感不够鲜嫩；
2.这道菜不需要太多的调味品，只用食盐即可，以免影响虾的鲜度；
好了，这道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧 。
关注阿飞 ， 每天都有简单又实用的家常菜供您参考 ， 我们下期见！