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清谈粉丝汤的做法
导语：州枯粉丝也被称为是粉条，是一种生活中常见的菜品的辅料，滋味十分的美味，口感顺滑，受到了人们的喜爱 。粉丝的制作材料有很多 ， 有绿豆或者是玉米制作而成，不同的材料有着不同的口感，我们需要根据自己的口味选择适合自己的粉丝 。下面我们来看一下粉丝汤的做法大全主要有哪些内容?粉丝汤怎么做
粉丝中含有大量的碳水化合物，还能为人体补充膳食纤维和蛋白质，矿物质的成分也很多，我们使用粉丝可以为身体增添丰富的营养 。粉丝还可以吸收菜的味道，使得更加的鲜美 。
粉纤迹渗丝汤的.做法大全
主料：粉丝50克
辅料：菠菜25克调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克 。
做法：
1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净，切成段 。
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热 ， 下入葱花炝锅 ， 加入高汤，毁脊下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油 ， 盛入大汤碗内即成 。
粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，凉拌更佳 。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质 。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等 。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸 ， 而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。
以上的内容就是对于粉丝汤的做法大全的介绍，希望能够给您带去一定的帮助 。我们在生活中可以适当的食用粉丝，选择煮汤做菜或者是永远煎炸，滋味十分的美味，但是需要注意的是市场上的一些粉丝在制作的时候加了添加剂 ， 孕妇食用的时候需要慎重 。
清谈粉丝汤的做法大全
步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；
步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；
步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；
步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里 ， 放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽 。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶 。也可以换成料酒 ， 但我个人比较喜欢用黄酒来做羊肉；
步骤6加入清水 ， 水量没过锅里的食材就好 。如果想炖的时间久一点，可以多放一点儿的水 。一次加足量，烹饪的过程中不适宜再加水了；
步骤7盖上砂锅盖；
步骤8砂锅上灶 ， 开火，大火烧开；
步骤9大火枣神煮开后，保持大火约10分钟左右，再转中小火焖煮35分钟左右；
步骤10时间到后 ， 打开凳斗亏盖，看一下，锅里的羊肉这个时候已经入味了；
步骤11白萝卜去皮切滚刀块；
【清谈粉丝汤的做法大全 清谈粉丝汤的做法】步骤12把切好的白萝卜块放进砂锅里，大火烧开；转中小火煮5分钟，再打开盖，放适量的盐调味；
步骤13砂锅开盖，大火收汁，放几块冰糖进去，可以帮助收汁，还能提味；看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了；
步骤14
一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了 。
步骤15用坤博砂锅制做的这道菜，羊肉很是入味，虽然软烂但不是高压锅压出来的那种软烂程度，吃起来口感很好，一家老少吃起来很是过瘾 。而且这个砂锅容量很大，再多加些食材也没问题，过年的时候家里如果来人多的话，炖一大锅也足够吃的！
方法二
食物原料
主料：羊肉400克 ， 白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量 。
配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙 ， 料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙 。
步骤1羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块 ， 生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段 。
步骤2往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊销液肉爆炒出香味，注入料酒、高汤 ， 用中火烧 。
步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可 。
方法三
食材原料
主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克 。
配料：料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克 。
步骤1将萝卜洗净，去皮切成块状 。羊肉洗净切成条或块 。陈皮洗净，姜洗净拍破，葱洗净切成节 。
步骤2把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开 ， 打去浮沫，改用文火煮半小时 。
步骤3加入萝卜、姜、葱、料酒、盐，炖至萝卜熟透，加味精，装碗即成
粉丝汤怎么煮的做法
步骤1
粉丝用温水泡软待用，差销吵虚侍白菜洗净切成段备用
步骤2
锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开斗世后调入多一些的白胡椒粉及香油 ， 洒上葱花即可
粉丝汤的家常做法
1、红薯粉丝2片，西红柿1个，瘦肉100g ， 豆芽若干，油、盐、酱、醋、料酒少许，生姜、蒜头、辣椒干少许 。2、打握拿卜开电磁炉 ， 加入适量水，将其烧开，准备一个西红柿，将其洗净 ， 放入锅内烫一会，盛出将西红柿去皮 。
3、西红柿去皮后对半切开，剜去蒂头，然后先切成小片，接着剁成碎末，等下加入粉丝汤中更入味，让汤带有些许西红柿的酸味，很不错 。
4、准备一小块瘦肉，将其洗净，然后剁成碎末 。
5、将瘦肉末放入碗中，加入盐、敏缺酱油、料酒、醋，拌匀腌制一会；准备少许豆芽，将其放入水中洗净，沥干备用 。
6、粉丝的种类也很多，这里选择红薯粉丝，其比较Q弹，煮汤不容易碎 ， 且口感不错，将粉丝放入水中稍微过滤洗净 。
7、锅清洗干净 ， 沥干水渍，重段穗新加入少许油，加入少许姜丝、蒜末、辣椒末爆香，然后先放入豆芽，翻炒一会 。
8、一会加入西红柿末，炒香，加入适量水 ， 煮汤，大火将其烧开 。
9、汤开了之后 ， 加入洗净的红薯粉丝，重新将其煮开 。
10、煮一阵后加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋、料酒，拌匀试试味道，合适后关火装盘！这样一道粉丝汤就做好了 。