丝瓜排骨豆腐汤的做法 丝瓜排骨豆付汤的做法大全

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丝瓜排骨豆腐汤的做法 丝瓜排骨豆付汤的做法大全

丝瓜排骨豆付汤的做法大全

煲汤的做法:
主料:猪排骨1000克 。
辅料:葱姜适量、料酒1勺、盐5克 。
步骤:
1、买回家的排骨放到清水中浸泡一会,尽量去除排骨中的血水 。凉水下锅,以清水没过排骨为宜 。
2、大火烧开,关火,撇去浮沫 。捞出排骨 , 冲洗干净 。
3、另起锅放入冲洗干净的排骨,放上一块拍扁的姜块和一根葱,倒入一勺料酒 。
4、倒入足量的清水,以熬煮的过程中不再添水为宜 。如果多次添水会影响排骨汤返明野的口感 。
5、大火烧开转小火,继续熬煮漏喊四十分钟,排骨即可熟透,放盐调味 。
6、槐没成品 。
一、毛豆丝瓜汤
原料:准备四百克丝瓜、一百克毛豆 。
调料:盐1茶匙(5克) 。
做法:1、先把丝瓜去皮后切成滚刀块;2、锅中放少许的油 , 倒入毛豆少炒一会儿;3、把丝瓜放入锅中;4、加入适量的水煮至丝瓜熟了,放入适量的盐则迟后把火关了 。
毛豆丝瓜汤的营养功效:1、抗坏血?。核抗现?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-63-0.html target=_blank class=infotextkey>维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症 。2、健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能够起到能美容养颜,去除皱纹的功效 。3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,能够起到一定的抗过敏作用 。
二、青菜豆腐汤
原料:准备一百克青菜配盯磨、两百克豆腐、油1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克) 。
做法:
1、先把青菜清洗干净,撕成小块状,豆腐洗净后切成长条状;2、锅中放水,水中放油培斗;3、倒入切好的豆腐;4、倒入洗干净的青菜;5、放入适量的盐煮开就可以吃了 。青菜豆腐汤可以开胃通肠 , 夏季食用能降暑去火 。
三、香菇青菜汤
原料:香菇4颗、青菜4颗、虾皮1把、油2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3克)、胡椒粉1/2茶匙(3克) 。
做法:
1、虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用;2、锅中放油,倒入香菇片翻炒;3、倒入适量的水;4、倒入青菜;5、最后放入虾皮;6、临出锅时,倒入调味料即可 。该食疗可以起到健胃开胃的功效 。

丝瓜排骨豆腐汤的做法

乳腺癌吃什么最好?
乳腺癌患者没有明确的最好食物,吃清淡、易消化、高营养食物更好,如蛋、肉、深绿叶菜、西红柿、西蓝花、蓝莓等 。
目前医学界尚无专门针对乳腺癌患者的特殊膳食模式推荐,但已有普遍共识,乳腺癌患者要科学合理饮食、营养均衡 , 保证能量和蛋白质的摄入足量,宜多进食高蛋白、高维生素、高热量、低脂肪的食物,多吃蛋、肉、深绿叶菜、西红柿、西蓝花、蓝莓等 。
乳腺癌是女性最常见的一种恶性肿瘤 。多数乳腺癌早期仅在乳房上出现无痛、单发小肿块,患者常常在无意中发现 。随后肿瘤增大,可出现局部乳房隆起,肿瘤表面皮肤凹陷(出现“酒窝征”) , 乳头内陷,皮肤呈“橘皮样”改变等症状 。建议出现症状后 , 及早前往医院就诊、治疗 , 以提高预后 。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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身受乳腺疾病困扰的小主们,“汤补”来啦!
一、丝瓜排骨汤
首先备好丝瓜400g、排骨400g、少量的盐和油 。然后将丝瓜去皮切成块状,排骨斩段,再将排骨放入高压锅、加适量水中火焖15分钟左右,热锅下少量油将丝瓜炒至断生,再将煮熟的排骨汤倒入锅内与丝瓜一块煮,调入适量的盐 。丝瓜是通经活络、清热消水肿的,平时适量食用是有很大好处的 , 而且做法较多,还可以做成丝瓜炒蛋,丝瓜豆腐汤 , 丝瓜蘑菇汤等 。
二、陈皮甘草水
首先备好陈皮和甘草,然后将陈皮和甘草洗旦清净晾干一起放入锅中煎煮15分钟左右,倒去渣取汁 。早晚模告前各服用一次友旁 , 坚持饮用可见效果 。陈皮甘草水可以通气活络、舒肝理气、润肺健脾 。这些材料容易找到 , 用法也简单,患有乳腺疾病的朋友们不妨自己动起手来 , 简单易操作 。

宝宝豆腐食谱

做法如下
1.豆腐鸡蛋羹
取一颗鸡蛋,打入50毫升左右的水里,打撒以后静止备用 。再取少量的豆腐用勺子碾碎以后倒入打散的鸡蛋里,放少许的食盐,然后放到锅里用小火蒸,冒上气以后再蒸三到五分钟开锅旁散老,这时候鸡蛋和豆腐都已经凝固了,这就做好了美味的豆腐鸡蛋羹了 。
2.翡翠豆腐
用黄瓜榨汁,然后过滤掉黄瓜渣,把豆腐捣碎以后倒入黄瓜汁中,煮沸之后再冷却到常温的状态就可以给孩子吃了,这款翡翠豆腐有下火的作用,如果宝宝大便干燥或者口干舌燥可以添加点这个辅食 。
3.三鲜豆腐汤
取少量的虾仁、鱼肉、鸡肉放入料理机里打碎 , 然后和碎豆腐丁一块放到锅里,加一点点食盐用水煮,煮熟以后给宝掘激宝吃 。这道辅食的优点是不仅营养丰富,也容易消化,宝宝都会比较喜欢这款三鲜豆腐汤的运升口感 。
排骨蒸豆腐
材料:豆腐600克,排骨300克,柿子椒、葱花、黄豆酱、耗油、盐、适量 。
做法:
①豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁 。
②锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出、沥干 。
③排骨用黄豆酱、耗油、盐调味腌制 。
④把豆腐和排骨放入餐盘里,入蒸锅,待水开后再蒸10分钟左右,出锅时撒上柿子椒丁和葱花即可 。
芹菜肉末豆腐汤
材料:豆腐500克,瘦肉200克,芹菜100克 , 油、盐、干辣椒适量 。
做法:
①豆腐切块,芹菜洗净切段,瘦肉洗净切末 。
②锅内放油,把肉末放进去炒至变色,然后放入豆腐,翻炒一会儿 。
③加适量水,煮开,放入芹菜,加适量盐调味 。
④出锅前放几颗干辣椒调味配色,即可(根据孩子的实际情况来选择加,或者不加辣椒) 。
凉租梁拌豆腐
材料:内酯豆腐一块,洋葱、大葱、豆瓣酱适量 。
做法:
①内酯豆腐放大碗中 。
②洋葱洗净切细条,大葱切葱花,放入小碗中 , 加入适量豆瓣酱拌均匀 。
③把拌好的调料倒在豆腐上,即可 。
豆腐蛋花汤
材料:豆腐300克,鸡蛋1枚 , 醋、淀粉、香油、盐各适量 。
做法:
①豆腐洗净,切成宽条 。
②锅中倒入适量水煮开,把豆腐条放入,水再开后 , 放少量盐、醋,用淀粉汁勾芡,泼鸡蛋花儿 。
③出锅前淋入香油,撒上即可 。
豆腐丝瓜炖猪蹄
材料:红枣少量,猪蹄2个,豆腐、丝瓜、盐、姜丝、葱段各适量 。
做法:
①将猪蹄洗净 , 用刀切成小块,备用 。
②将豆腐在盐水中浸泡10分钟 , 用清水冲净,切成小块,备用 。
③将丝瓜洗净 , 削去外皮 , 切成薄片,备用 。
④将红枣洗净,备用 。
⑤锅中放清水,放入猪蹄熬煮 。煮至肉烂时,放入香菇、豆腐块和丝瓜片,加入少量盐、姜丝、葱段后再煮一会儿即可食用 。
豆腐干肉丝炒芹菜
材料:芹菜150克,豆腐干50克,猪瘦肉50克,植物油、盐各适量 。
做法:
①将猪瘦肉横刀切丝;豆腐干洗净切丝;芹菜去叶留茎 , 洗净,切细段,用开水烫一下 , 捞肆搏出备用 。
②锅中放植物油烧热,将拌好的肉丝旺火快炒 , 炒熟后盛出 。
③烧热锅中弊雹运余油,放入豆腐干丝和芹菜丝,旺火煸炒几下 , 再放入盐,快速翻炒几下即可 。
鲜蘑豆腐汤
材料:鲜香菇100克,豆腐1块,青蒜段10克,盐、香油、姜末、醋各适量 。
做法:
①把香菇和豆腐分别洗净,切成小片 。
②将锅置火上倒入水,放入豆腐、香菇、盐和姜末烧沸,撇出浮沫,撒上青蒜段,加入醋,淋入香油 , 熟后即可出锅 。

夏季养生喝什么汤5款简单养生汤做法

1、荠菜茅根脊骨汤
材料:荠菜(鲜品)60克,白茅根(鲜品)30克,猪脊骨400克,生姜3片 。
做法:将荠菜、白茅根洗净,切段 。猪脊骨洗净 , 与荠菜、白茅根、生姜一同放入砂锅,加适量清水 , 大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成 。
功效:清热利湿、健脾消暑,适合夏季养生保健食用 。
2、山楂扁豆金银胗汤
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鲜鸭胗、腊鸭胗各2个 , 猪肉200克,陈皮14个、生姜3片 。
做法:各药材洗净、浸泡,陈皮去瓤;鲜鸭胗洗净剖开,去脏杂,可不剥去鸭内金,洗净;腊鸭胗温水浸泡,洗净;猪月展肉洗净 。一起放进瓦煲内,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小时 , 调入盐便可 。
功效:健脾祛湿、开胃消滞 。扁豆甘平、性温,是一味补脾而不滋腻、除湿而不燥烈的健脾化湿良药,可用于脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏、泄泻 。与山楂同用,共凑健脾祛湿、消食开胃之效 。
3、生熟薏米白果猪肚汤
材料:生、熟(即炒)薏米各15克 , 白果8个 , 腐竹皮1张,猪肚500克,生姜3片 。
做法:生、熟薏米,白果洗净;腐竹皮浸开;猪肚洗净、翻转,用盐或生粉搓洗数遍,再冲净;适量水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲两个小时 , 下盐调味食用 。
功效:健脾止泻、清热利湿、醒胃 。
4、黄芪补气健脾汤
材料:黄芪25克 , 党参20克,薏米仁20克,乌鸡500克 , 猪瘦肉50克,生姜3片 。
做法:将乌鸡、猪瘦肉焯水后备用,其他材料分别洗净;把所有材料放入煲中,加入清水适量,武火滚沸后改文火煲约一个半小时,放盐即可 。
功效:黄芪其性温味甘 , 能益气固表;党参能养血生津,主治脾肺虚弱;而薏米仁性凉味甘 , 能健脾、清热祛湿 。此汤能补中气而又理脾胃,适合春夏之际,脾胃虚弱、食欲不振者食 。
5、薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤 。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好 。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉 。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝 。
6、土茯苓赤小豆汤
材料:土茯苓30克、祛湿豆50克、赤小豆30克、陈皮14个、猪瘦肉300克、生姜3片 。
做法:土茯苓、祛湿豆、赤小豆均浸泡、洗净,陈皮去瓤;猪瘦肉洗净 , 切块 , 与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改文火煲约一个半小时,调入适量食盐便可 。
功效:有清热、祛湿、解毒的功效,同时亦是暮春初夏时家庭祛湿健脾的养生汤水,且男女老少皆宜 。
7、干土茯苓木棉花鲫鱼汤
材料:土茯苓、木棉花、炒扁豆各50克,蜜枣3个 , 白鲫鱼1条,生姜3片 。
做法:各物洗净;蜜枣去仁;白鲫鱼宰洗干净,煎至微黄,灒入少许热水 , 然后和所有材料一起下瓦煲,煲里加入清水2000毫升(约8碗量),大火滚沸改小火,滚约1小时后,下盐便可 。
功效:祛湿除困、健脾利水 。
8、沙葛猪骨汤
材料:沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片 。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件 , 洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮 , 去筋,切块 。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟 , 转小火煲一个小时,下盐调味即可食用 。
功效:清热祛湿,健脾开胃 。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是“能手”,再配以当令且能清热生津的沙葛,是夏季可常饮用的汤品 。
9、五指毛桃茯苓炖瘦肉
材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克 , 盐少许 。
做法:五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材 , 武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可 。
功效:清热祛湿,益气健脾 。五指毛桃被称为“广东人参”,又有“南芪”之谓,其性平、味甘,有健脾补肺、利湿舒筋之功,补而不滞 。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用 。适用于脾虚浮肿、食少无力 。
谁能告诉我什么是去湿豆?
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蒲公英又称黄花地丁、蒲公丁、婆婆丁 。
味苦、甘,性寒 。归肝、胃经 。
功效:清热解毒 , 利湿通淋 。
主治:热毒痈肿疮疡,湿热黄疸,以及热淋、小便不利 。
现代研究提示:蒲公英对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有较强的杀灭作用 , 对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有一定的杀菌作用,此外 , 尚有利胆、保肝及利尿作用 。故蒲公英对上述细菌感染的上、下呼吸道炎症,消化道炎症,泌尿道炎症等都有治疗作用 。
清热祛湿汤
寒湿的表现:口淡无味,舌苔白滑,大便?。?不成形,一天至少一次以上(或者费力难解),腹部怕冷,痰白痰清稀;可以用清适康 。痰湿表现为口中粘腻,舌苔厚腻 , 大便粘腻,干稀夹杂(前干后稀) , 无便意,便秘,头发油脸油,易水肿,肢体浮肿,用轻适康
养生汤
陈皮1/4个吧
荠菜咋样滴?
吃吃更健康
煲汤确定是放陈皮14个?[捂脸][捂脸][捂脸]
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