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山东丸子汤做法
食材主料丸子1碗辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量步骤炸好的丸子一判蚂型碗备用香菜洗净备用香菜切小段备用锅中接水.盖上锅盖烧开水开后下入丸子待再度烧开一会加入醋加入少许盐物银调味喜掘猜欢加香油的可以加放少许香油加入切好的香菜碎准备出锅啦 ， 加入醋和盐清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉） 。酸汤丸子的做法
1.首先把姜末和淀粉均匀帆芦的撒入肉馅里，然后顺着一个方向快弯慎速搅拌2分钟后，把10克盐均匀撒入，还是按照刚才的方向继续埋轿敬搅拌3分钟 。
2.烧热炒锅 ， 倒入半勺植物油，油温7成热的时候 ， 把榨菜丝放入翻炒30秒 。
3.将西红柿切块，放入炒锅与榨菜丝一起翻炒1分钟之后，放入3碗开水，大火烧开 。
山东丸子汤的做法
食材主料丸子1碗辅料醋适量盐适量香菜少许胡椒粉适量香油适量步骤炸好的丸子一判蚂型碗备用香菜洗净备用香菜切小段备用锅中接水.盖上锅盖烧开水开后下入丸子待再度烧开一会加入醋加入少许盐物银调味喜掘猜欢加香油的可以加放少许香油加入切好的香菜碎准备出锅啦，加入醋和盐清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉） 。酸汤丸子的做法
1.首先把姜末和淀粉均匀帆芦的撒入肉馅里，然后顺着一个方向快弯慎速搅拌2分钟后，把10克盐均匀撒入，还是按照刚才的方向继续埋轿敬搅拌3分钟 。
2.烧热炒锅，倒入半勺植物油，油温7成热的时候，把榨菜丝放入翻炒30秒 。
3.将西红柿切块，放入炒锅与榨菜丝一起翻炒1分钟之后 ， 放入3碗开水，大火烧开 。
山东丸子汤怎么做
【山东丸子汤的做法 山东丸子汤做法】导语：口味独特的鲁菜醋椒丸子汤，吃入嘴中便会感觉酸爽开胃 。哈喽 ， 各位小伙伴们大家好，今天又到了小编给大家分享美食的时间了，今天小编给大家分享的这道美食叫做醋椒丸子汤，这是一道制作起来非常简单，吃起来口味独特的一道鲁菜，吃入嘴中便会感觉酸爽开胃，又酸又辣，非常的美味，接下来小编就把这道醋椒丸子汤的制作方法分享给大家，一起跟着小编来学习一下吧 。美食名称：醋椒丸子汤 。
准备食材
材料：猪五花肉400克，鸡蛋清三个 ， 青菜25克 。
调料：大葱少许，鸡汤1千克，姜末少许，料酒1～2大勺，味精少许，米醋一大勺，胡椒粉少许，食用盐一大勺，水淀粉少许，香油少许 。
制作方法
第1步：首先我们将准备好的大葱放在清水中清洗干净，然后分成两半，将一半大葱切成葱末，而另一半则切成细丝 。接着把香菜取出来，同样将菜放在清水中清洗干净 ， 再把香菜的老叶和根部都去掉，然后放在砧板上切成大约三厘米长的段状 。
第2步：将准备好的五花肉放在清水中洗干净 ， 接着再捞起来沥干水分，剁成肉蓉，然后放入一个碗中，加入适量的葱末，食用盐，姜末 ， 水淀粉，清水，用筷子将其搅拌均匀 。
第2步：接着再把鸡蛋清加入其中，用筷子将其搅拌均匀，然后再用手将其挤成大约三厘米大小的肉丸子 。接着再取出一个锅，先用清水将锅刷洗干净，再置于火上，等到锅中残余的水烧干，把鸡汤加热锅中，等到锅中的鸡汤稍微有煮沸的感觉，这是便把丸子一个个的放入锅中，等到完全煮沸之后，其表面便会出现一层浮沫，需要我们用勺子轻轻地把表面的浮沫都去掉，再把丸子捞出来，放入一个大碗之中，接着再撒上葱丝和香菜段 。
第3步：再取出一个锅，将锅置于火上，然后在锅中放入适量的香油，胡椒粉，接着再把丸子的原汤放入其中，加入适量的 ， 食用盐，料酒 ， 味精，等到锅中的汤汁烧沸便可出锅，倒入盛有丸子的碗中，加入适量的米醋和少量的香油 ， 用筷子搅拌均匀，这道美食醋椒丸子汤便就制作完成了 。
结束语：以上便是小编分享给大家醋椒丸子汤的全部制作过程 ， 这虽然是一道制作起来非常简单的美食，但是吃起来却非常的美味，如果你近期胃口不太好 ， 可以试着制作一下这道美食，因为这是一道非常开胃的美，感谢你的阅读 。