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开阳白菜的做法糖醋
白菜是我们平时最常见的蔬菜,因为便宜,所以吃的特别多 。人们常说白菜价,就是因为白菜便宜的缘故吧 。白菜虽然便宜,但是如果能把它做好,味道比菜还香 。今天就给大家介绍一下三道白菜的做法,味道绝对不比大鱼大肉差 , 非常的下饭 。一、开阳白菜
材料:
蒜末15g,姜末15g,虾米30g,辣椒10g , 葱段10g,白菜梗450g,白菜叶450g,木耳丝30g,高汤适量,水适量
调味料:
米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒少许
做法:
步骤1:起锅烧油 , 油温五成热 , 加入锋棚蒜末、姜末爆香 。
步骤2:之后加入虾米炒出香味后再加辣椒、葱段 。
步骤3:先加入白菜梗 。
步骤4:将白菜梗翻炒均匀 。
步骤5:加入木耳丝 。
步骤6:再加入白菜叶子,翻炒均匀 。
TIPS:先炒梗再炒叶子,口感更好 。
【开阳白菜的做法糖醋窍门 开阳白菜的做法糖醋】步骤仿姿7:加入调料米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒少许 。
步骤8:再加入少量的水 。
步骤9:盖上锅盖,焖煮5分钟 。
步骤10:打开锅盖,翻炒一下 。
步骤11:盛出,开洋白菜完成 。
二、扁鱼白菜
材料:
白菜900g,小扁鱼25g,葱段30g , 胡萝卜30g , 泡发香菇30g
调味料:
香菇水30g,米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,水适量
做法:
步骤1:起锅烧油,扁鱼洗净擦干备基绝,用热油以小火煸至酥脆后捞起 。
步骤2:锅中留下少许油,将蒜末爆香 。
步骤3:放入葱段、红萝卜及泡发香菇炒香 。
步骤4:先倒入白菜梗,翻炒均匀 。
步骤5:再倒入白菜叶和扁鱼,翻炒均匀 。
步骤6:加入调味料,香菇水30g , 米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许 。
步骤7:锅中加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟 。
步骤8:打开锅盖,翻炒均匀 。
步骤9:盛出,扁鱼白菜完成 。
开阳白菜的做法糖醋窍门
白菜是我们平时最常见的蔬菜,因为便宜 , 所以吃的特别多 。人们常说白菜价,就是因为白菜便宜的缘故吧 。白菜虽然便宜,但是如果能把它做好,味道比菜还香 。今天就给大家介绍一下三道白菜的做法,味道绝对不比大鱼大肉差,非常的下饭 。一、开阳白菜
材料:
蒜末15g,姜末15g,虾米30g,辣椒10g,葱段10g,白菜梗450g,白菜叶450g,木耳丝30g , 高汤适量 , 水适量
调味料:
米酒1大匙 , 盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒少许
做法:
步骤1:起锅烧油,油温五成热,加入锋棚蒜末、姜末爆香 。
步骤2:之后加入虾米炒出香味后再加辣椒、葱段 。
步骤3:先加入白菜梗 。
步骤4:将白菜梗翻炒均匀 。
步骤5:加入木耳丝 。
步骤6:再加入白菜叶子,翻炒均匀 。
TIPS:先炒梗再炒叶子,口感更好 。
步骤仿姿7:加入调料米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒少许 。
步骤8:再加入少量的水 。
步骤9:盖上锅盖,焖煮5分钟 。
步骤10:打开锅盖 , 翻炒一下 。
步骤11:盛出,开洋白菜完成 。
二、扁鱼白菜
材料:
白菜900g,小扁鱼25g,葱段30g,胡萝卜30g , 泡发香菇30g
调味料:
香菇水30g , 米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许 , 水适量
做法:
步骤1:起锅烧油 , 扁鱼洗净擦干备基绝,用热油以小火煸至酥脆后捞起 。
步骤2:锅中留下少许油,将蒜末爆香 。
步骤3:放入葱段、红萝卜及泡发香菇炒香 。
步骤4:先倒入白菜梗,翻炒均匀 。
步骤5:再倒入白菜叶和扁鱼,翻炒均匀 。
步骤6:加入调味料 , 香菇水30g,米酒1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,胡椒粉少许 。
步骤7:锅中加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟 。
步骤8:打开锅盖,翻炒均匀 。
步骤9:盛出,扁鱼白菜完成 。
开阳白菜和醋溜白菜是一道菜么
在外辛苦了一年,总想在春节回家时给父母、亲戚、朋友带点当地的特色产品,表达自己的一片心意 。可到底是带点独特美食、还是买几件回家买不到的衣物,总是你回家前最苦恼的事之一 。既然是特产,那肯定是某地特有或者特别著名的产品,在大城市打拼的你们,除了去当地的特产商店,看着琳琅满目的货架发愁,还有啥别的选择吗 。那么,让小编告诉你全国的几样由“官方”定义的特产吧 。
为什么叫做“官方”特产,因为这些产品都是产自特定区域 , 有上佳的品质、良好的声誉,严格经过国家质量监督检验检疫总局审议发布,我们称之为:“地理标志产品” 。总而言之,回家带这个绝对不会错就是了,那么 , 中国地理标志产品到底有些什么呢 。
一、华北地区
1.北京市
北寨红杏,平谷大桃,燕山板栗,大兴西瓜,房山磨盘柿 , 昌平苹果,门头沟京白梨,昌平草莓,延庆国光苹果
2.天津市
茶淀玫瑰香葡萄,盘山磨盘柿,小站稻 , 独流老醋,七里海河蟹
3.河北省
深州蜜桃,京东板栗 , 顺平桃,唐县大枣,宣化牛奶葡萄,魏县鸭梨,容城绿芦笋 , 黄骅冬枣,昌黎葡萄酒,沙城葡萄酒,沧州金丝小枣,卢龙粉丝 , 泊头鸭梨,蠡县麻山药,涉县核桃,赞皇大枣,京东板栗 , 涉县花椒,山庄老酒,板城烧锅酒 , 武安小米,大名小磨香油
4.内蒙古自治区
科尔沁肥牛,苏尼特羊肉 , 巴林石,呼伦贝尔西旗羊肉 , 阿鲁科尔沁牛肉,阿鲁科尔沁羊肉,鄂尔多斯细毛羊,乌拉特羊肉,乌珠穆沁羊肉
5.山西省
太谷壶瓶枣,祁县酥梨,永济芦笋,沁州黄小米,平遥牛肉,山西老陈醋,阳城蚕茧,广灵小米,左权绵核桃 , 左云苦荞,汾州核桃 , 36.5°黑泥化妆品,临猗苹果、襄垣手工挂面、长子大青椒 , 太谷饼
东北地区
6.辽宁省
盘锦河蟹,桓仁蛤蟆油 , 桓仁山参,傅家花生,抚顺哈什蚂花,牛苹果,清原马鹿茸,黑山花生 , 盘锦大米,锦州道光柑 , 鞍山南果梨,大连鲍鱼,大连海参,岫岩玉,丹东板栗 , 桓仁冰酒,桓仁大米,桓仁大榛子 , 东港大米,东港草莓 , 桓仁红松籽,桓仁蛤蟆油,桓仁山核桃油,高桥陈醋,梁山(小梁山)西瓜,盘锦河豚,盘锦泥鳅 , 盘锦碱地柿子
7.吉林省
万昌大米 , 西江大米(西江贡米),延边黄牛肉,吉林长白山中国林蛙油,白城绿豆 , 白城油葵,大川平贝母,吉林长白山天然矿泉水,吉林梅花鹿,姜家店大米,集安板栗,延边苹果梨 , 吉林长白山人参,露水河红松籽仁,通化山葡萄 , 扶余四粒红,延边大米,梅河大米 , 白城燕麦,长白山红景 , 敦化小粒黄豆
8.黑龙江省
五营木都柿,珍宝岛大米,饶河东北黑蜂,铁力平贝母,铁力北五味,铁力中国林蛙油,抚远“黑龙江大马哈鱼”鱼子,抚远“黑龙江鲟鳇鱼”鱼子,宝清红小豆,五常大米,孙吴大果沙棘,响水大米,宝清大白板,梅里斯洋葱 , 挠力河毛葱,板子房西瓜,北大仓酒,玉泉酒,建三江大米,五大连池鲤鱼,五大连池草鱼,五大连池鲢鱼,五大连池鲫鱼,克东天然苏打水
华中地区
9.河南省
信阳毛尖,新郑大枣,息半夏,息县香稻丸,信阳红 , 卢氏鸡,张弓酒 , 商城黑猪,河阴石榴,正阳花生,西峡猕猴桃,西峡香菇,济源冬凌草,大别山银杏及制品,淮阳黄花菜,仰韶酒 , 洛阳牡丹,道口烧鸡 , 西峡山茱萸,钧瓷,怀山药,平舆白芝麻 , 方城丹参,南召辛夷,十三香清真调味品,棠溪宝剑,驻马店小磨香油,原阳大米 , 淮南猪 , 汝瓷,灵宝大枣 , 灵宝苹果,偃师银条,确山板栗,卢氏黑木耳,卢氏连翘,宁陵金顶谢花酥梨,嵩县柴胡,唐半夏,唐栀子,中牟大白蒜,禹白附 , 禹白芷,固始鸡 , 固始云雾,禹南星 , 宁陵白蜡杆,泌阳花菇,灵宝大枣,内黄大枣,桐柏玉叶,许昌腐竹,郑州黄河鲤鱼,潢川甲鱼 , 杞县大蒜,桐河桐蛋,密二花
10.湖北省
钟祥大米,来凤金丝桐油,咸丰白术 , 板桥党参,来凤漆筷,景阳鸡,九资河茯苓,襄阳大头菜,利川山药,涨渡湖黄颡鱼 , 窑湾蜜桔,程河柳编,巴东独活,襄麦冬,京山桥米,京山乌龟,来凤凤头姜,罗田甜柿,丹江口翘嘴,洪山菜薹,利川莼菜,利川黄连 , 恩施玉露,蔡甸莲藕 , 郧阳乌鸡,龙峰茶,邓村绿茶,宜城板鸭,罗田板栗 , 房县黑木耳,竹山绿松石 , 郧阳木瓜,丹江口翘嘴鲌 , 武当蜜橘,麻城福菊,云梦鱼面,荆州鱼糕,荆州大白刁,罗田金银花,黄陂荆蜜,蕲春艾草,百里洲砂梨,三湖黄桃
11.湖南省
攸县香干,炎陵黄桃,醴陵瓷器 , 黔阳冰糖橙,武冈卤铜鹅,武冈卤豆腐 , 临武鸭,永丰辣酱,永兴冰糖橙,湘西猕猴桃,古丈毛尖,隆回龙牙百合,隆回金银花,浏阳花炮 , 邵东玉竹,湘绣,邵东黄花菜 , 湘阴藠头,桃源野茶王 , 乌牛早茶,雪峰蜜桔,松花石,松花砚,仓桥水晶梨,汉寿甲鱼 , 澧县葡萄,安化黑茶,桂东玲珑茶,耒阳红薯粉皮,城步青钱柳茶,新晃黄牛肉,绥宁绞股蓝,鼎城茶油,常德酱板鸭,常德香米,城头山大米,桃源黑猪 , 桃源鸡,津市藠果,石门柑橘,石门银峰
华东地区
12.上海市
崇明老白酒 , 崇明老毛蟹,南汇水蜜桃
13.江苏省
射阳大米,高邮鸭,高邮咸鸭蛋 , 界首茶干,高邮湖大闸蟹,镇江香醋 , 东海水晶,鸽岛,竹岛,羊山岛 , 开山岛,秦山岛,车牛山岛,达山岛,平岛醋,固城湖螃蟹,洞庭(山)碧螺春茶 , 宝应荷藕,广洋湖青虾,泰兴白果,扬州漆器 , 阳澄湖大闸蟹,雨花茶云锦,南通长江河豚(养殖),吕四海蜇,盱眙龙虾 , 河横大米,兴化香葱,东台发绣,邳州银杏,阳羡雪芽茶,滨海白首乌,海安桑蚕茧
14.浙江省
新昌花生,开化杜仲茶,王店三园鸡,温郁金,姚庄蘑菇,建德苞茶,松阳茶 , 天目山铁皮石斛,龙井茶,杭白菊,庆元香菇,金华火腿 , 龙泉青瓷,常山胡柚,新昌花生(小京生) , 安吉白茶 , 塘栖枇杷,余姚杨梅,黄岩蜜桔,萧山萝卜干,天台乌药,海盐大头菜,德清早园笋,严东关五加皮酒 , 龙游发糕,仙居鸡,常山山茶油,遂昌竹炭,瓯柑三门青蟹,宁波金柑,绍兴酒,慈溪杨梅,凤桥水蜜桃
15.安徽省
涡阳苔干 , 涡阳大豆,霍山黄芽,霍山石斛,迎驾贡酒,灵璧石,怀远石榴,怀远白莲坡贡米 , 沱湖螃蟹 , 铜陵白姜,铜陵牡丹(凤丹),霍山灵芝,松萝茶,黄冈柳编,霍邱柳编,长丰草莓 , 八公山豆腐 , 六安瓜片、宣纸、滁菊、口子酒,黄山毛峰茶 , 砀山酥梨,高炉家酒,明绿御酒,古井贡酒,太平猴魁茶,漫水河百合 , 临水酒,岳西茭白,石台富硒茶,黄陂湖大闸蟹,岳西翠兰,万安罗盘,五城米酒,五城茶干,三河米酒,李兴桔梗,祁门红茶 , 段园葡萄,太平猴魁,金种子酒,和县黄金瓜,桐城水芹,桐城小花,安庆胡玉美蚕豆辣酱,南陵大米,小窖宣酒,女山湖大闸蟹 , 石臼湖螃蟹 , 舒城小兰花,安茶 , 黄山贡菊(徽州贡菊) , 符离集烧鸡,明光绿豆 , 皖南土鸡,皖西鹅,肥西老母鸡,天长龙岗芡实,繁昌长枣,和县辣椒,金寨板栗,无为板鸭,池河梅白鱼 , 金寨黑毛猪,铜陵凤丹皮,宁国山核桃,宁国牡丹,太和香椿 , 东至云尖 , 东至麦鱼 , 潘集酥瓜 , 宁国山核桃 , 金寨山羊,巢湖麻鸭,金寨山核桃,金寨山茶油 , 枞阳煤鸭,金寨茯苓,金寨西洋参,金寨天麻,金寨高山米,金寨土鸡,亳州白芍,霍山百合,塔山石榴(淮北市烈山区) 。
16.福建省
柘荣太子参,尤溪金柑,永安莴苣天,天宝香蕉,南日鲍,龙岩咸酥花,浦城薏米 , 平潭水仙花 , 德化黑鸡 , 清流豆腐皮,河龙贡米 , 云霄枇杷,永泰李干,连城红心地瓜干,明溪肉脯干、闽笋干,永春佛手茶、大红袍茶、白毫银针,寿宁高山茶,古田银耳,建瓯锥栗,永春芦柑,政和白茶,柘荣太子,安溪铁观音,坦洋工夫永春、佛手,德化白瓷、永春篾,香东山鲍鱼,长汀河田鸡,武夷岩茶,建宁建莲,清流溪鱼,浦城丹桂,莆田桂圆,莆田枇杷,武平金线莲,大田肉兔,长泰吴田地瓜 。
17.江西省
奉新猕猴桃,宜春苎麻,丰城富硒大米,横峰葛,大余金边瑞香,余江夏天无寻乌蜜桔 , 三湖红桔 , 广丰白耳黄鸡,广昌通心白莲,泰和乌鸡,万年贡米 , 金溪黄栀子 , 崇仁麻鸡 , 兴国灰鹅 , 军山湖大闸蟹 , 高安腐竹,浮瑶仙芝,南康甜柚,瑞昌山药,彭泽鲫 , 南城淮山,婺源绿茶,南安板鸭,遂川金桔,峡江传统米粉,安福火腿,宜春茶油,奉新大米、四特酒,万载百合生米藠头,南丰蜜桔、狗牯脑茶,赣南脐橙,泰和乌鸡,景德镇瓷器,庐山云雾茶,弋阳年糕,商州枳壳、三瑚红桔,天桂梨,共青板鸭及副产品夏布萱麻,东乡瘦肉猪,临川贡酒,婺源荷包红鲤鱼、白玉豆系列蔬菜,余干辣椒,梅岭毛尖,五丰系列米粉,三江口萝卜,广丰马家柚
18.山东省
青岛灵山岛海参,蒙阴蜜桃,周村烧饼,景芝神酿酒,平邑金银花,日照绿茶,苍山大蒜,马家沟芹菜,烟台大樱桃,栖霞苹果,泰山赤鳞鱼,大泽山葡萄,无棣贝瓷,烟台鲍鱼 , 沾化冬枣 , 烟台苹果,烟台葡萄酒,龙口粉丝,平阴玫瑰,乐陵金丝小枣,丁马甲鱼,安丘大姜 , 潍县萝卜,崂山绿茶,昌邑丝绸,青州蜜桃,威海海带,海洋白瓜,金乡大蒜,成武大蒜,沂源苹果,麻湾西瓜,鱼台大米,鱼台小龙虾,鱼台甲鱼,后霍家村草莓
华南地区
19.广东省
罗浮山百草油,东陂腊味,合水粉葛、端砚 , 郁南无核沙糖桔,罗定肉桂,罗定皱纱鱼腐,罗定稻米 , 泗纶蒸笼,新兴香荔,清新冰糖桔,西牛麻竹笋,徐闻山羊,龙门年桔,水东芥菜,清远乌鬃鹅,星子红葱,惠来荔枝,西牛麻竹叶,连南瑶山茶,连州溪黄草 , 普宁青梅,河源米粉 , 廉江红橙,马坝油粘米,增城丝苗米,程村蠔春,砂仁流沙南珠,陆河青梅 , 埔田竹笋 , 普宁蕉柑 , 覃斗芒果 , 愚公楼菠萝,英德红茶 , 化橘红黄圃腊味 , 梅州金柚 , 新会陈皮,新会柑,南山荔枝,湛江剑麻纤维,徐闻良姜,南雄板鸭,白蕉海鲈,增城迟菜心,派潭凉粉草,火山粉葛 , 连平鹰嘴蜜桃,清化粉
20.广西壮族自治区
桂林罗汉果,桂林马蹄,桂林腐乳,桂林米粉,桂林辣椒酱,灵川狗肉,兴安白果,全州禾花鱼 , 全州湘山酒,绍水蘑菇,恭城月柿,临桂五通甘蔗,平乐茨菇,平乐石崖茶灌阳红枣大新苦丁茶,梧州龟苓膏,梧州腊肠,钦州坭兴陶 , 灵山荔枝,灵山凉粉,灵山香鸡,融水糯米柚 , 桂林三花酒,容县沙田柚,合浦南珠,巴马香猪,荔浦芋,凌云白毫茶 , 永福罗汉果,忻城金银花,玉林香蒜,天等指天椒,融安金桔,阳朔金桔 , 阳朔九龙藤蜂蜜、横县茉莉花,横县大头菜,南山白毛茶、博白空心菜,平南石硖龙眼,雅长铁皮石斛,凌云白毫茶,田东香芒,富川脐橙,武鸣沃柑,靖西大香糯,靖西大果山楂
21.海南省
兴隆咖啡,琼中绿橙,白沙绿茶 , 和乐蟹,三亚芒果
西南地区
22.重庆市
涪陵榨菜,合川桃片 , 酉阳青蒿,江津花椒,南川方竹笋,金佛山方竹笋奉节脐橙,城口老腊肉
23.四川省
邻水脐橙,南江山核桃,简阳羊肉汤,会理石榴,涪城麦冬 , 洪雅雅连,盐边油底肉,国胜茶青 , 川七佛贡茶,旺苍杜仲,彭州大蒜,资中冬尖,新店七星椒,双流枇杷 , 南溪豆腐干,泸州酒,江油附子,都江堰猕猴,中江丹参 , 雁江蜜柑,蒙山茶,水井坊酒,古蔺肝苏 , 安岳柠檬,苍溪红心猕猴桃,苍溪雪梨 , 龙泉驿水蜜桃,通江银耳,南江金银花,长赤翡翠米,汉源花椒,剑南春酒 , 郫县豆瓣,青川黑木耳,双流冬草莓,达县苎麻 , 温江大蒜,仪陇大山香,川芎,金阳白魔芋,金阳青花椒,朝天核桃,崇州郁金,峨眉山茶,新津黄辣丁,小金松茸,广安蜜梨,紫云猕猴桃
24.贵州省
赤水金钗、石斛 , 赤水乌骨鸡 , 兴义饵块粑,德江天麻,开阳富硒米,遵义朝天椒,余庆小叶苦大方天麻 , 茅台酒,仁怀酱香酒 , 梵净山翠峰茶 , 余庆苦丁茶,沙子空心李,六枝特区“郎岱酱”,赫章核桃,三穗鸭 , 麻江蓝莓,锦屏茶油
25.云南省
红河灯盏花,程海螺旋藻 , 洱源梅子,普洱茶 , 宣威火腿,文山三七,昭通天麻,保山小粒咖啡,石屏杨梅西畴阳荷深沟鸡
26.西藏自治区
西藏那曲冬虫夏草,西藏藏药
西北地区
27.陕西省
洛川苹果,延安苹果,延川红枣,蓝田玉,西凤酒 , 紫阳富硒茶,商南茶,紫阳天然蓝黑板石 , 紫阳蓝黑板石,临潼火晶柿,略阳乌鸡,汉中仙毫,西乡牛肉干 , 镇巴腊肉,子洲黄芪 , 富平柿饼,府谷海红果,甘泉豆腐干,子长粉条,黄龙核桃 , 黄龙中蜂蜂蜜,延安酸枣,韩城大红袍,太白酒,凤县大红袍 , 平利绞股蓝,商洛丹参 , 周至猕猴桃,定边马铃薯 , 横山羊肉,户县葡萄
28.甘肃省
酒泉夜光杯,庆阳苹果,文县纹党,临泽小枣,秦安蜜桃,秦安苹果,两当狼牙蜜,西和半夏,苦水玫瑰,兰州百合,礼县大黄,临洮大丽花,武都橄榄油,平凉金果龙神茶,庆阳黄花菜,静宁苹果 , 环县荞麦,定西马铃薯,民勤蜜瓜 , 民勤甘草,民勤羊肉,靖远枸杞,永昌啤酒大麦
29.青海省
藏毯,互助青稞酒
30.宁夏回族自治区
香山压砂西瓜,灵武长枣,贺兰山东麓葡萄酒,宁夏枸杞
31.新疆维吾尔自治区
英吉沙色买提杏干,莎车巴旦姆木垒鹰嘴豆,阿克苏红枣,阿克苏核桃哈密大枣,吐鲁番葡萄 , 伽师瓜,库尔勒香梨,哈密瓜,阿瓦提慕萨莱思
从这名单也看得出:名称带着产地,听着都接地气,是明明白白的“特产”了 。大家看看,自己都吃过、见过那些 。
其实随便带点什么,不用多贵重,都能表达了作为子女的孝心和作为朋友的心意 。你打算好带什么了吗?
最后 , 大家回去别忘了把自家的美食特产带回来哦~