播放宝宝喝汤的做法 宝宝喝汤的做法大全集

经验直达


播放宝宝喝汤的做法 宝宝喝汤的做法大全集

宝宝喝汤的做法大全集

三岁宝宝炖汤食谱大全
01、玉米萝卜大骨汤
材料:
玉米棒150克,排骨250克 , 红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮 , 切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处 , 红枣洗净判明旅,备用 。排骨汆一下去血水 。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开 , 改中火煲40分钟 。
02、豆苗蘑菇汤
【播放宝宝喝汤的做法 宝宝喝汤的做法大全集】材料:
豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦);备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片 。
做法:
1、水中放姜片煮 , 水热后加入口蘑 , 盖上盖;
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗;
3、水再开后加入适量的色掘凳拉油,鸡精,味精 , 调好味即关火 。
要点:
1、豆苗易熟 , 放进豆苗后不要盖盖子 , 否则烧出来的颜色会黄黄的;
2、若有现成的鸡汤 , 可以加一些,呵呵,味道不要太好哦 。
03、冬瓜丸子汤
原料:
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作:
1、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用 。
2、把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸 。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3、先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮 。
4、20分钟后再将冬瓜放入 , 小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可 。
04、排骨海带汤
原料:
猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的 , 打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟;
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右 。加入盐、味精等调味,淋入香油即成 。
注意:
1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料 , 如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲;
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的;
3、汤的火候也要把握好 , 切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味 。
05、金针鸡汤
用料:
鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
作法:
1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用;
2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段;
3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开槐蔽至滚,改用中火煲10分钟;
4、再加入金针略滚一下之后 , 加入盐调味,沥点香油即可盛盘 。
三岁宝宝煲汤食谱:丸子汤
主料:猪肉(肥瘦)200克
辅料:木耳(水发)20克,黄瓜50克,番茄75克
调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜猜明5克,淀粉(豌豆)5克
猪肉丸子汤的特色:色泽美观,汤鲜肉糯誉尘 。
1.将猪肉洗净,剁碎 , 加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3.把汤锅置火穗虚告上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起 , 加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;
4.盛入汤碗内,淋上香油即成 。
大家经常说很多食物的营养都在汤里面,而且汤类的食物营养也是很全面的,大多数的汤类食物都是将很多种食物放在一起做成的汤,既可以当做蔬菜吃,蔬菜的营养又全部被释放在了汤里面,如果宝宝经常喝煲的汤,不仅能养胃,最重要的是还能补充身体成长所需要的营养,下面介绍宝宝煲汤的做法 。
玉米萝卜大骨汤材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段 , 红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用 。排骨汆一下去血水 。2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块 , 用大火煲开,改中火煲40分钟 。
金针鸡汤用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许作法:1、鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下 , 再放置一旁备用;2、金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段;3、煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟;4、再加入金针略滚一下之后,加没如锋入盐调味,沥点香油即可盛盘 。
竹笋香菇汤用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克 。作法:1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝;2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟 。放精盐,味精即可;
栗子莲藕汤材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)作法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕橡宴节须切除 。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟;3、加入葡萄干 , 再煲5分钟 , 加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)
猪舌西洋菜汤材料:猪舌1条(约600克)、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片 。方法:猪舌用开水烫过,刮去舌苔洗净,西洋菜摘好洗净,无花果切开,陈皮浸软刮瓢洗净 , 清水煲滚后放料煲滚20分钟,小火2小时 。调味即可 。巴戟杜仲海枯晌龙瘦肉汤用料:巴戟60克 , 海龙15克,杜仲15克,猪瘦肉300克 。
方法:将巴戟、海龙、杜仲洗净;猪瘦肉洗净,切块 。全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时 , 调味即可 。饮汤吃肉 。

播放宝宝喝汤的做法

宝宝营养汤的做法大全一秋葵鲫鱼汤
1、食材:
鲫鱼500g,秋葵适量,油、盐、葱、姜适量 。
2、做法:
(1)锅内油烧热后加入鲫鱼煎 。
(2)翻一面煎至金黄,加入姜丝 。
(3)加适量清水,烧开,转中火炖10分钟左右 。
(4)加入秋葵烧3分钟 。加入盐调味即可 。
宝宝营养汤的做法大全二番茄牡蛎汤
1、食材:
番茄1个、牡蛎肉、鸡蛋各适量,葱、姜、香菜段、盐、植物油 。
2、做法:
(1)番茄洗净,去蒂 , 切月牙瓣 。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙 。
(2)鸡蛋洗净 , 磕入碗中,打散 。
(3)葱洗净,切末 。姜洗净,切末 。
(4)锅置火上烧热 , 倒入植物油,炒香葱姜末 。
(5)放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,加入适量清水煮至番茄熟软 , 淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可 。
宝宝营养汤的做法大全三西兰花鲜蘑汤
1、食材:
西兰花200克,鲜蘑菇50克,色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油适量 。
2、做法:
(1)将西兰花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净 , 撕成条,备用 。
(2)锅中倒入色拉油烧热,用葱、姜炝香 。
(3)放入西兰花、鲜蘑菇,炒熟.
(4)放酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可 。
宝宝营养汤的做法大全四鱿鱼虾仁豆腐煲
1、食材:
鱿鱼175克 , 虾仁100克,豆腐90克,青菜20克 , 盐少许 。
2、做法:
(1)将鱿鱼治净切块、焯水,虾仁洗净,豆腐稍洗切块,青菜洗净 。
(2)锅中倒入水,调入盐,下入豆腐、虾仁、鱿鱼开火煮至熟 。
(3)最后下入青菜稍煮即可 。
宝宝营养汤的做法大全五虾米鸡蛋汤
1、食材:
鸡蛋1个 , 虾米、生粉、香油、料酒、盐适量 。
2、做法:
(1)将虾米洗净放入汤锅,加清水适量煮开.
(2)加少许料酒,约煮8-10分钟,在汤中加盐、生粉水 。
(3)把鸡蛋打成糊状 , 倒入汤内 , 开锅即可 。
(4)盛汤时倒入香油 。
宝宝营养汤的做法大全六
1、食材:
羊肝200克,菠菜100克,鸡蛋1只、盐、葱花、姜末、花生油、羊肉汤 。
2、做法:
(1)将羊肝洗净后切成片,菠菜择洗干净后切成段,鸡蛋磕入碗中搅匀 。
(2)锅中倒入花生油烧热,放葱花和姜末炝锅 。
(3)加入羊肝煸炒一下 , 倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂 。
(4)将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟,即可 。
宝宝营养汤的做法大全七葱白香菇牛奶汤
1、食材:
水发香菇2个,葱白段1根,牛奶50克 。
2、做法:
(1)先将水发香菇洗净,去蒂,挤去水 。
(2)放入碗内 , 倒入牛奶,放上葱白段 。
(3)炖锅中倒入开水适量,放入盛有菇、牛奶、葱白的碗,隔水炖15分钟取出 。
(4)拣去葱白,滤去渣即可 。
宝宝营养汤的做法大全八茶树菇莲藕猪骨汤
1、食材:
猪龙骨650g,莲藕300g,茶树菇适量,盐、姜适量 。
2、做法:
(1)将龙骨放锅中煮开下捞起,去血水 。
(2)莲藕去皮切块;茶树菇剪小段泡软 。
(3)电压力锅里烧水,倒入龙骨下去;加入莲藕;加入泡软的茶树菇 。
(4)最后加入姜片,盖好盖子炖40分钟即可 。
(5)出锅前加点盐调味 。

相关经验推荐