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泰国红豆酥的做法视频
步骤1.油皮材料：面粉200g，白糖40g，猪油40g，水120g
2.油酥材料：面粉150g，猪油85g
3.红豆馅：红豆一碗 ， 水两碗，白糖适量（忘记拍了）
4.红豆馅的制作：一碗红豆洗净，和两碗水一起放入高压锅，上气后转最小火高压30分钟 。炒菜锅烧热放少许油，将煮好的红豆连剩余的汤水一起倒入，加入适量白糖，小火翻炒
5.红豆沙炒至水分蒸发的差不多，搅动豆沙时有较大的阻力，盛出晾凉
6.将红豆沙搓成大小适合的圆球状
7.和面：分别将油皮和油酥和成面团，室温醒30分钟
8.制作饼皮：将油皮包裹住油酥
9.用擀面杖擀薄
10.以类似于叠被子的方式将左边三分之一面片向右折，右边三分之一面片向左折，形成三层的面皮
11.将三折的面皮左转90度，擀成长方形的面片
12..将面片由下向上卷成结实的长筒状
13.将面片卷成的长筒用刀切成均匀的16份
14.将每一份面皮以切口上竖卜岩下方向放置，轻轻压成圆饼状 ， 成为一个饼皮
15.包馅：饼皮轻轻擀薄，放上一份红豆馅，用虎口轻推饼皮的方式将饼皮包住红豆馅
16.将饼皮收拢，收口处捏紧 。
17.轻压皮包馅弊明的球球们，成为饼状
18.烤制：每烤盘装8个红豆饼，200度预热的烤箱中中层上下火烤20分钟
19..红豆饼出炉后放到盖帘上晾凉
小贴士
最开始从网上找的每个饼皮分别油皮包油酥，反复卷起来擀薄的酥皮制作方法比较麻烦，将所有油皮把油酥包起来卷卷切开 ， 能省不少时间和力气；
【泰国红豆酥热量 泰国红豆酥的做法视频】冬天气温很低，猪油凝固，油酥很难成团，可以先将猪油先热一下再和油酥，同理 ， 制作饼皮过程中可以先将油酥放到微波炉微波十几秒，这样油酥会变软，擀制过程会很容易 ， 饼皮包红豆馅前先将2-3个饼皮微波5-10秒，饼皮会很软，包起来省力而且不会露馅；
饼馅可以千变万化 ， 您可以随意将自己喜欢的内馅包进去 ， 制成各种风味的酥皮饼 。
剩余的红豆沙可以放冰箱冷余御冻，下次使用前拿出来退冰即可 。
泰国红豆酥热量
红豆饼的热量很高，一般80克,热量很高的,200多卡,要少吃为妙 。你袭祥吵吃了四个估计会有些变化，不会太严重 。放心了，偶尔吃点很好 。瓜子
多吃当然会变胖，不过适量地吃对身体还是有好处的.适量吃瓜子好处很多 ， 如瓜子中的亚麻油酸可以保持血拍侍压稳定，降低体内胆固醇等等 。但吃太多花子容易加重肝脏负担形成脂肪肝，还会有瓜宴州子牙 。
500克的计顷运算，红豆酥更易发胖，酥 ， 顾名思义必须加起酥油，热量相对要高，再者瓜子，你是吃不了500克的 。
这两样吃一些都不会发胖，吃多了都发胖 ， 别纠结这个问题，控制才是你雀友梁真正要做告姿的 。别多吃，爽爽嘴就好！
瓜子便秘
红豆酥
红豆酥怎么做外皮是软软的
前言女王节到 。。。。女同胞们辛春孩日向袁孙治草总苦啦 。。。希望豆子们越来越漂亮年轻，体重不向上长只向下降 。。。
上一道补血的甜点 ， 这个酥饼是我一直寻觅地，因为之前做过糖酥饼，那个酥皮是干干的，不适合孩子们吃 。现在外面好多绿豆酥的小店都是软软的皮，有一天在网上找了很多 ， 没有正规的方子，我来自就放弃了，后在偶然在薄灰的blog发现了她的这个方子，随做来试试果然皮很软，很好吃?。∏苛彝萍觯 。〔牧现髁希褐蟹?00g、猪油65g、糖20g；
辅料：猪油100g、中粉200g、沸水170g、盐2g、豆沙馅适量软皮红豆酥1主料中是油皮的材料 ， 中粉 糖 猪油 盐放到盆中，2倒入沸水 ， 搅成面团备用 。3油酥中材料装盆4混合成团5把晾凉的油皮和成团后，分割成每个是稳20g（共有27个）6油酥每个分成10g（分割好油皮后，数下个数 ， 然后再把油酥分量称一下，脸有住快算出油酥的克数，我当前直接照方子来，最好发现油酥个数少，又重新均了一下 。）7油皮包好油酥8擀成舌头状再卷起备用9把卷洋好的面卷，一边折到2/3处，另一端再折起来，然后擀成面皮10包上红豆沙制吗星原馅，收口向下11按成饼后再团一下小饼让饼边缘出现一个竖边 。12烤箱200度烤10分钟钟后，再翻面烤15分钟 。小贴士1.对比审一下，这个方子是小包酥 ， 操作起来还是比较方便的，跟以前的方子比起来这个更好收口，因为是烫面所以很软 。
2.个人觉得采用干烙的方式也很好，只是当时太晚了得陪孩子读书睡觉，特威饭反四春真候所以没有试，如果家里没烤箱的朋友可以试一下
3.里面的豆沙馅也是自己做的不用注粮坏杆派经议异考会太甜，适合老人和孩子吃 。以前婆婆说这种酥干，这个很软 。
4.用猪油是不错，婆婆给我炼的，之前她说有块肥肉去掉皮后不想要了，我说你别扔给我炼成油吧，倍吧始杀给银当晚婆婆就炼出来了，起酥效果很好 。不过下次我可能要做色拉油的了 ， 猪油可遇不可求啊 。。。
红豆可以做甜点吗红豆酥怎么做
红豆酥外皮层次分明，其间红豆香甜美味，是一种酥松美味的点心 。做法如下：一.材料：
1、主料：中筋面粉120g、猪油140g、细砂糖8g、温水50g、低筋面粉95g、猪油248g；
2、辅料：红豆沙250g、白芝麻10克、鸡蛋液50克 。
二.步骤：
1、红豆酥油皮和油酥分别揉成团，放20分钟后，分成小份，搓圆；
2、用油皮包裹油酥，包好压平，擀长，卷起放10分钟；
3、醒过的小卷用手从中间按下，从两边向中间挤；
4、皮擀圆，包入豆沙收口滚圆；
5、收口向下，略压扁；
6、排放入烤盘 ， 表面均匀刷上蛋黄液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，190度烤20分钟；
7、出炉后，稍微放凉即可食用 。