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榴莲奶油酱的做法
步骤:1、准备榴莲肉五百克 , 冰糖粉五十克,柠檬汁三十克,干净干燥的玻璃瓶一只 。
榴莲奶油酱的做法视频
步骤1:榴莲肉去除非食部,放入高压锅处理30min 。步骤2:芒果肉打成泥 。容器中加入蛋黄、细砂糖、淡奶油、芒果泥,并用打蛋器搅拌均匀 , 隔水加热搅打至浓稠(注意控制液体不沸腾) 。
步骤3:黄油软化并搅打 。顺滑后倒入步骤2中液体,搅打至浓稠蓬松 。
步骤4:加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬虚顷汁,搅打成光滑细腻状态 。
步骤5:放入冰箱冷藏 。
步骤6:刮出高压掘衫处理过的榴莲肉 , 冷却至室温 。
步骤7:取50g奶油芒果霜 , 与榴莲肉混合均匀 。
步骤8:料理机搅打后拌匀,榴莲芒果奶油酱就做成了 。放入冰箱冷藏 。
步骤9:使用较厚的吐司,切成角 。
步骤10:取出剩余的芒果奶油霜,将吐司上下及侧面涂抹差散陆好 , 置于烤架上 。烤箱预热180°,上下火烤10分钟 。
步骤11:生菜取纯叶部分,番茄切片,芦笋尖煮后放入冰水备用 。
步骤12:取出烤好的吐司,涂抹一层榴莲芒果奶油酱 , 并按顺序摆上生菜叶、番茄和金枪鱼 。
步骤13:装盘 。
用料
净榴莲肉120g
芒果奶油霜50g
将做法保存到手机
步骤1
榴莲肉去籽,高压锅压20分钟 。
步骤2
做芒果奶油霜,使用此处(http://www.xiachufang.com/recipe/21458/)的“奶油霜的做法2(蛋黄奶油霜)”配方,并把牛奶换成芒果泥,酌情扣糖(不要扣太多以免影响打发) 。做完冷藏 。
步骤3
取出压好的榴莲肉 , 使用料理机打成泥 。
步骤4
将榴莲肉与奶油霜混合明乱旅 , 放入冰箱冷藏 。
小贴士
君之蛋黄奶油陪备霜配方激凳是300g的量,本次使用50g,但是量过少会加大制作难度,所以可以多做一些 。这个菜谱适合处理做蛋糕多余的奶油霜 。
哺乳期可以吃榴莲吗
哺乳期吃榴莲的好处是能够补充营养,坏处是过度食用容易氏知上火 。榴莲的营养价值比较高,含有维生素、蛋白质、脂肪、钙元素、铁元素、磷元素,女性誉仿在生产过后身体歼虚消比较虚弱,适量的食用榴莲能够补充身体内所需要的营养物质,还能够强身健体 。
但要注意,由于榴莲是热性 , 还有大量的糖分 , 如果女性的体质比较虚弱是热性体质,吃了之后会导致身体出现上火,还不易消化 。
哺则森亮乳期可以吃榴孙宽莲吗?春脊
榴莲就是一种食物,它虽然味道臭臭的,但是吃下去他也是变成营养的,所以你吃榴莲哺乳了 , 对孩子是没什么影响的粗拿 。你吃的又备塌不是有害物质,怎么会有影响岩滚搭呢?
榴莲酱怎么做
榴莲酱的做法1.榴莲用竹刀/陶瓷刀切小块,放在干净的无水无油的碗里 , 用瓷勺子压成泥状【可以直接用普通菜刀和料理机,但是我总觉得还有一股子金属味儿,而且用料理机打的太细了,我比较喜欢有纤维感】
2.压好的榴莲泥和冰糖粉、柠檬汁搅拌均匀后,蒙上保鲜膜 , 常温或者冷藏静置30分钟左右
3.将冷藏后的榴莲泥倒入锅中,煮开后不停搅拌,一直到水分蒸发到榴莲酱变得很浓稠
4.关火,趁热装入在沸水中煮开晾干的玻璃瓶中,密封好,倒扣在桌上晾凉,冰箱冷藏保存
5.煮的时候一定要不停的搅拌 , 停下来就糊底了 。我这个因为家人有高血糖 , 所以做的是少糖版的,一般糖和果肉的比例是在1:4左右 , 大家可以根据自己的口味酌情增减糖分;
糖也可以用普通糖粉,但是我觉得榴莲本来就是容易上火的,用冰糖粉可能会没那么上火,纯属自我心理安慰
希望可以帮到你哦!
材料
低粉150克,榴莲1块(带核170克) , 安佳无盐黄油90克,细砂糖90克,鸡蛋1个,无铝泡打粉5克,榴莲香精几滴
做法
1.香酥粒:黄油室温软化(天冷借助吹风筒),加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒,冷藏或冷冻备用
2.室温软化的黄油打软 , 加入细砂糖后打至颜色变浅,体积膨大
3.分次加入蛋液 , 每加一次充分打匀后再加下一次,至全部加完并打匀
4.加入榴莲果泥拌匀
5.筛入低粉和泡打粉
6.拌匀
7.将拌匀的面糊放在裱花袋里
8.挤入纸杯中约8分满
9.表面洒香酥粒
10.预热烤箱,中下层,上火180度,下火170度,烤30分钟
榴莲汁怎么做?榴莲壳把外面的刺去掉,果皮肉切小块,加入水煮出香味捞出,然后加入白糖白凉粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏一小时即可 。
【榴莲奶油酱的做法视频 榴莲奶油酱的做法】用料
榴莲600
椰浆100
糖70
水60
榴莲酱的做法
将榴莲加糖、椰浆、温水拌均匀,中火煮沸 , 转小火煮粘稠 。(期间不停搅拌,大约七八分钟关火装入干净器皿中)