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油菜拌豆腐的做法大全
如下：食材：油菜300克、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油1毫升、蚝油1毫升 。
方法：
1、把油菜去根洗净切成段，豆腐切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片 。
2、炒锅里倒入适量花生油，枯并等油五成熟时 ， 放入葱、姜、蒜爆香 。
3、再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味 。
【油菜拌豆腐的做法大全窍门 油菜拌豆腐的做法大全】4、再放入豆腐，翻炒散败敬入味 。
5、再放入油菜段，翻炒至断生即可 。
6、然后出锅装盘，这样一盘素炒油菜豆腐就冲慎做好了 。
油菜拌豆腐的做法大全窍门
油菜和豆腐是可以一起吃的，两者不冲突，油菜豆腐的做法如下 。油菜吵手豆腐的桥枝做法步骤：
1.豆腐切成块，到油热了后敏碰敏煎成金黄 。
2.蒜姜葱花椒干辣椒准用 。
3.油菜切成断备用 。
4.油热放葱姜蒜辣椒花椒，炒香后放豆腐 。
5.翻炒热了后放菜 。
6.放盐，老抽 ， 味精，出锅 。
7.完成 。
豆腐油菜家常做法烹饪技巧美食豆腐和油滚迟宽旦誉菜一起做，大亮原来这么好吃，连吃一周都不腻，出锅都抢吃光
油菜可以和豆腐同吃 ， 两者不相克 。
油菜的相克食物及不良反应：
油菜 黄瓜：降级维生素C的察旦仔吸收
油菜 南瓜：降低维生素C的吸收
豆腐相克食败汪物及不良反应：
豆腐 葱：形成草酸钙 ， 造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐 茭白：易形成结石
豆腐 蜂蜜：易导致腹泻
豆腐 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中迟衡的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐 比目鱼：增加蛋白质的吸收率
油菜加豆腐这样吃真香，每次伍此旦朋友来了点名吃扒顷，营腔扰养美味，上桌扫光
油菜可以和豆腐一起吃吗
油菜和豆腐是可以一起吃的，两者不冲突，油菜豆腐的做法如下 。油菜吵手豆腐的桥枝做法步骤：
1.豆腐切成块，到油热了后敏碰敏煎成金黄 。
2.蒜姜葱花椒干辣椒准用 。
3.油菜切成断备用 。
4.油热放葱姜蒜辣椒花椒，炒香后放豆腐 。
5.翻炒热了后放菜 。
6.放盐 ， 老抽，味精，出锅 。
7.完成 。
豆腐油菜家常做法烹饪技巧美食豆腐和油滚迟宽旦誉菜一起做 ， 大亮原来这么好吃，连吃一周都不腻，出锅都抢吃光
油菜可以和豆腐同吃，两者不相克 。
油菜的相克食物及不良反应：
油菜 黄瓜：降级维生素C的察旦仔吸收
油菜 南瓜：降低维生素C的吸收
豆腐相克食败汪物及不良反应：
豆腐 葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐 茭白：易形成结石
豆腐 蜂蜜：易导致腹泻
豆腐 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中迟衡的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐 比目鱼：增加蛋白质的吸收率
油菜加豆腐这样吃真香，每次伍此旦朋友来了点名吃扒顷，营腔扰养美味 ， 上桌扫光
豆腐炒油菜怎么做好吃
今天分享一道家常小炒，这虽然是一道素菜，但除了黄绿相间的小清新颜值外，其清肠效果也不错，尤其油菜叶子的粗纤维更促进胃肠的蠕动 。清新的蔬菜香 ， 越吃越浓的豆香，根本不用担心它会遭人嫌弃 。Bymeggy跳舞的苹果【豆果美食官方认证达人】
用料
油菜1盘
豆腐泡1碗
油10克
盐1克
水半杯
葱花少许
做法步骤
1、油菜清洗干净，油豆腐（豆腐泡）一碗；
2、油菜切小段，帮子和叶子分开放；豆腐泡切粗条，增加入味面积；
3、热锅温油，葱花炝锅，菜帮子和豆腐泡同时入锅；不用担心这菜油少不香 ， 油主要是为了炝锅用，豆腐泡是油炸的，表皮上也有不少油脂；
4、边炒边淋少许水，增加湿度，也同时让豆腐泡吸水膨胀变柔软，根据口味撒少许盐；
5、再加适量水，使豆腐泡的体积明显增加，豆腐泡外皮本是硬的，吸水后变得柔韧，而且会有部分油脂渗出来，使油菜帮子也油润好吃了；
6、起锅前叶子入锅，翻炒变色即可出锅 。
7、油菜炒豆腐泡，清香脆嫩可口！
小贴士
1.这菜是用炒的方法，但豆腐泡外硬内紧，干炒并不好吃，适量淋水可使豆腐泡柔韧，更能品味出豆香味；2.油菜可换成大白菜、小白菜、娃娃菜，用炖的方法也可 。
油菜的营养功效
油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经；茎、叶可以消肿解毒 ， 治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻 。
1.降低血脂
油菜能活血化瘀 ， 用于治疗疖肿、丹毒 。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质 。
4.宽肠通便
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤 。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用 。
5.散血消肿
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用 。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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