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油炸鸡汤豆腐皮的做法
原料豆腐皮(数张)
鸡汤(适量)
豆瓣酱(一瓶)
甜面酱(一瓶)
蒜蓉辣酱(一瓶)
盐少许
孜然粉适量
辣椒粉适量
香菜适量
竹签裂让纤数根
方法/步骤
3/4分步阅读
一：
豆皮正常状态是干的，清洗一下，切五厘米左右段，用竹签串好，每个签子可以穿三到四段 。
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二：
备好鸡汤，如果没有现成的，可以买滑此那种浓缩高汤，开水调好，将穿好的豆皮泡在汤里 。
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三：
将甜面酱、豆瓣酱、蒜蓉辣酱混肆仿合，在这边没买到蒜蓉辣酱，就没加，不吃辣的话也可以不加，酱本身是咸的，加少许盐和糖、孜然粉 ， 把刚才泡豆皮的鸡汤倒出少许稀释酱料 。
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四：
烤盘铺好锡纸，把豆皮码在烤盘里，用刚才调好的酱料刷一遍，再撒些孜然粉和辣椒粉，不吃辣的可以不加辣椒粉 。把豆皮串翻面，刷酱，撒粉 。放入烤箱，二百度十分钟左右 。时间到后撒香菜末，装盘，就可以吃了~
先用鸡汤把豆皮泡好放到炉子轮运上，第一步刷鸡油不要用色拉油 ， 然后刷上事先调制好的秘制酱料这个八戒豆皮一绝做的最好吃了裤消，你也可以去了解一下 ， 我哥哥就在他们哪里加盟的，最后再撒干料芝麻孜然吃辣的可以放辣椒面出锅香喷喷抵制不腊纯梁了的诱惑 。
素鸡豆腐的做法素鸡豆腐的制作方法
用黄豆自制素鸡豆腐制作方法？很多人都听说过素鸡豆腐这道菜，但是，很多人都对素鸡豆腐这道菜表钱史脸宣风文示深刻的疑问，既然是素鸡豆腐，又是鸡 ， 又是兵团威所段素，又是豆腐的，那来自么 ， 素鸡豆腐怎么制作呢？素鸡豆腐里面是没有鸡肉的，它主要是由豆腐制作而成的，先准备干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量和花椒粉适量，和一些鸡汤，在锅内加溶电放福盐和花椒粉煮开后把豆腐放入，再加入食用碱面煮六分钟左右，然后把煮好的豆腐捞在干净的洗布中济财影干水份系紧，再用重物压实 ， 最后把豆腐块取出来然后下油锅炸至两面变成金黄硬皮取溶宁鸡法扩江右出 ， 在通过鸡汤里煮透捞出控水就好了 。鸡汤豆腐串怎么做
用料：辣椒油一小碟；大料一个；干豆腐15张；盐8克；6个鸡小腿 。一、六个小鸡敏春闹腿洗净焯水 ， 另起一大锅熬 。可以放一个大料 。
二、小火熬，过程中切干豆腐，串串 。森裤出香味以后，串放锅中，加盐加孜然 。也可以加些鸡精增鲜 。
三、炸辣椒油
四、用鸡汤勾芡做蘸料 。看喜桥罩欢的味道 ， 可以再撒一些孜然，盐 。分次下水淀粉 ， 小火，一直搅 。
【油炸鸡汤豆腐皮的做法窍门 油炸鸡汤豆腐皮的做法】五、出锅 。再盛一碗鸡汤，鲜美可口 。