玫瑰心形饼干做法视频 玫瑰心形饼干做法

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玫瑰花饼干的做法步骤图玫瑰花饼干怎么做

食材:
低粉140克、黄油50克、蛋液30克、糖粉30克、奶粉10克、干玫瑰花4朵
具体步骤:
玫瑰花瓣用凉水浸泡 。
黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀 。
筛入低粉和奶粉 。
用橡皮刮刀拌成面团 , 整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟 。
冷冻后的面团切成0.4厘米的片 。
玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分,花瓣背面刷蛋液,粘在饼干表面 。
依次做好所有的饼干 。
放入烤箱中层,上下火,165度,烤15分钟 。
成品 。
热爱烘焙,特别是看着食材在烤箱中慢慢变化 , 满屋飘着诱人的香味,那种满足与成就感油然而生 。亲手为爱人制作一款精致的玫瑰饼干,既满足了口腹之欲 , 又表达了满满的爱意!
玫瑰饼干的做法
1玫瑰花瓣用凉水浸泡 。
2黄油软化后加糖粉打发,分3次加蛋液搅拌均匀 。
3筛入低粉和奶粉 。
4用橡皮刮刀拌成面团,整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟 。
5冷冻后的面团切成0.4厘米的片 。
6玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分,花瓣背面刷蛋液,粘在饼干表面 。
7依次做好所有的饼干 。
8放入烤箱中层 , 上下火,165度,烤15分钟 。
技巧
混合原料不必过度搅拌,以免面粉起筋 , 影响口感 。
材料
低粉115克,黄油75克 , 蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML) , 糖粉60克
做法
1.黄油软化后,加入糖粉 , 搅拌均匀 。不需要打发
2.加入全蛋液 , 搅拌均匀
3.倒入蔓越莓干 。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
4.倒入低粉
5.搅拌均匀,成为面团
6.用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
7.冻硬的长方形面团用刀切成厚片 。切好后放入烤盘
8.烤箱预热160度,中层,20分钟即可

电饼铛做玫瑰鲜花饼的方法

自己在家做的玫瑰酒酿饼的饼皮口感松软,回味相当甘甜,吃起来非常清爽,混合着玫瑰的香气,不那么甜和油腻 。真全粮杨老师就给各位介绍一下玫瑰酒酿饼的做法 ,
一、玫瑰酒酿饼怎么做
材料:面粉500克,甜酒酿250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各适量 。
①先将干玫瑰花放于容器内用手揉碎备用 。
②将面粉铺开,拌上酒酿,加温水少许,放白糖及揉碎的玫瑰花 , 快速揉和成面团,盖上盖,饧半小时备用 。
③将饧好的面再揉好后撕成小块,用擀杖擀成片状,在饼表面放上少量植物油,并且涂均匀 , 然后将其压成面片擀成面饼 。
④将擀好的面饼放饼铛内,烙至黄酥即可 。
以上便是“玫瑰酒酿饼的做法”的知识,大家可以尝试一下哦,杨老师还要特别提醒各位!阴虚、失血及湿热甚者忌饮 , 孕妇不宜多食,同时忌食生冷辛辣油腻的食物 。

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