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焖海带丝的做法大全
主要咐孙材料：排骨300克 ， 黄豆200克，海带400克，盐1勺，生姜1块，鸡粉少许 ， 胡椒粉少许 。1 ， 海带浸泡片刻，清洗干净；2，黄豆搓洗干净表面的那层薄衣 ， 沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥让野干水；3 ， 汤锅里放入适坦简喊6碗左右清水 ， 倒入排骨、生姜；4，倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；5，此时海带切丝；6，30分钟后再加入海带；焖海带丝的做法大全窍门
主要咐孙材料：排骨300克 ， 黄豆200克 ， 海带400克，盐1勺，生姜1块，鸡粉少许，胡椒粉少许 。1，海带浸泡片刻 ， 清洗干净；2，黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥让野干水；3，汤锅里放入适坦简喊6碗左右清水，倒入排骨、生姜；4，倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；5，此时海带切丝；6，30分钟后再加入海带；海带的5种简单做法
1、凉拌海带材料孝仿：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量 。
做法：干海带在高压锅中蒸4分钟 。洗干净后水发，勤换水 。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分 。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀 。另起油锅 ， 下入切好的红椒 ， 油热后迅速离火 ， 把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
2、海带排骨汤
材料：排骨300g，干海带60g，鸡粉、盐、生姜适量 。
做法：排骨反复冲洗干净，去掉血水 。把干海带泡发好，清洗干净，切成块 。锅中放入水，姜片烧热，水热后放入排骨，煮1小时 。加入海带再煮20分钟 。最后加入蚂铅适量盐和鸡粉调味即可 。
3、海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克 ， 海带结50克 ， 蘑菇50克 ， 姜2片 。
做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 。出锅前撒盐即可 。
4、海带绿豆糖水
材料：绿豆300g ， 干海带30g，白糖250g 。
做法：绿豆泡水四个小时，干海带泡水两小时 。海带泡好后洗净，切成条状 。冷水下锅，绿豆煮到有点开花的膨胀状态，闷慎好就可以加海带 。加入海带煮15分钟 。下糖，再煮3分钟即可 。
海带丝的5种好吃做法
海带丝的睁胡卜做法有哪些海带丝的做法有哪些，海带丝是我们大家都非常喜欢的一种食品，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么海带丝的做法有哪些呢？下面就一起来看看吧！
海带丝的做法有哪些1
凉拌海带丝
1、准备工作
如果自己在家里做海带丝最好做或买干的海带回来自己做，那些外面泡好的海带不好吃而且也不知道是用什么泡的，虽然看着好看，但是吃着不放心 。海带需要长时间浸泡，至少是要泡六个小时，这时候泡出来的海带才是最好的 。除了要泡发海带 ， 还需要准备一根胡萝卜 ， 不喜欢胡萝卜的人可以不加，最主要的就是调料，调料要有油、盐、花椒、芝麻、姜、蒜、红椒、醋、麻油、白糖、辣椒油等 。
2、制作过程
将泡好的海带洗干净后切成丝，将胡萝卜洗净后也切成细丝，姜蒜都切成末，红椒切丝 。将海带放在热水中焯水，然后捞起来沥干，撒上蒜末和辣椒丝 。准备一只碗，倒入麻油、辣椒油、盐、白糖和醋搅拌一下 ， 锅中倒油，将姜和花椒放锅中，爆出香味后将花椒和姜捞出去，将油淋到海带上，最后将调好的汁淋到海带上搅拌均匀，撒上芝麻即可食用 。
3、温馨提醒
夏天吃海带是非常好的，既解暑又开胃，而且凉拌的海带真的很好吃 ， 海带的营养很丰富 ， 对一些常见的疾病都有预防作用，还能减肥和治疗便秘，但是海带是寒性的，吃多了不好，特别肠胃虚寒的人要少吃 。
海带丝的做法有哪些2
【焖海带丝的做法大全窍门 焖海带丝的做法大全】1、海带丝的吃法
一：土豆拌海带丝：
特色：鲜辣脆嫩，清凉爽口 。
主料：海带（鲜)150克，土豆（黄皮)500克
调料：大蒜（白皮)5克 ， 大葱5克 ， 酱油5克，醋3克，盐3克 ， 辣椒油5克
土豆拌海带丝的做法：
1、大蒜去皮洗净斩剁成末；大葱去根洗净切成末；
2、土豆洗净去皮后切成丝，放入沸水锅中焯一下；
3、海带用水泡开洗净后切成丝；
4、葱末、蒜末、酱油、醋、精盐和辣椒油同放一碗内对成味汁 ， 浇入土豆丝和海带丝中 ， 拌匀即成 。
二：五香海带丝：
主料：海带（鲜)500克
调料：酱油150克 ， 盐20克，五香粉1克，干姜1克 ， 味精2克
做法：
1、将海带表面的石灰虫等附着物除去；
2、剪去根部 ， 洗净切丝，悉穗放沸水中煮40分钟；
3、捞出，控干水分；
4、将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准；
5、把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎)拌匀，用慢火炒拌；
6、炒过的`海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干 ， 以便长期保存 。
三：海带丝炒肉丝：
主料：猪肉（瘦)250克
辅料：海带（鲜)100克，
调料：盐4克，白砂糖2克，酱油5克，植物油15克，姜3克
做法：
1、先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝；
2、肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟；
3、然后将海带用清水浸软泡发 ， 用水洗净；
4、海带切成细丝后，入锅；
5、随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾芡出锅
四：香干海带丝：
主料：海带（鲜)300克，豆腐干100克
辅料：虾米20克，
调料：酱油10克，盐5克，味精2克，香油5克，姜5克
做法：
1、姜洗净去皮后斩剁成末；清水浸软泡发后洗净的海带，先用开水烫一下，取出切成细丝，放入菜盘内，备用 。
2、香干切成细丝；虾米用少量热水泡发好 。
3、全部调味佐料倒入盘中，最后倒上少许香油拌匀即成 。
五：腐竹海带丝：
主料：海带（鲜)100克，腐竹60克
辅料：辣椒（青、尖)50克，胡萝卜50克，白菜50克，黄瓜30克，
调料：香菜15克，花生油15克，香油10克，芝麻酱5克，芥末3克，大蒜（白皮)5克，盐3克，醋5克，味精2克
特色：配菜齐全，清香爽口 。
做法：
1、腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透 ， 捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末 。
2、水发腐竹、海带丝、青辣椒丝、白菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜末一起放入盆内，加入花生油、香油、芝麻酱、芥末、蒜茸、精盐、醋和味精，拌匀即成 。
六：粉丝海带丝：
主料：海带（鲜)100克，粉丝100克
调料：大蒜（白皮)10克，醋10克，酱油15克，盐5克，味精2克
特色：鲜香脆爽，酸辣可口 。
做法：
1、大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉 。
2、海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜泥拌匀即可 。
1、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了 ， 因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低 。
如果海带经过水的浸泡之后就会像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不可以再食用 。而且海带性寒，脾胃虚寒者忌食 。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因此，食用海带前 ， 应先用水漂洗，使砷溶于水 。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
4、特殊人群慎吃海带
那些患有甲亢的病人不可以吃海带 ， 因为海带含有的碘元素十分的丰富，如果食用则会加重病情，孕妇和乳不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍 。