经验直达
海带有那些做法
1、凉拌海带材料孝仿：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量 。
做法：干海带在高压锅中蒸4分钟 。洗干净后水发，勤换水 。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分 。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀 。另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火 ， 把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
2、海带排骨汤
材料：排骨300g ， 干海带60g ， 鸡粉、盐、生姜适量 。
做法：排骨反复冲洗干净，去掉血水 。把干海带泡发好，清洗干净，切成块 。锅中放入水，姜片烧热 ， 水热后放入排骨，煮1小时 。加入海带再煮20分钟 。最后加入蚂铅适量盐和鸡粉调味即可 。
3、海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片 。
做法：冻豆腐块挤干水份 ， 海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 。煮至水开后，转小火煮30分钟 ， 煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 。出锅前撒盐即可 。
4、海带绿豆糖水
材料：绿豆300g ， 干海带30g，白糖250g 。
做法：绿豆泡水四个小时，干海带泡水两小时 。海带泡好后洗净，切成条状 。冷水下锅，绿豆煮到有点开花的膨胀状态，闷慎好就可以加海带 。加入海带煮15分钟 。下糖，再煮3分钟即可 。
海带有什么做法
1、海带丝腊味蒸带鱼原料：冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖
做法：
1.带鱼洗净、切段、两面各划几刀，腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎 ， 将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣酱；再加入蒸鱼豉油、料酒和糖，充分拌匀；
2.料理盒中注入少许水 ， 加上蒸帘，铺一层海带丝；将带鱼放在海带丝上，整齐摆好；将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上；盖上盒盖，送入微波炉，300W微波火力加热12分钟即可 。
2、蚝油肉丝海带
原料：海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋
做法：
1.海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝，葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用；
2.热锅凉油，加入肉丝 ， 放入姜、蒜、葱一起炒香，变色后加入蚝油，炒一炒，加入约150克的开水；
3.放入海带和青红椒丝炒，大火炒稍收下汁 ， 放入胡椒粉炒匀，最后淋入少许醋出锅 。
3、海带花生煲猪蹄
原料：猪蹄、鲜海带、花生、大枣、生姜、香葱、盐、糖、胡椒粉、料酒、清水
做法：
1.花生洗净泡涨，深海小海带泡去盐分 ， 洗净，海带切成粗段备用 ， 生姜切大块儿，香葱切碎备用；
2.猪蹄洗净，入沸水锅中汆烫2、3分钟，捞出，冲洗干净，砂锅中放入清水和猪蹄 ， 水量大约是猪蹄的两倍，中小火慢慢煮至沸腾后，加入适量料酒 ， 再次煮至沸腾；
3.转小火，加盖慢煲10分钟 ， 关火焖30分钟，再开小火煲10分钟，关火焖30分 ， 用撇油勺捞出表面的油脂，加入海带和花生，加入大枣，中小火慢煲；
4.煲至汤汁雪白 ， 猪蹄酥烂时，加入适量盐调味 ， 少许糖提鲜，加入适量胡椒粉，最后加入葱花点缀，关火，起锅 。
4、黄豆海带炖排骨
原料：棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海带、黄豆
做法：
1.棒骨过开水去血渍 。姜切成小块；
2.将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一起放入高压锅中 ， 放两勺盐，加入适量水 ， 基本莫过海带，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟即可 。
海带的做法大全
食材主料豆腐皮1张海带丝300克
辅料盐适量大茴1个句溶境记又吧慢影生姜6片
1.老汤加水置火上
老汤
2.下入切好的豆皮和海带
【海带有什么做法 海带有那些做法】下豆皮海带
3.加入生构出银姜
姜片
4.下入大茴
大茴
5.加入盐
加盐
6.准备出锅
府际7.比街上卖的安全多喽
成品
8.出锅啦
海带的5种简单做法
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！说起海带相信大家都知道也都吃过海带 。小董印象最深的是小时候老妈煮的海带 。每到过年的时候家里都会煮一锅肉存放着吃，煮出来的肉会剩下很多的肉汤，那时候的肉汤老妈不舍得扔掉 ， 就会煮一锅海带，把海带清洗干净，然后放在肉汤里面，煮好之后可以从过年一直吃到正月十五左右，那个味道真的是非常的鲜美 。
海带其实是一种硬硬价值很高的食物，里面含有碘，蛋白质 ， 矿物质等等，被称为“海上蔬菜”，同时还可以作为人类摄取钙和铁的宝库，而且不含脂肪，常吃海带可以防止肥胖 ， 同时海带具有一定的药用价值 。
但是作为这么高营养的物质，海带该怎么做才好吃呢？其实海带的做法有很多种，今天小董就为大家分享一道家常做法 。
——【海带鸡蛋饼】——
【主要食材】：海带，鸡蛋 ， 葱
【调料】：盐，十三香，胡椒粉，料酒
【具体制作步骤】：
1、首先将海带清洗干净，锅中烧水，水开之后放入准备好的海带，焯水大约1-2分钟 ， 捞出控水备用
2、准备3个鸡蛋，然后将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，再切点葱花备用
3、把焯好水的海带盛出切碎，倒入鸡蛋中，葱花也倒入鸡蛋中
4、下面调一下味道，放一勺盐，适量的十三香，胡椒粉，料酒，搅拌均匀备用
5、锅中倒入适量的油 ， 油热之后倒入搅拌好的鸡蛋和海带，然后摊平，用小火慢烙 ， 烙至两面金黄即可盛出
好了，这样一道简单又美味海带鸡蛋饼就做好了，鲜香美味，好吃又营养，而且外焦里嫩，海带的鲜混合着鸡蛋的嫩，非常的好吃，吃起来非常的开胃
【烹饪小贴士】：
1、海带一定要提前焯水煮熟
2、先将海带切一下，然后再放鸡蛋里面搅拌
3、烙鸡蛋饼一定要用小火慢慢烙
大家对于海带鸡蛋饼的做法有什么好的方法和建议呢？欢迎大家在评论区留言讨论，感谢大家的关注与支持！
小董每天用简单的食材做出美味的菜品，为家人做好每一顿饭，家常做法，简单又实用，今天做啥 ， 可以看看小董美食，总有适合你的！
这能减肥！
转发了
今天家里泡了好多海带 ， 但是不知道该怎么做着好吃，来的正是时候[呲牙][呲牙][呲牙]
减肥[赞][赞]
试试[赞][赞]