经验直达
海带粉丝汤的做法
1、锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味 。2、倒入开水,大火煮滚后 , 转小火煮15分钟 。
3、趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝 。海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切 。
4、煮好的虾头汤,过滤掉渣子 。
5、开火煮汤,同时把海带放入 。
6、加入一个番茄,起到提鲜的作用 。
7、当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入 。粉丝不用事先泡发,只需用水冲洗一下就好 。
8、调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉 。
9、关火,放入葱花即可享用 。
海带粉丝汤的做法家常
需要提前准备好的材料包括:虾头200克、海带150克、粉丝100克、番茄1个、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉1克、葱25克、姜15克 。1、第一步锅中放油,爆香葱姜,放入准备好的虾头 。
2、然后倒入开水 , 大火煮开换成小火煮15分钟 。
3、把海带洗净切丝 。
4、然后放入锅中 , 继续煮 。
5、加入准备好的番茄,提鲜 。
6、当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入 。
7、锅内放入盐,糖,蚝油,胡椒粉 , 葱花拌匀 。
8、拌匀盛出,这样就做好了 。
1把海带丝洗净,锅中放油,海带先炒软,锅中放水,喜欢喝汤就多放些,大火煮开,改为小火煮直至汤微泛白,即海带九成熟 。
2生姜蒜末,和粉丝一起放入海带锅中 , 至熟 。
3加入葱,调味即可 。
希望有用 。
1把海带丝洗净,锅中放油,海带先炒软,锅中放水 , 喜欢喝汤就多放些,大火煮开,改为小火煮直至汤微泛白,即海带九成熟 。
2生姜蒜末,和粉丝一起放入海带锅中 , 至熟 。
3加入葱,调味即可 。
还带切成菱形,先放适当的油,放50克的大酱翻炒出香味加水再放进五花肉片和海带使劲顿,等海带顿快烂的时候放进粉丝,再放盐和味素适量 。很营养很好吃的百吃不厌记住大酱是东北的豆瓣酱黄色的,黑色的不行的 。
海带粉条豆腐汤的做法
材料主料:内酯豆腐1盒、海带扣100g、金针菇50g;
辅料:盐凯握适量、蛤味浓缩宝一块、葱适量
海带豆腐汤
1、准备好原料
2、内酯豆腐切去昌纳盒子的四个角
3、将豆腐完整取出后切块,金针耐孙没菇洗净撕开
4、葱斜切成葱花
5、锅中倒入适量的水
【海带粉丝汤的做法家常 海带粉丝汤的做法】6、水沸腾后加入一块浓缩宝
7、浓缩宝融化后加入内酯豆腐
8、下入海带扣
9、加入金针菇,继续煮2分钟左右
10、加入葱花
11、盛出即可
小贴士
因为内酯豆腐比较嫩很容易破碎 , 煮汤的过程中尽量不要大幅度搅拌 。
海带粉条的做法
猪肉白菜炖粉条是一道地道的东北菜,但到今天这道菜融入了各地特色 , 层次感似乎更加丰富了 。我们今天要做的猪肉白菜炖粉条,在食材方面也有所变化,除了猪肉、白菜、粉条外,还添加了海带和豆腐 。这样不但更加营养,口味也更加丰富了呢!天气冷的时候,我家就特爱炖这菜,饭也不吃,炖一大锅,汤汁好多 , 老公女儿抢着吃 。一人一大碗,不出10分钟,锅底吃了个一干二净!现在天气转凉,早晚凉意非常浓厚,吃上一顿食材丰富的炖菜简直太棒了 。看着窗外行人身上渐厚的服饰 , 自己可以享受这样一盘美味的猪肉白菜炖粉条,身体暖暖的,胃口也是暖暖的 。猪肉作为国人最重要的肉食 , 能为人体提供丰富的蛋白质和矿物元素 。白菜中含有丰富的纤维素,能起到护肠排毒的功效 。粉条富含碳水化合物和膳食纤维,能让整道菜增色不少 。天气越冷越馋这道菜,喜欢吃炖菜别错过!
【北方一锅炖】
制作配料:白菜半棵粉条1把海带适量豆腐1块猪肉1块大蒜2个小葱适量生姜2片生抽2勺老抽1勺料酒1勺花椒水3勺盐2勺
制作方法:
1、猪肉切成小块,生姜2片 , 大蒜拍碎;
2、海带泡发,切成丝,白菜洗净切成小块;
3、粉条温水泡软洗净;
4、锅内放入稍多的植物油 , 放入生姜、大蒜炒出香味,放入猪肉翻炒均匀至变色;
5、加入盐、生抽、老抽、料酒、花椒水翻炒均匀;
6、放入白菜、海带翻炒至变软;视情况再加入老抽上色;
7、加入足够多的清水,放入粉条 , 大火烧开转小文火炖;
8、豆腐切成小块;
9、煮开后加入豆腐块,继续焖煮;
10、流出汤汁,加入小葱段即可;
【小帖士】
汤汁要加多些,这样炖出来的菜就着汤汁好下饭,不吃饭光吃菜也可以 。超级好吃!
欢迎评论吐槽,如果觉得对你有帮助 , 欢迎点赞关注 。
这盛菜的搪瓷盘挺地道儿~
我特别喜欢这道菜
感谢!我也爱做,没你的全 , 这回知道了加海带和豆腐 。[祈祷][玫瑰]
还敢吃猪肉吗?
狗屁专家尽胡说这些都是你所说的拉圾食品
冬天就爱吃这菜
先放粉条?最后放豆腐?你确定?
这样一起放,那等猪肉熟了 , 那些菜是不是就已经烂了夹不起来了?。课乙沧龉? ,是先把猪肉炖八成熟了再放白菜粉条的
有食欲
[赞]
熬大锅菜,河北人经常吃这个 。
今天中午吃这个
制作配料:猪肉白菜豆腐炖粉条,白菜半裸,粉条1把,豆腐1块,猪肉1块,大蒜2个,小葱适量,生姜,生抽适量,料酒2勺,盐适量,就OK耶?
不错
流口水了!哈哈……
大杂烩,没吃过 。
也是河南爱吃的烩菜
明天做做[呲牙] , 我除了吃大概也不会别的了[捂脸][捂脸][捂脸]
我习惯把肉先拿水焯一下,再炒[耶][耶]