海带炒黄豆的做法大全 海带炒黄豆的做法

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海带炒黄豆的做法大全 海带炒黄豆的做法

海带炒黄豆的做法

【毛豆炒海带】
食材:海带、毛豆适量、干辣椒3根、蒜2粒、适量盐、鸡精、生抽 。
做法:1、泡发的海带,海带冲洗后,用剪刀切成寸段,干辣椒切成小段 , 蒜粒切成末 。
2、再将毛豆放入锅中煮至5分钟左右煮至断生,将切好的海带段放入锅中煮十分钟左右,捞出 。
3、锅内加尘搏适量油烧热,加入干辣椒段,蒜末炒出香味 。
4、再将焯过水的海带孝州和毛巧兄蔽豆倒入锅中翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,加点生抽,继续翻炒3分钟左右,即可关火装盘 。
把黄豆泡发开 , 煮好之后放在一边备用,把海带用水焯一下,然后在锅中留油,把和竖黄豆和海带搏告一起放入锅中基棚明,用调料进行翻炒 。

海带炒黄豆的做法大全

【毛豆炒海带】
食材:海带、毛豆适量、干辣椒3根、蒜2粒、适量盐、鸡精、生抽 。
做法:1、泡发的海带,海带冲洗后,用剪刀切成寸段,干辣椒切成小段,蒜粒切成末 。
【海带炒黄豆的做法大全 海带炒黄豆的做法】2、再将毛豆放入锅中煮至5分钟左右煮至断生,将切好的海带段放入锅中煮十分钟左右,捞出 。
3、锅内加尘搏适量油烧热,加入干辣椒段,蒜末炒出香味 。
4、再将焯过水的海带孝州和毛巧兄蔽豆倒入锅中翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,加点生抽,继续翻炒3分钟左右 , 即可关火装盘 。
把黄豆泡发开,煮好之后放在一边备用,把海带用水焯一下,然后在锅中留油,把和竖黄豆和海带搏告一起放入锅中基棚明 , 用调料进行翻炒 。

黄豆和海带都很有营养如何让二者在一起更美味

美味总是会让人回味无穷,美食可以在任何时候给人带来安慰,让人觉得幸福 。海带是我们在日常生活里面,经常吃到的美食之一,不管是在超市还是在菜市场都有卖的 。还有就是,海带的烹饪方法有着很多,其中美味可口的黄豆炖海带,就是一个很不错的选择啦,让人越吃越想吃 。黄豆炖海带这道美食不仅是味道好,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质 。
作为一个见到美食就不想走的小吃货 , 美味的黄豆炖海带也是有着很大的吸引力啊 。而且这次 , 我们大厨在制作美味的黄豆炖海带的时候,还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更棒了呀 。接下来,我们就简单的给大家拿丛说一说教你美味解馋的黄豆炖海带,香气四溢超好吃 , 最后连汤汁都不剩 。
美味的黄豆炖海带
食材:黄豆、海带、桃园建民西瓜酱、生姜、辣椒、花椒、大料、白糖、酱油、食盐
做法:1、我们需要先把黄豆泡好,再捞出来冲洗干净,沥干水,放入干净的小盆里面;备用;
2、接下来,把海带放入清水里面浸泡一段时间,泡好之后,再捞出来,用刀把海带切成小块,放入盆里面,备用;
3、接着 , 把姜冲洗干净,沥干水,再用刀切成小片;把辣椒冲洗干净 , 去掉辣椒籽 , 再用刀把辣椒切小段;把花椒和大料冲洗干净;备用;
4、然后就可以旦祥热锅烧油了,等到油热后,放入处理好的花椒、姜片、辣椒和大料,爆香一下;
5、再放入准备好的黄豆 , 翻炒到黄豆的表皮变得紧一些,然后放入海带,进行翻炒;
6、接着再倒入适量的水,加入适量消迟樱的桃园建民西瓜酱、白糖、酱油和食盐,盖上锅盖,煮炖到食材都成熟入味 , 即可;
可以煮黄豆和海带排骨汤 。干海带,黄豆洗干槐正净用冷水泡发,排骨洗干净焯水沥干,浸泡后的海带改刀铅陪悔,焯水后的排骨放入锅中再加入黄豆 , 葱姜、大料、柠乱辩檬片和适量的水到锅中一个半钟后加盐即可
把它们和猪蹄一起炖,美味营养 。先把猪局滚蹄洗干净,橡蠢然后开水锅里焯一下 , 另取干净水放入,加入黄豆一起炖上二个小时,这个时候再加入海带一桐如余起炖个二十来分钟就好了 。
可以做黄豆海带汤 。首先在锅中加入适量的水,然碰尘宴后把黄豆放进去 。等水烧开兄辩,再下入海带,然后加入笑银一些食盐 。葱姜蒜,然后等煮入味即可 。

海带和黄豆的搭配怎么做

说到黄豆呢,相信大家都非常熟悉了,可能也经常吃 , 黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,黄豆营养全面,含量丰富,其中蛋白质的含量比猪肉高2倍,是鸡蛋含量的2.5倍 。蛋白质的含量不仅高,而且质量好 。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收 。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃 , 其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养 。所以经常吃黄豆,对身体是特别好的 , 这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享黄豆的几种特色吃法,喜欢吃黄豆的朋友们就赶紧围观吧 , 喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:黄豆焖猪脚
准备食材如下:猪蹄2个,黄豆150克,花椒粒1抓,八角1个 , 葱1根,姜1块 , 肉桂1块,小米椒1个,酱油2汤匙 , 料酒1汤匙,冰糖25克,香叶5片,蒜4瓣,盐1茶匙
具体做法如下:猪手冷水浸泡后清洗干净,斩成块 , 黄豆提前2小时温水浸泡,葱洗净切段 , 姜洗净切片,锅中加入适量的水,冷水焯烫猪手,大火加热至水沸,煮约10分钟,捞出沥干水分,砂锅下入焯好的猪蹄,加入除冰糖、盐以外所有的调料,加入适量多的开水,大火烧开,小火焖约90分钟左右,中间注意翻动几次食材,避免糊锅,大约在60分钟时,下入浸泡好的黄豆、盐、冰糖,继续焖30分钟左右 , 汤汁浓厚,猪手亮红软烂即可出锅啦!
做法2:黄豆煲猪蹄
准备食材如下:猪蹄1只,黄豆50克,葱1根,姜10片,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,食盐1茶匙,水适量
具体做法如下:猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净,锅内加水烧开 , 放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出的猪蹄洗干净,砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片,开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖 , 可有效的散发些醒味,然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、撒入胡椒粉调味即可!
做法3:排骨黄豆海带汤
准备食材如下:排骨1000克,海带100克,黄豆100克 , 葱2根,盐1茶匙,姜1块
具体做法如下:将黄豆提前12小时泡上,捡出坏的黄豆 , 清洗干净备用,干海带也要泡开备用,排骨用温水泡上 , 约泡两小时,将泡出血水的排骨清洗干净,起一煮锅,将剁成小块的排骨飞水,然后倒掉脏水,将排骨再次清洗干净 , 重启煮锅,将排骨放入,加满一锅清水,大火烧开,撇去浮沫,加入黄豆和海带葱姜,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1-2小时左右到肉离骨、汤乳白!
做法4:番茄煮黄豆
准备食材如下:西红柿2个,黄豆150克 , 白糖1茶匙,番茄酱1汤匙 , 植物油2汤匙,细香葱1小段,水适量
具体做法如下:黄豆洗净后 , 加入清水,浸泡4-8个小时,锅置火上,将黄豆放进锅里,倒入适量清水,大火烧开后,转中小火煮30分钟,西红柿洗净切小块,黄豆煮熟后捞起 , 沥干水分备用,热锅里倒入植物油烧热后 , 将西红柿块放进锅里煸炒,西红柿炒至糊状时,调入白糖,放入煮熟的黄豆,翻炒均匀,放入番茄酱,翻炒均匀后 , 加入适量清水,盖上盖子,大火烧开后,转中小火继续焖至收汁,起锅,撒葱花即可!
做法5:黄豆焖猪皮
准备食材如下:猪皮500克,黄豆300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙 , 蚝油1汤匙,八角3个,桂皮2小块 , 香叶3片,生姜1块,料酒2汤匙
具体做法如下:黄豆提前一天用水泡发,将生姜切片,再将猪皮处理干净 , 然后起锅将猪皮放入锅中,加入姜片 , 加入2汤匙料酒,加入没过猪皮的清水,大火煮沸焯水5分钟,焯好水之后捞出过凉,然后切成小块,放到高压锅,加入泡发的黄豆 , 加入姜片,加入1碗清水,加入1茶匙食盐,加入八角,桂皮,香叶,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1碗清水,高压锅压20分钟即可!
好啦,朋友们!黄豆的吃法还有很多 , 好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中 , 有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的 , 如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
黄豆是一种非常好食料 , 大家都喜欢,花样多多,百吃不厌 。

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