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黄豆米做法大全
我家以前的早餐,永远是豆浆、豆浆、豆浆 。后来家人都跟我抗议了 , 说没有新意 , 都快喝李闹吐了 。于是我也反思了一下,开始每天想着办法给家人换着花样的做 。连着一个星期给家人做了不一样的米糊,不但好喝还非常的有营养,看到大人小孩都喝的那么开心,我也相当满足呢 。米糊的制作原料较丰富,有各类米、杂粮还有薯类 。可以迅速为人体所吸收,促进食欲,制作也非常的简单 。今天就分享大家7款不同的营养美味的米糊,一周不重样,喜欢的话大家也赶紧试试吧 。早餐别只喝豆浆,分享7款米糊做法,美味又营养,一周不重样 。【核桃米糊】
食材:30g核桃、30g红豆、30g黑米、40g黄豆 。做法步骤:黄豆、红豆和黑米用清水洗干净,和核桃仁一起放入豆浆机,加入适量的水,按下米糊功能键,或者五谷豆浆键,程序弯毁结束,健康美味的核桃米糊就做好了 。
【紫薯米糊】
食材:200g紫薯、50g糯米、800ml水 。做法步骤:紫薯洗干净去皮切小块,放到豆浆机中,加入淘洗干净的糯米,倒入适量的清水,按下粗粮米糊键 , 程序结束紫薯糯米糊就做好了 。
【胡萝卜玉米小米糊】
食材:胡萝卜、玉米粒、小米、水 。做法步骤:胡萝卜洗净切小块放到豆浆机中,然后放入玉米粒和淘洗干净的小米,倒入适量的清水,启动米糊功能 , 程序结束米糊就做好了 。
【五黑米糊】
食材:黑米、黑豆、黑小米、黑芝麻、红枣、清水、白糖 。做法步骤:红枣洗干净去核切成小块;埋扰备将黑米、黑豆、黑小米都清洗干净,全部放到破壁机中,加入清水,启动破壁机的米糊模式,等待程度结束,加少许白糖继续打10秒即可 。
【红枣银耳米糊】
食材:红枣、银耳、大米、清水 。做法步骤:银耳提前用清水泡发,撕成小朵;红枣洗干净去核切成小块;大米洗干净,一起放到豆浆机中,加入适量的清水 , 选择米糊功能键,程序结束我们的米糊就做好了 。
【南瓜玉米糊】
食材:南瓜、玉米碴、水、白糖 。做法步骤:南瓜洗干净切大块;玉米碴淘洗干净 , 放到豆浆机中,选择米糊键,程序结束 , 倒到杯子里,加少许白糖较远即可食用 。
【红枣黑米糊】
食材:黑米、红枣、冰糖、水 。做法步骤:红枣洗干净去核切小块 , 黑米洗干净,一起放到豆浆机中,加入适量的冰糖和水,选择米糊键,程序结束就做好了 。
黄豆,我想要先给大家具体的描述一下黄豆是什么?说来好像很奇怪,黄豆还用描述,其实在孙银茄我们国家,很多的食物大家都知道但叫法可能不一样 。
黄豆是大豆的一种,准确说是黄大豆,黄大豆是我们在大豆种搏漏植中最广泛的品种,豆制品(豆腐、豆浆)、酿造酱油等都是使用黄豆作为原料的 。在我们百姓的日常生活中,一般在家打豆浆用的就是我们今天说的黄豆 , 在美食菜肴方面,做的比较多的是黄豆焖猪蹄、还有就是我们吃桂林米粉是放入的那种,香酥炸黄豆 。
黄豆怎么做好吃?我想除了打豆浆、做黄豆焖猪蹄外 , 我们今天给大家分享一道黄豆的做法,我觉得这才是黄豆最好吃的做法,成本才几元钱,但是营养成分却比鸡蛋和牛奶还要高,西红柿洋葱黄豆酱,大家则察吃过没有?这道西红柿洋葱黄豆酱的主要吃法可以佐餐、搭配馒头或者面包、也可以用来拌面、作为零食也非常不错 。
西红柿洋葱黄豆酱,说说它的口味吧,咸中带甜、异常开胃 , 黄豆软烂,入口即化 。黄豆含有人体需要的多做氨基酸、西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素、洋葱、西红柿搭配黄豆的这道美食组合,别有一番风味,喜爱西红柿的同学一定会特别喜欢 。
黄豆做成西红柿洋葱黄豆酱最好吃,那么下面我们和大家说说怎么做吧?
食材:一盘黄豆、西红柿2个、洋葱一个、白砂糖和清水适量
步骤如下:
1、我们平时在家打过豆浆的同学都知道黄豆是干干的,所以需要提前泡发,一般我自己做都是头天晚上提前泡发,泡发时间大约是一个晚上就够了;
2、黄豆泡发一晚上后,第二天我们就可以开始制作西红柿洋葱黄豆酱了,我们从泡发的黄豆中挑出坏的黄豆,然后将泡发的黄豆放入清水锅中煮至软烂即可 。
3、下面我们开始处理西红柿和洋葱,将洋葱切成小丁、西红柿不用去皮也切成小块 。
4、下面就开始熬煮西红柿洋葱黄豆酱,锅中放入少量的色拉油,微微加热后 , 先放入洋葱炒出香味,见下图
5、接下来我们就放入西红柿,炒出西红柿的汁水,放入食盐小半勺、白砂糖1勺,翻炒均匀
6、放入小半碗清水,浅浅的没过锅中的食材 , 大火煮沸 , 转小火慢煮5分钟,在锅中的汤汁浓稠后可以放入黄豆了;
7、之后转成中小火,将锅中的汤汁收干后,我们这道西红柿洋葱黄豆酱就做好了 。
黄豆怎么做好吃?
用黄豆做西红柿黄豆酱最好吃,主要吃法可以佐餐、搭配馒头或者面包、也可以用来拌面、作为零食也非常不错 。说说它的口味吧 , 咸中带甜、异常开胃 , 黄豆软烂 , 入口即化 。黄豆含有人体需要的多做氨基酸、西红柿含有人体丰富的维生素C和胡萝卜素、洋葱、西红柿搭配黄豆的这道美食组合,别有一番风味 , 喜爱西红柿的同学一定会特别喜欢 。
黄豆米糊
by美食馋猫560收藏2846浏览2015-12-11发布
较低热量
3星
煮
甜味
<30分钟
初中水平
古代医家认为五谷杂粮可以调养五脏之真气,只有五脏调和,才能百病不生,因此,杂粮营养米糊是我们家每天早餐必吃的食品之一 。在这碗米糊中包含了黄色、红色、绿色、黑色、白色,分别调养了脾、心、肝、肾、肺,这样,五脏就调养全了 。每天吃一小碗杂粮营养米糊,坚持一段时间你就会在自己的脸上和体质上找到它的功效,特别是在寒冬的早上,吃上一碗这样的米糊,一整天都会觉得头脑清醒、精力充沛 。
主拿毕料5人份
红米10克
小米10克
黑米10克
白饭基敏型豆5克
燕麦片10克
黄豆搏猜5克
红小豆5克
花生米10克
辅料
核桃仁5个
黑芝麻5克
绿豆5克
红枣5颗
大麦5克
水1000克
红糖20克
黄玉米粒10克
白玉米粒10克
展开全部辅料
步骤1
准备好所有食材,除了燕麦片,其它所有食材洗净,浸泡4-6小时
步骤2
将所有食材一起放入豆浆机,加入1000克的水,启动营养米糊键
步骤3
大概25分钟左右,营养米糊便做好了 。倒入较大的容器里 , 稍微放凉,就能看到上面有一层厚厚的“米油”,这一层的营养成分非常高,蛋白质也很丰富,是米糊的精华部分,不要丢弃
步骤4
倒入小碗,可以看到米糊细腻、柔滑,口感很好,香甜宜人
步骤5
成品图
烹饪技巧
红糖除了具有糖的功能外,还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。红糖的用量,可根据个人喜好增减 。
【红薯此尘玉米小米糊】
这款米糊用的主要食材就是红薯、玉米渣和小米,红薯和玉米中都含有丰富的膳食纤维及淀粉,具有润肠通便的作用 。小米有着丰富的维生素,蛋白质等,尤其是肠胃不好的人可以常吃小米 。健康营养的玉米、小米和红薯打森春禅出来的糊糊,淡淡的甜 , 微微的糥,老少咸宜,清肠道排宿便哟 。【做法】:红薯去皮切?。∶子衩紫淳焕唐穑凰胁牧戏诺狡票诨?,加入750~1000ML的纯净水,选择米糊按键,30分钟就可以喝上 。
【三黑米糊】
这款米糊用的主要食材是:黑芝麻、黑豆、黑米,简称“三黑”,黑色食物对肾脏具有很好的补益作用 。同时此款米糊含有丰富的维生素E、亚油酸、芝麻酚等营养元素,经常食用可起到滋养毛囊细胞、使头发乌黑亮泽的作用 。【材料】:黑芝麻20克,黑豆20克,黑米20克,【做法】:不用放油,黑芝麻先下锅小火干炒香,如果有熟芝麻就直接用熟芝麻,不需要炒;把黑豆、黑芝麻和黑米放入破壁机内,然后加入600~800毫升的清水,喜欢吃浓稠点的就放少点水,然后按下米糊功能,20分钟左右就做好了 , 喝不惯原汁原味的可以加点糖搅拌一下再喝 。
【核桃花生红枣米糊】
这款米糊用的主要食材是:红枣、小米、核桃、花生和牛奶 , 用红枣的甜味覆盖了核桃的涩口的味道,而且有浓浓的米香,入口顺滑 , 并且有充足的饱腹感 。【材料】:红枣8颗、大米30克、小米30克、核桃3个、花生20克、牛奶600ml【做法】:把红枣冲洗干净去去掉枣核,核桃取出核桃仁;把所有材料倒入料理机内,倒入牛奶,如果喜欢喝浓稠的,倒入材料后牛奶加森腊到800ml的刻度线就行 , 然后启动豆浆或者米糊功能,大概30分钟就能做好 。
【胡萝卜玉米糊】
这款米糊用的主要食材是:玉米、胡萝卜、大米和黄豆,胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉 , 学生族多吃一些红萝卜,能养护眼睛健康,改善视力,外加了一小把米 , 使得豆浆更加浓稠 , 还加了一点玉米,令豆浆变得香甜!【材料】:玉米1根、胡萝卜1根、大米30克、黄豆50克【做法】:1、把玉米粒都掰下来,胡萝卜去皮后切成小块;把黄豆,玉米 , 胡萝卜,大米放入破壁机里,再倒入适量的清水到1000ml的刻度线,如果想要喝浓稠的就少放些水 , 然后启动豆浆功能;喝不惯原汁原味的可以加点糖搅拌一下再喝 。
黄豆米做法大全家常菜
大家好,今天用黄豆搭配大米跟大家分享一道美食 。不知道大家平时早餐都吃什么呢,今天就跟大家分享一个营养特别丰富,能够为小孩子带逗补充钙,能够茁壮吸收的一道美味的早餐饼 。[黄豆大米花生米饼]
[基本食材]黄豆,大米(黄豆和大米都是提前浸泡一晚),花生米 , 青红椒,酵母粉,200克面粉,食用油,胡椒粉 , 黑白芝麻,食盐 。
[基本步骤]
1.然后一夜的黄豆和大米拿出来,放到碗中倒掉水 。然后我们在碗中打入两个鸡蛋搅散,然后又将搅散的黄豆倒入打汁机中 , 将黄豆大米和鸡蛋打成糊状 。再加一点提前浸泡好的花生米和清水倒进去 。
2.然后我将打好的面糊倒到一个大碗里面,在大碗里面放入三克酵母粉,搅拌均匀 。然后再举行锋分别少量多次地加入200克面粉,将它搅成糊状 。搅拌好以后就是这个样子 , 但是一定要注意,不要将它搅得太干了,或者是太稀稠了,我们就需要再倒入一些面粉进行调和 , 直到像涂上这个样子才可以 。然后我们再将它裹上保鲜膜醒发一个小时 。
3.将青红椒切成碎?。颐钦飧鏊槎∏械牟⒉皇撬槟?,只是将青椒切成碎丁状,有适量的形状 , 而不是切成像蒜末一样的粉末 。
4.时间到以后 , 我们将保鲜膜揭开,然后再撒上食盐和花椒粉,搅拌均匀 。
5.电饼锅预热好,然后刷上食用油 。油热了以后 , 我们将面糊放到电饼锅里面摊平整,摊平种以后,我们再将青红椒碎粒洒到上面去,按压紧实 。再撒上黑白芝麻,滴上油,合上盖子烙5分钟 。
6.时间到以后 , 我们将它打开翻一个面,再烙5分钟 。5分钟以后我们将锅盖打开,再将它翻面 , 再烙一下即可出锅 。用刀切成小块放到盘子里面 , 方便我们使用 。
就这样,一道美味的黄豆大米花生米饼就做好了,吃起来鲜香有味,口感细腻,营养丰富,做法简单,新手正晌上手特别快 。
小贴士:
1.我们在烙饼的时候,一定要注意将它不断地翻面翻一个面以后再翻一个面 , 再烙5分钟,然后还要反复地再烙一下,直到它中间的瓤已经熟透了 , 我们才能将它拿出来 。
2.我们在调拌米糊的时候一定要注意,如果太干的话需要再加一点清水 , 再适当地调和一下,太干是不行的,但是如果太稀的话可以再放一些面粉再搅拌一下 。
黄豆可以自己在家做绿豆芽,黄豆也可以炒肉吃,也可以把黄豆炸着吃 。
将黄豆洗净,加少许水盖上纱布橡毕,等待长出小芽,锅中倒油 , 放入花椒、葱、姜、蒜,尘此炒出香味,将黄豆芽 , 放入锅中翻炒,再加入少许盐、糖 , 再梁兄芹加入水,进行煮炖 , 待黄豆煮熟,即可使用 。
首先准备好芹老新鲜的黄豆,提前嫌历升放在清烂晌水中浸泡备用,起锅烧油,放入葱姜蒜炒香 , 然后再加入肉片,然后再加入黄豆,加入调味料翻炒均匀即可
鸡蛋豆米怎么做好吃法
食材主料
番茄
3个
毛豆米
200克
鸡蛋
3个
辅料
食盐
适量
生抽
适量
花生油
适量
制作歼塌搜时间
10—15分钟
步骤
1.番茄洗净,切块 。
2.毛豆米洗净衫蠢 。氏历
3.鸡蛋3个磕入碗中 , 加少许清水(很样炒出的鸡蛋比较嫩)、生抽 。搅成蛋液 。
4.炒锅倒油,量稍多一些 , 烧热后倒入蛋液边炒边用锅铲切成小块,炒至鸡蛋两面金黄后盛出 。
5.炒锅再倒入少许油烧热,放入毛豆米翻炒至变色后,加入适量食盐和清水焖至毛豆米完全熟透 。
6.再放入番茄炒至出汁 。
7.最后倒入鸡蛋炒拌均匀即可盛出 。
豆米炒鸡蛋的做法步骤
1.豆米半斤,鸡蛋3个,小红椒四个
2.小红椒切老仿片
3.炒锅倒入适量的油,大火烧热,下物含兆入打散的鸡蛋 , 炒熟,然后盛起
4.锅中再倒入适量的油 , 油温烧至九成热时,下入小红椒稍炒,然后倒入豆米翻炒
5.下罩租入炒好的鸡蛋,加适量盐,鸡精,胡椒粉,少量的水 , 炒匀,到水份收干,豆米的颜色变深,即可起锅装盘
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