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黄豆酥的做法 新浪博客
方法/步骤面粉置于盆内 ， 鸡蛋打散后搅入面粉，用手揉匀成光滑面团，干净湿纱布把面团盖严醒二十分钟左右
黄豆酥的做法
面板上撒适量淀粉，将醒好的面团稍加搓揉，面团擀成薄厚两毫米左右早岩的面片
黄豆酥的做法
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然后用刀切成半指宽的细条，面片全部切成细条后，再改刀切成细方块
黄豆酥的做法
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往小面块中洒少许淀粉，轻轻抖散以防粘连，锅内倒适量葵花籽油，烧至八成热时放入部分面块，边炸边搅动
黄豆酥的做法
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待小面块炸至金黄色呈球粒状，浮在油面时捞出，锅内放二两白糖，加少许盐、麦芽糖和清水，以小火边熬边搅动
黄豆酥的做法
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白糖熬至化开并起深黄色大泡时 ， 倒进炸好的小面粒和熟芝麻，在锅内快速搅拌均匀后，倒入事先抹油的瓷盘内
黄豆酥陆判御的做法
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用面板压在瓷盘上按平实，冲桐把瓷盘倒扣在案板上 ， 稍晾凉用刀改切成正方块，待成品冷却后用密封盒装好
END
酥黄豆的材料
黄豆100克，水少许，植物油少许 。
酥黄豆的做法
1、黄豆加水泡一夜至胀大 。
2、放入筛子中至去除水分
3、加入冷油，用中小火慢慢炸至金黄色即可 。
酥黄凯神销豆的技巧
1、黄豆一定要提前泡好 ， 千万不要直盯游接炸，那样只会油锅四射 。
2、泡好的黄豆一定要充分沥干，不然也会容易炸锅 。
3、炸的时候要冷锅冷油 ， 这样炸出来的黄豆才不会外糊内软 。
4、黄豆选择时去除一些坏的不能吃的瞎贺黄豆就可以 。
5、炸好的黄豆要放入保鲜膜中，随吃随?。?非常方便 。
6、喜欢吃甜的可以放些糖，喜欢吃咸的可以加些盐 。
重庆油酥黄豆的做法
提起炸黄豆，你会不会感到这是很费牙的东西？不光费牙还很费油，还要搭上调料，还要搭上精力，这么费劲的做出来，却吃不动，真是毫无吸引力?。?为什么还要学做？安心啦，教你炸的是能轻松吃动的酥黄豆，不光能当小零食随时准备着 ， 还能放到面条啊米粉里当配料哟~油酥黄豆
制作 ：
1、 浸泡黄豆3个小时以上 。（这步很重要）
2、 捞出沥干 。
3、 把黄豆放入热油锅中煎至金黄色捞出 。
4、 然后撒上盐和五香粉就可以了 。
别找了 ， 下面真没了，就这么简单~可以当小零食吃 ， 也可以当配料放到其他的食物中 ， 比如在酸辣粉里放一点，可不赖 。
俺叫：王大厨
因为研发了一款好吃牛肉酱
所以小伙伴们也管俺叫：王大酱
我很浪漫 ， 爱幻想
经常幻想有一天
你们都能吃到俺揍的饭
可是现实总是那样的残酷
【黄豆酥的做法窍门 黄豆酥的做法 新浪博客】所以……