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小白菜汆丸子的做法
白菜丸子的家常做法如下：主料：小白菜500g、猪肉300g、鸡蛋1个 。
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、生抽适量、五香粉适量、味精适量 。
1、准备食材：小白菜 。
2、将小白菜去根、摘净、洗净 。
3、切成小段 。
4、放到开水中焯一下，小白菜变翠绿色捞出 ， 过冷水 。
5、然后捞出去挤出水分备用 。
6、准备食材：猪肉、大葱和姜 。（
7、将猪肉切成肉末 。
8、大葱和姜分别切成碎末后，放到肉馅碗里 。
9、打入一个鸡蛋 。
10、放入油、生抽、味精、五香粉搅拌一下 。
11、放入盐搅拌均匀 。
12、最后在放入一点淀粉搅拌均匀备用 。
13、锅中坐水烧开，放入焯好的小白菜 。
14、开锅后，将搅拌好的肉馅，用小勺舀入适量大小的肉馅放入锅里，烧开后，放入适量的盐调味即可 。（可以事先做成圆形坯子后，再放入锅里 。）
15、将做好的小白菜汆丸子盛出 。
小白菜汆丸子美化肌肤增强免疫力
小白菜氽丸子具体做法：来自原料：
猪肉馅半斤，小白菜七两 ， 鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉 ， 味精，葱花等调味料；
做法：
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，积跳史谈怀应坚决拿毫吃味精，葱花等调料腌制20分左右 。
2、水烧开后就可以下丸色缩却置杂顶子了 ， 用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出 。
3、过几分钟后加入洗净的小白菜 。
4、水再次烧开后放入少坚目路实春盾述视要仍沿许盐，鸡精，少许酱油调色，其老武星永空还衣就可以出锅品尝了
小白菜氽丸子营养丰育苗需世富 ， 其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用 。小白菜所含营养价值成分与白菜相近吧诗区突似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等 。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍 。
小白菜汆丸子的做法
今年五一正好赶上休息 。早晨起来很早，写写头条又睡个回笼觉 。起来都快九点半了 。今天就持两顿饭吧 。“早”饭吃点啥呢？正好家里有小白菜和肉馅 ， 咱学做个小白菜汆丸子吧 。忙乎完都快十点半了 。一道味道鲜美的小白菜汆丸子上桌了 。现在就分享给大家 。一、买回来的肉馅回家再用刀剁一剁，使之更加有粘性和可塑性，这样汆出来的丸子更有口感 。
二、调好肉馅是关键 。把剁好的肉馅用酱油、料酒及各种佐料葱姜蒜、十三香味精，还要加一点糖等调配均匀 。还有最关键的一个环节就是一定要顺一个方向把肉馅搅拌均匀，万万不可来回搅拌 。这样汆出来的丸子味道更鲜美 。
三、把洗净的小白菜，切成一段段，然后用开水烫一烫，捞出来用清水冲一下，去掉白菜水味，备用 。
四、烧一小锅开水，滚开后把搅拌好的肉馅用汤勺舀放到开水锅里 ， 待全部滚开并漂浮起来后，再放入小白菜，煮五六分钟，加盐调味，然后即可出锅喽 。
您学会了吗？好，今天的分享就到这里 。谢谢大家，并祝愿大家五一节日快乐?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-886-0.html target=_blank class=infotextkey>葫芦岛阿木）
【小白菜汆丸子的做法窍门 小白菜汆丸子的做法】感谢分享，又学习了很多