经验直达
葱油白菜的做法
炒小白菜的方法枯肢正如下:1、准备八两“小白菜”并洗净 。
2、将洗净的“小白菜饥孙”滤干水 。
3、锅热放没悔油,油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒 。
4、翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可 。
5、最后,一道鲜嫩·绿油油的小白菜就炒好了 。
葱油小白菜
1、首先将小白菜进行挑拣,随后将它的根部去除掉 , 放入清水中进行清洗 。
2、接着还要进行焯水 , 将开水中放入一些食盐,将小白菜放入,焯烫一会儿就可以将之捞出沥干 。
3、将生姜洗净,切长丝备用 。
4、葱也是切长细丝备用 。
5、干辣椒切丝备用 。
6、将刚才上面切的配料全部放入小白菜上面 , 接着在一个小碗里放入生抽、糖、醋、蚝油进行搅拌均匀,再将它倒在小白菜 。
7、这时热锅,爆香花椒,随后将这花椒油倒入小白菜上,就可以吃了 。
小白菜的保存方法
1、小白菜很容易腐烂 , 而且水分也会很快流失,所以买一颗白菜的时候,可誉则冲以先将它的芯挖了,再用湿润的报纸填补那部分的空缺,接着再用保鲜膜包裹起来 , 避免与空气接触 , 还避免了水分的流失 。若是买的半颗 , 那么就可以直接将它用保鲜膜包裹起来 , 放入冰箱中保存,但是还是要尽快食用的 。
2、直接将小白菜进行焯烫,再将它多余的水分沥干,放入保鲜袋中进行速冻 。
3、若是小白菜庆歼的根部出现腐烂的迹象,那么这时就需要将根部切除,以免加入小白菜腐烂的速盯银度,再将它用牛皮纸进行包裹 , 放入冰箱中进行冷藏 。若是根部没有腐烂的迹象,就可以直接将它用牛皮纸包裹起来放进冰箱进行冷藏,但在这里需提醒大家的是,应该尽快吃完 。
【葱油白菜的做法视频 葱油白菜的做法】大白菜 。
百合鲜白菜汤
材料:
莲子25克,鲜百合50克,红枣6枚,大白菜500克 。
练习步骤
1.莲子、鲜百合、红枣用清水洗净 。红枣去核备用 。
2.白菜用清水浸泡15分钟,然后清洗干净,沥干水分 。
3.锅中倒入适量清水,先放入莲子、鲜百合、红枣,大火烧开,再放入白菜,再用中火煮120分钟 。用少许昌谈盐调味,即可食用 。
与百合兼容的成分:
百合 猪肉:同食可中毒百合 羊肉:腹泻百合味甘,微寒 。通心肺,具有清热养阴、润肺止咳、安神定志、增强免耐陪碰疫力、美容养颜、消除疲劳、保护胃黏膜的功效 。含有百合蛋白、脂肪、泛酸、胡萝卜素、多种生物碱、钙、磷、铁等营养成分 。
大白菜的营养价值:
1.含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等 。钙的含量很高 , 几乎相当于大白菜的2-3倍 。
2.大白菜比豆类、番茄、瓜类含胡萝卜素多 , 维生素c丰富 。
百合的营养价值
百合不仅含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等营养成分,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等生物碱 。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补作用,对秋季天气干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用,并具有良好的润肺作用 。
百合,又名大蒜土豆 , 含蛋白质6.7克 , 脂肪0.5克 , 碳水化合物79.5克,膳食纤维1.7克,维生素B1 1毫克,维生素B2 0.09毫克,烟酸0.7毫克,钙32毫克,钾344毫克,磷92毫克乱轿,镁42毫克,铁5.9毫克,锌1.31毫克,硒2.9毫克 。
小白菜的营养价值
1.小白菜含有的粗纤维十分的丰富,在食用之后会在我们体内与脂肪结合 , 然后就可以很好的防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性 。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素,并且还有丰富的维生素C,进入人体后 , 可促进皮肤细胞代谢 , 防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老 。
3.小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用 , 可使癌和盯细胞丧失活力 。
4.小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的 。
小白菜做法
清炒小白菜
材料:
净小白菜100克,食盐、味精适量,享调油5克葱、姜少许 。唤橘和
做法
1.将净小白菜切成3厘米长的段 。
2.锅内放油加热,放伍族葱、姜未煸出香味 , 放入小白菜、食盐 , 大火炒熟,放味精,出锅即可 。
小白菜排骨汤
用料:
小白菜,排骨,油2汤匙 , 盐1/2汤匙
做法
1.白菜洗净摘好 。
2.排骨斩成5厘米长的段,汆水,捞起待用 。‘
3.葱和香菜洗净,分别切3厘米长的段 。
4.烧热宽口瓦煲 , 下油,爆一下葱段和姜片,倒入排骨,加水 , 武火煮沸,转小火煲至排骨微烂,下小白菜,待菜熟加香菜,下盐调味即可 。
功效:
汤色乳白,咸香味醇 。和中利肠,促进吸收 。
香菇小白菜
材料
小白菜苗500克 , 鲜香菇100克,菜油1茶匙,清鸡汤200毫升 , 盐1/2茶匙,白胡椒粉1捏,生粉1茶匙,冷水1汤匙 。
做法
1.小白菜苗整理 , 洗净,沥干水 。取一个汤锅,放半锅水,大火烧开 , 然后把小白菜放入,焯1分钟,马上捞出 , 沥干水 。香菇洗净,切薄片 。
2.炒锅置中火上,放菜油 。油至6成热,加香菇炒3分钟 , 铲出 。
3.生粉用冷水调匀 。原锅放鸡汤,盐,胡椒粉,加入水淀粉,边煮边搅,直到汤变稀稠透明 。把焯过的青菜放入,和煮2分钟 , 舀出装盘 。再将炒好的香菇倒在上面即成 。
首先你要挑那种嫩嫩的小白菜,然后嗯洗干净锅里面放油,烧的很热 , 小白菜放下去随便打几个钻就好了 。
葱油白菜的做法视频
清淡爽口的葱油白菜葱油白菜,有着清淡的口感,使得很多人都喜欢吃葱油白菜的口感 。因为葱油白菜食材的特点 , 你也可以根据自己的口味,来调整出属于自己味道的葱油白菜哦 。葱油白菜不仅味道清淡爽口,而且白菜作为普遍的蔬菜 , 相信这道葱油白菜会受到很多人的喜爱 。
准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟
主料
包白菜适量
辅料
辣椒适量
香醋适量
葱适量
酱油适量
白糖适量
味精适量
香油适量
盐适量
步骤一
包白菜放水里择洗干净 , 然后用手撕成小块 。葱洗净切碎,辣椒切小段备用 。兄中毕
步骤二
把葱末放入小碗里,再放入辣椒段,炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油 。
步骤三
葱油碗里放入香羡芹醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用 。烧开一锅水,放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干培搏水分 , 放入大碗里 。
步骤四
把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用 。
白菜怎么做
炖白菜的制作方法如下:全自动包子机是不是不用发面告和做馅
以前上学的时候,早餐基本上都是包子搭配豆浆解决的,开店的大姐说干早点就是挣个辛苦钱,半夜三四点就爬起来准备食材,人累的很呢 。包子机
现在呢,为了解放我们的双手,不那么辛苦地早起做包子,有很多的铺子都开始用机器来做包子了,放好面团和馅料,就可以做出包子,效率高人也轻松不少 。
最重要的是机器做的包子和手工包的味道一样美味,包的馅料足包子皮也不厚 。
包子机
听店铺的大姐说她以前只卖早餐包子,因为手工做得比较慢,导致跟不上需求 , 有时会有人等着包子,但因为时间的问题也有人听到需要等就会直走 , 就别家买 。但是现在不一样了,现在她用着包子机来做包子 , 产量很高,她都辞去了三个帮工了,省去了一笔不小的费用呢,而且她现在不止早餐卖包子了,中午,晚上也卖,她还搭配着外卖一起卖,她说现在的收益比之前多,而且最重要的是虽然现在一天都在卖包子,但是并没有比之前累,相反的比之前还轻松了不少,这都归功去包子机 。
包子机
我又问大姐,你觉得包子机有什么缺点?
大姐说刚买来的时候有点担忧,操作不好怎么办?但是售后很好,有个小伙子来店里指导我 , 有什么问题都让我去问他,操作很简单,我一会就学会了 。包子机的产量很高,开始还在纠结怎么办 , 后来我就去找销路 , 做成速冻得去卖,开始接触外卖 。没想到 , 效果还真不错!
包子机枪手原因就是因为它在口味不变的情况下,还能做到产量高!