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土豆泥小白菜的做法
材料：土豆500克 ， 小白菜100克，干辣椒根据个人喜好可放2至3个，葱、姜空谨粉、花椒粉、盐适量 。
制作方法：
1.小白菜、土豆分别洗净备用，葱、干辣椒切?。?
2.小白菜切碎 ， 用开水焯熟；
3.土豆切片蒸熟后剥皮 ， 然后放进容器用勺杵成土豆泥（越细越好斗态基）；
4.开中火 ， 待锅烧热了加少许油，油热后放入准备好的葱、干辣椒 。煸出香味后放入焯好的小白菜，翻炒几下加入姜粉、花椒粉及适量盐 ， 炒闭旁匀后放入土豆泥 。
5.中火调成小火，将小白菜和土豆泥搅拌均匀 。
6.关火，出锅 。
土豆炖小白菜的家常做法
小白菜和土豆都是日常生活中比较常见的蔬菜，我们也知道，我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜，蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的，那么小白菜和土豆炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!健康功效：
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
土豆：和胃、解毒、消肿
猪油冲老：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料：
小白菜、土豆、猪油、盐、味精、葱 。
制作方法：
1.把土豆切条 。
2.小白菜切段 。
3.锅烧开水，放入小白菜焯透 。捞出备用 。
4.锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香 。
5.放入土豆条炒匀，加少许生抽 。
6.翻炒均匀，放入鸡汤(或清水) ， 烧开 。小火炖制20分钟至土豆熟透 。
7.放入小白菜 。
8.翻炒均匀，加盐、味精调味 。
9.稍炖制1分钟即可关火 。
10.出锅盛入碗中即可 。
上述向大家介绍的就是小白菜炖土豆汤的家常做法，看完了这些步骤之后，塌态大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖土豆汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加散衫升营养，那么这道菜就是再好不过的选择了，大家一起来尝试制作吧!
小白菜又名不结球白菜、青菜、卖桥油菜 。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛 。十字花科芸薹属 。小白菜是芥属栽培植物 ， 茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培 。植株较矮小 ， 浅根系，须根发达前瞎 。叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛 。叶柄肥厚，白色或绿色 。不结球 。花黄色种子近圆形 。
据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物慧配空略低于大白菜 。小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用 。
东北小白菜土豆汤的做法以及使用食材，
1我,小白菜过水绰一下,土豆切宽条,胡萝卜切片备用
2锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片,点点酱油
3倒入开水,放羊肉片和粉丝
4再放入土豆条和虾煮五分钟
5最后放小白菜和盐
6装汤碗撒香菜即可
土豆泥配什么比较好吃
作者寄语：浩弟致力于餐饮技术的开发与应用，实际上商用的技术都是从家庭的做法延伸出去的，第一个是量的延伸，在家里一份一份的做为什么那么好吃，因为我们用的食材和我们花的心思比较多！如果100份1000份还是用的食材一样，但是把做一份美食的精力分散到1000份食材上，那会不会好吃？有可能会，因为现在都是工厂化，机械化，不需要你投入精力了 ， 只需要你把技术贡献出来，研发出来，你们可能不相信，我之前呆的研发团队里面竟有从来没有接触过餐饮的大学生，传闻是食品专业的，擅长家用的调料转化为工厂调料的配比！好吧你赢了！作者寄语：土豆是我喜欢吃的食材之一，最方便的清炒土豆丝 ， 最深度加工的土豆冰淇淋我都做过，土豆这个食材也是出场率比较高的 ， 简单的几个小炒，简单的过油，简单的蒸，给你呈现的是它不同的形态，可以亭亭玉立，也可摊成一团 。
焖饭和土豆都是大多数人所爱，谢谢分享，收藏了慢慢看 。
谢谢分享，收藏了！
[偷笑]这是不过了吗？一次性发这么多硬货[招财进宝]
我收藏了，谢谢老师的分享 。[作揖]
小锅仔一锅焖单棍超实用[赞]
17种焖饭做法
16种土豆做法
谢谢分享
[兔逢新春]
我收藏了然后照猫画虎 ， 模仿老师手法每周做一个土豆系列 。感谢您！
先收藏了，慢慢的再做
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各种焖饭
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