经验直达
海带骨头汤的做法大全家常
海带中含有丰富的铁和维生素B12，两者都是造血行缓的重要物质 ， 并含有一种可降低血液粘性的物质，因此既能补血又能防止血液凝固 。你知道美味的骨头海带汤怎么做好吃吗？接下来我给你推荐骨头海带汤的4种做法 。骨头海带汤的4种做法
骨头海带汤的做法1
材料
排骨适量 ， 海带适量，紫菜适量，扁豆适量，姜3片，盐适量
做法
1.将海带泡发 。
2.排骨切大块 。
3.所有材料入锅一起煮烧开文火一小时下盐调味就好了 。
骨头海带汤的做法2
材料
主料：猪排骨(大排)500克 ，
辅料：海带(鲜)300克 ，
调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克 ， 香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米长的段;
2.海带切菱形片;
3.排骨入沸水锅中略焯捞出;
4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开 。
5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂;
6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成 。
骨头海带汤的做法3
材料
主料：猪大排500克、绿豆100克
辅料：海带1小半
调料：食盐5克、姜少许、小葱少许
做法
1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上 。
2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫 。
3、排骨加一块老姜、适量清水 ， 大火煮开后小火炖至五成 。
4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可 。
骨头海带汤的做法4
材料
排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适档绝模量，小葱适量，姜适量
做法
1、将排骨斩成小块，冲洗干净 。
2、煮上一锅开水焯烫排骨 。
3、倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水 ， 将排骨还有葱段和姜块投入锅中 。
4、大火煮开 ， 小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤 。
5、将干海带泡开 ， 随意切成小块 。
6、白萝卜切片 。
7、锅里倒少量的油，先下葱炸锅 。
8、再下萝卜和海带 。
9、炒均加盐调味 。
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅 。
11、盖锅，将萝卜煮熟就好了 。
点击下页查看>>>和海带相克的食物宏败
海带煲猪骨汤的做法大全家常
【海带大骨汤】食材用料：
大骨棒800克、海带300克、豆腐200克、小葱2根、
姜5片、香菜1根、豌豆苗100克、大料1颗、花椒粒10粒、
蚝油5克、生抽5克 。
海带大骨汤的做法
准好大骨棒 ， 洗净待用 。
豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用 。
配菜切好待用 。
锅中烧开水，放入大骨棒 ， 煮一下骨棒去除血水 。
大骨棒洗净待用 。
将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子 。盖盖儿小火儿慢炖 。
将大骨棒炖煮大约20分枝游钟后，放入花椒大料 。
放入生抽、蚝油 。
放入葱姜 。
再放入海带片 。
再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀 。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟 。
开盖儿 ， 尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重 。放入豌豆苗 。
豌豆苗猛扰销烫熟，撒上香菜 ， 即可出锅了 。
一碗鲜美无比、补钙养颜的海带骨头汤就上桌了！
小贴士
【海带骨头汤的做法大全家常 海带骨头汤的做法大全】海带是泡在盐中，非常有李老咸度，煮汤时注意一下不要放盐，看汤的多少再放盐调味道 ， 避免汤过咸就不好喝喽！
前天在外面喝海带骨头汤，味道很好喝 ， 回家也自己尝试做一做 。海带是一种海藻类食品 ， 富含碘和钾元素，跟骨头一起熬炖，不仅营养价值丰富，还很鲜美 。一起来看看海带炖骨头汤的家常做法 。
工具/材料
扇骨、海带、姜、蒜、花生油、酱油、盐、醋
操作方法
01、准备好所有原材料：扇骨一根、海带结适量、老姜适量 。
可以买海带结，也可以买海带片 。
02、买回来的海带结 ， 清洗干净，备用 。
03、锅里烧开一锅水，放入清洗好的扇骨，扇骨放入开水中烫3分钟左右 。
04、用开水烫一下骨头，可以去掉多余的血水 。烫好的骨头捞起来备用 。
05、老姜清洗干净 ， 切片，备用 。
06、把清洗好的海带结、扇骨、姜片，一起放入高压电饭锅中，加入适量的水，滴入两滴醋 。在骨头里滴入醋，有助于把骨头中的钙给炖出来 。
07、高压电饭锅大概炖1小时，骨头就已经炖得很软的了，加入适量的盐调味，枣喊即可喝上一碗浓浓的海带骨头汤了 。
08、下面准备酱料老悔 ， 侍岩正两颗蒜头剁碎，加入适量的香葱、酱油、花生油、盐、醋，搅拌均匀，就可以沾着骨头吃了 。