经验直达
牛肉炖海带黄豆的做法大全家常
黄豆海带汤是家常生活当中,可以经常喝到的一道营养汤了 , 因为虽然黄豆以及海带是比较常见普通的食材搭配,但是对我们的身体保健也比较有利,也可适当的加入一些排骨,那么营养价值就更高了 。一、海带黄豆汤的做法:
猪大排:适量;海带结:适量;
黄豆:适量;
姜:适量;食盐:适量;
1如果是干海带,要提前用清水泡 , 仔细清洗干净腊碧,切细条 。我今天买的是鲜海带结,直接清洗干净沥干净
2黄豆提前用清水泡发
3排骨洗净斩件,用沸水焯下,清水洗净沥干净
4将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后,加海带结继续煲30-40分钟 。加盐调味即可
二、慧氏海带黄豆汤的做法:
主料:海带(鲜)100克大豆100克
调料:盐2克味精1克大葱5克各适量
1.将海带清洗干净 , 切成丝;
2.黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3.锅中加适量清轮碧举水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂,加盐;
4.再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
5.食用时加入味精即可 。
牛肉炖海带黄豆的做法大全家常窍门
黄豆海带汤是家常生活当中,可以经常喝到的一道营养汤了 , 因为虽然黄豆以及海带是比较常见普通的食材搭配,但是对我们的身体保健也比较有利,也可适当的加入一些排骨,那么营养价值就更高了 。一、海带黄豆汤的做法:
猪大排:适量;海带结:适量;
黄豆:适量;
姜:适量;食盐:适量;
1如果是干海带,要提前用清水泡,仔细清洗干净腊碧 , 切细条 。我今天买的是鲜海带结,直接清洗干净沥干净
2黄豆提前用清水泡发
3排骨洗净斩件,用沸水焯下 , 清水洗净沥干净
4将排骨、黄豆、姜片与适量清水一起入锅煮沸后转小火慢煲2小时后,加海带结继续煲30-40分钟 。加盐调味即可
二、慧氏海带黄豆汤的做法:
主料:海带(鲜)100克大豆100克
调料:盐2克味精1克大葱5克各适量
1.将海带清洗干净 , 切成丝;
2.黄豆用温水浸泡半天,捞出备用;
3.锅中加适量清轮碧举水煮沸,倒入黄豆煮至熟烂 , 加盐;
4.再下海带丝和葱花煮10分钟至入味;
5.食用时加入味精即可 。
海带炖黄豆的做法
黄豆炖海带的做法如下:1、黄豆纯弊、干海带先泡发;锅中热油,放入花椒、辣椒煸炒出香味 。
2、放做盯族入泡好的黄豆煸炒,炒到黄豆皮缩水焦黄 。则敏
3、放入泡好的海带,翻炒几下 。
4、倒入水 , 没过海带的高度 。加入酱油、盐 。再加入一点糖来提味 。
5、盖盖闷炖15分钟左右,海带变软 , 就可以出锅 。
6、海带食前不要长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质 , 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低 。
【牛肉炖海带黄豆的做法大全家常窍门 牛肉炖海带黄豆的做法大全家常】7、如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用 。中医认为,海带性寒 , 脾胃虚寒者忌食 。