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洋葱海带丝怎么做好吃
洋葱能和纤袭海带一起吃 ， 下面是具体做法：准备材料：海带丝100克，粉丝适量，洋葱半个 ， 香油1勺，盐1勺，尖椒3个，甜椒1个，生抽2勺，醋1勺，白糖3克，大蒜3瓣 ， 味精1勺，花椒油1勺
1、海带丝加水放入容器里泡发好后沥干水分备用 。
2、埋激准备好的粉丝用刀切成段备用 。
3、将大蒜切成末，尖椒切成圈备用 。
4、准备好的洋葱洗净后切开备用 。
5、海带丝和粉丝放入煮锅弯竖袜中煮5分钟左右 ， 再捞出沥干水分 。
6、海带丝和粉丝放入容器中，依次加入切好的洋葱丝，大蒜末 。
7、接着加少许生抽，香醋，两勺白糖，1勺盐，少许味精 ， 花椒油 。
8、最后加入辣椒油和香油拌匀即可食用 。
炒海带丝的做法大全家常炒海带丝的烹饪方法
海带丝的做法没老键家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋 。
胡萝卜切成枯巧丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热含毁放入葱姜蒜爆香 。
放入肉丝炒至变色 ， 放入胡萝卜丝翻炒均匀，、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒 。放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用 。
海带的含碘量很高的海藻，而碘是人体中必不可少的微量元素，对心脑血管软化作用，降血压、润肠胃，改善便秘 。那么海带怎么做才能保证营养不流失 ， 并且美味可口呢？
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淡菜豆芽炒海带
用料：
淡菜(海虹肉)10g、豆芽150g、海带丝50g、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、白砂糖2g
做法：
1、海带洗干净，冷水泡30分钟，再切丝
2、海虹肉洗干净，泡发，蒜去皮切碎
3、黄豆芽洗干净，冷水泡10分钟，捞出淋干水分
4、起油锅，加入蒜炒香，再加入泡发的海虹煸炒
5、再加入料酒，小火翻炒，加入切好的海带丝翻炒
6、再加入豆芽翻炒均匀，加入生抽、白砂糖翻炒
7、再加入两勺清水，烧开后转小火约5分钟，将食材炒熟即可
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辣炒海带丝
用料：
海带丝1把、青红椒1个、蒜3瓣、油适量、盐适量
做法：
1、海带提前用水泡上二个小时，中途换次水
2、海带销行丝放入锅中煮，火煮开后转为小火煮上3-5分钟
3、锅中放入适量的油，下入青红椒和蒜末爆香
4、再加入刚煮过的海带丝进去翻炒
5、翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中
1、辣炒海带丝
材料：海带丝 ， 干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精 。
做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右 。将干辣椒剪成小段 。锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻陵核炒，加料酒翻炒闷一小会儿 。加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了 。
2、凉拌海带
材料：干海带300g，香油、盐、蒜泥、葱末、糖、酱油、陈醋适量 。
做法：干海带在高压锅中蒸4分钟 。洗干净后水发，勤换水 。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分 。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀 。另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上 。
3、海带排骨汤
材料：排骨300g，干海带60g，鸡粉、盐、生姜适量 。
做法：排骨反复冲洗干净，去掉血水 。把干海带泡发好，清洗干净，切成块 。锅中放入水，姜片烧热，水热后放入排骨，煮1小时 。加入海带再煮20分钟 。最后加入适量盐和鸡粉调味即可 。
4、海带豆腐汤
材料：冻豆腐(或北豆腐)200克，海带结50克，蘑菇50克，姜2片 。
做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片 。锅中亏汪哗油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会 。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片 。煮至水开后，转小火煮30分钟 ， 煮至一半时将蘑菇倒入一起煮 。出锅前撒盐即可 。
海带是海洋中的植物，被打捞上来晒成干货 ， 易于保存，泡发之后切成片状打结，可以煲汤，可以炖肉，奇香美味 。也可以切成细丝，凉拌而食，清脆爽口，超级下饭 。海带中含有丰富的碘和钙，多吃些海带，对于预防因缺碘引起的大脖子病、贫血、免疫力低下等症状具有积极的意义 。海带的热量特别低，同时还含有丰富的膳食纤维，清肠排毒素，因而一直深受减脂人群的喜爱 。咖啡一家人最喜欢吃凉拌海带，搭配上其他食材凉拌 ， 清爽可口，是夏季最美味的凉拌菜肴，百吃不厌 。
干海带的泡发
学会了干海带的泡发，你就会发现，以前去买别人泡发好的海带，多花了不少冤枉钱，自己泡发海带，经济实惠 。泡发干海带，其实一点都不难 ， 步骤如下：
干海带买回歼备来，不要清洗，更不用在伏改乎意它脏不脏，蒸锅上汽之后入海带蒸20分钟 。
取出海带晾凉，吃多少泡多少，剩下的晾干，密封保存 ， 下次吃多少取出泡多少 。
海带泡发用凉水，没过海带，浸泡2-3小时，即可以做菜使用 。
海带菜谱分享【凉拌海带丝】
【食材清单】
【主料】海带丝250克，胡萝卜1根，粉丝1把
【辅料】香菜2根，蒜10瓣，小米辣2根，白砂糖1克，花椒1把 ， 小葱1根
【调料】生抽2汤匙，香醋2汤匙，盐2克，香油半汤匙 ， 油适量
——开始制作——
1、小葱和香菜切段，蒜切米，小米辣切圈 。
2、胡萝卜切细丝，切成细丝之后就不用焯水，直接凉拌 。
3、粉丝泡热水5分钟捞出沥水，海带入开水焯水 ， 水中加少许盐，煮5分钟，由于各地的海带丝也不一样，焯水时间仅为参考 ， 最直接的做法就是捞出一根能轻松掐断就可以了 。
4、炒锅入油 ， 冷油入葱段和花椒粒，小火炸出香味，去渣 。
5、把海带丝、胡萝卜丝和粉丝，香菜段放入凉拌盆中 ， 最中间上面码上蒜末，炸好的香葱花椒油趁热入小米辣稍稍炒制，浇在蒜米上面 ， 然后就可以调味了：生抽2汤匙，香醋2汤匙，白砂糖1克，香油半汤匙，盐2克，搅拌均匀即成 。
这种凉拌的方法 ， 最适合夏天吃，不见红油，依旧酸辣可口，超级开胃 ， 拌多少都光盘 。
—凉拌海带丝制作之小Tips—
蒜和香醋的量要给足 。
能吃辣的用小米辣，不能吃辣的用干辣椒，用它们取代油泼辣椒面，不见红油也有香辣味 。
胡萝卜切细丝 ， 不用焯水，可直接凉拌 。
粉丝的泡发不要过头，热水烧开离火 ， 入粉丝泡5分钟捞出，这种火候刚刚好 。
—凉拌海带丝制作之“答疑解惑”—
1、不喜欢吃粉丝，我可以搭配其它什么食材？
答：搭配食材可以根据您的喜好来选择，并不拘泥菜谱中的食材，豆腐皮、黄瓜等食材都可以用来搭配，豆腐皮切成细丝最好焯水去除豆腥味再凉拌口感最佳 ， 黄瓜切缺悉丝即可凉拌，口味也非常不错 。
2、凉拌海带为什么要加糖？
答：本菜加入少许糖，是为了提鲜 ， 不是为了增加甜味，不喜欢的朋友们可以不加 。
很多人不喜欢吃海带，但是我却爱这个爱旅槐的不要不要的了 。每次吃火锅的时候，海带都是我必选的一道菜 。今天要带给大家的是一个素炒的海带 ， 很下饭，咱们喜欢吃海带的小伙伴们赶快pick起来吧 。
准备食材：海带、小米椒段、蒜末、姜末、葱花等 。
1、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香 ， 翻炒 。
2、之后将准备好的小米椒段放在锅中，一同爆香 。
3、将海带清洗干净，用水简单泡一泡，再将准备好的海带丝倒在锅中 ， 进行翻炒 。
4、准备一勺辣椒油，放在锅中翻炒 。拆轿友
5、在将准备好的葱花放在锅中，进行翻炒 。
6、准备一点盐巴放在锅中 。这里要提醒大家，海带丝是带有一点咸味的，所以这里的盐巴的量大家要帆耐适量啊 。
大火翻炒，之后将海带丝盛出即可 。今天的分享就是这样，希望大家喜欢 。
海带性味微寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效 。现代医学研究证明，海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分 。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇，可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等 。所以搏碰，日本人把海带称为“长寿菜” 。
1.锅内加清水，大火烧开，放入海带丝500克，大火煮10分钟，煮熟过凉水备用 。
2.大蒜切沫 ， 香菜洗净切段山尺 。
3.红尖椒切丝 。
4.将煮好的海带丝放案板上切寸段，放入器皿中 。
5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，盐10克，味精5克，米醋15克，白糖5克 ， 香油5克，用筷子拌匀 。
6.放些红椒丝，基唯谈撒些香菜即可 。
海带含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素，最主要的特点是富含碘 ， 能够预防和治疗缺碘引起的疾病，如成人甲状腺肿，儿童由缺碘引起的以发育迟缓、智力下降、性器官发育延迟为主要症状的呆小症 。除此之外 ， 海带还含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘、调节血管、降血脂、降胆固醇、降血压也有一定的作用 。海带中含有的褐藻酸钾有维持钾钠平衡作用 ， 可辅助降血压 。
而且中医认为海带具有消痰软坚散结、利水消肿的功效，可治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛，痰饮水肿 。
海带和洋葱可以一起凉拌吗凉拌后口感好不好呢
洋葱拌海带是一道做法简单 ， 营养很丰富的美食，在做的时候是将辣椒油烧热之后将海带和洋葱放入锅中略炒 ， 这样一来吃起来不会太凉，又保留了食材的口感和营养 。洋葱拌海带主要取材于洋葱和海带这两种食材，其中洋葱是一种非常适合老人食用的美味食材 ， 它吃起来清新脆嫩，营养丰富 ， 含有丰富呃维生素，可以降血压、降血脂 ， 还可以帮助消铅含巧化，解除老年便秘 ， 海带含有丰富的碘物质和钙物质、氨基酸，可以预防老年痴呆，还可以预防老年骨质疏松，在做的时候要注意，给老人吃的话辣椒需要少放点 。
洋葱拌海带的做法教程：
1、洋葱剥皮后切丝 。
2、海带切宽丝 。
3、锅里倒油，烧热，把切好的辣椒放锅里炸辣椒油 。
4、炸好辣椒油后 ， 关火，倒蚝油，加盐 。
5、把洋葱和海带倒锅里 。
6、拌匀即可 。
成品图：
洋葱拌海带的美味小窍门：
1、炸辣椒油时注意火候，不要太急，免得辣椒炸糊 。
2、蚝油和盐都有咸味，所以再加盐的时候要衡量一下再加 。
洋葱拌海带的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，非常适合老年人食用，可以降血压、还可以预防老年痴呆、预防骨质疏松，很是不错 。
洋葱里面有许多营养物质 ， 在切洋葱时会感觉到眼睛被刺激，这种辛辣的物质里面的元素对身体有一定好处 ， 起到杀菌抗感冒的作用 。吃洋葱还能够预防槐键癌症，洋葱里面含有的特殊的营养元素能够起到降血压的作用，而且洋葱还有降血糖和降血脂的作用 。
海带的营养价值也非常高，海带含有丰富的碘，能够预防甲状腺肿大 ， 还能够降血脂，降血糖，调节免疫，抗凝血 ， 抗肿瘤，海带的热量低，适合减肥的人群食用 。海带里的钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成，还具有抗衰老的作用 。
海带丝和洋老蚂葱全是如今常常吃的东西，他们有分别的作用 。洋葱能够补钙补锌也有抗癌的功效，海带丝也是有降低血脂降血压的作用，二者假如放到一起吃，能够延缓衰老降低血脂还能够减肥瘦身，实际效果特别好
海带丝与洋葱可以一起凉拌，需要注意最好是夏天吃，在凉拌知兄扒的时候就不要再加了一些辣椒了 ， 要不然会显得搭昌味道很奇怪 。不要再加盐了，因为海带丝本来就很有咸味了尘世 。
海带丝扰薯与洋葱能缓镇者凉拌 ， 但是凉拌的时候一定要洗净，而且食材要新鲜，这样凉拌旅卜出来的海带丝和洋葱非常开胃，最好再放上一些醋就更好吃了 。
【洋葱海带丝怎么做好吃 洋葱海带的做法大全家常做法大全】能凉拌；制作辣椒油时一定闹皮卜要掌握好火候，切记不能握神大火，要注意盐跟蚝油适当放，防止太咸 ， 给老人吃液穗，尽可能的别放辣椒 。