经验直达
吃寿司为什么要加红姜
很简单！只是为了除腥！
很口赵村根充多人把寿司店给的红姜来自（酸姜）当零食吃 。。。
寿司店给你姜片的初衷是担心你吃不惯生食或者有些鱼的鱼腥味太重引起小述灯浓协聚抗本并反胃或者口气太重！
一般来说，在企磁卷货燃逐练节婷料理店里吃生食（生食寿司）时 ， 每吃完一个种类的石圆迅维亲科升沙推鱼生后最好在嘴里嚼上一片姜！
这注块春路客宗样可以很好的消除嘴里的余味，这样在品尝下一道料理时才不会蹿味！
其实就跟东井路都超料理评委在品尝一道菜的前后都会先漱口们方审了训根如官希是一个道理的！
只是姜片多了些个功能，就是可以有效抑制反胃的情况还有就始丰各己极运点怕频是除腥！
从事日本料理三年，这些也是在一些介绍日本料理文化的书上学到的，希望能帮到你！
日式泡姜的做法
日本寿司店的泡姜用料
新上市的嫩姜（仔姜）200g
盐手好烂毕漏5g
【日式红姜丝做法大全图解 日式红姜丝做法大全】煮姜用的水800g