经验直达

面包花样做法视频
面包片平时我们经常是搭配牛奶或者刷上一些果酱或沙拉酱来吃唯州,其实面包片也有很多做法,做法不算困难,可以炒、煎、烤等,很简单易学 , 大家动手制作几次就可以熟练掌握下面我分享一下我制作面包片的一些方法,希望对您有所帮助!
【芝士鸡蛋面包片】
用刀在面包片中间切下来一块
锅中倒入一点油 , 将油烧热后放入面包片,在面包片中心打入一颗鸡蛋,撒上一些食盐和胡椒粉 , 将鸡蛋煎至微微有些凝固后,放入一片芝士片 , 然后将刚刚切下来的那部分面包盖上,用锅铲将其压实,然后翻面,再煎半分钟袭烂左右即可
【面包炒香肠】
将面包片切成小块,香肠切片 。取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,放入一些食盐,将切好的面包块放入碗中,让其均匀的裹上鸡蛋液
锅中倒油 , 将油烧热后放入面包块 , 将其翻炒至鸡蛋指禅蔽液定型后 , 放入香肠 , 翻炒出香味后即可出锅
【蜂蜜黄油面包片】
锅中放入一小块黄油 , 开小火将黄油炒至融化后关火,倒入一些蜂蜜,将其搅拌均匀,然后将拌匀的蜂蜜和黄油抹到面包片上,将其抹匀 。将面包片放入烤盘中
烤箱调至上下火170度,将烤盘放入烤箱中,烤五分钟即可
简单省时的蜂蜜黄油面包片就做好了 , 大家可以尝试制作一下
香脆面包条的做法:
1、首先我们把面包片切成条 , 不要太细,比手指粗一些就可以了 。
2、黄油隔水融化,加入适量蜂蜜拌匀,如果你的蜂蜜太过浓稠的话,可以适量加一些牛奶来稀释 。
3、把面包条在黄油里裹一圈,放入预热后的烤箱中层180度烤15分钟就可以了 。
4、这样烤好的面包条香香脆脆 , 如果不够甜的话 , 可以再在表面撒一层细细的糖粉,嚼起来很过瘾噢,当零食吃也是极好的 。
【水果面包花盏】
原料:面包片黄桃弥核桃火龙果巧克力酱
制作:将红萝卜面包片对角切成四片;每片重叠在一起,形成一个圆形,放入模具中;4.放入预热好170度的烤箱中,中下层 , 烤制十分钟;5.将各种水果切成小丁,混合在一悔脊陆起;待面包盏稍微凉点后将水果丁放入其中,最后浇淋上巧克力酱即可 。
【鸡蛋三明治】
原料:全麦面包片鸡碧顷蛋黄瓜杏仁新鲜奶酪
制作:将鸡蛋煮熟后去了壳的鸡蛋切成小?。唤?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-268-0.html target=_blank class=infotextkey>黄瓜去皮后切成小?。唤尤史殖闪奖撸唤牧戏湃胪胫?nbsp;, 加入小罐奶酪,搅拌均匀;将两片的面包片的边缘切去;在一片上面均匀的平铺馅料;将另一片盖上;沿着中间的对角线切开野镇即可 。
准备2片州启迅旁悄面包片切丁备用,册此2个鸡蛋打散,起锅热油 , 倒入鸡蛋液,放入面包丁,煎至两面金黄,撒芝麻,出锅抹上自己喜欢吃的酱即可!
面包片可以两面沾上鸡蛋液,放入芝士、火腿片、黄瓜、生菜斗昌后放入烤箱内二百度烤制五分钟 , 吃的时候抹上蜂蜜备唯食用,非常的美味,香味空滚扒扑鼻 。
面包片的花闷察样吃法有很多 , 比如能做披萨,还能做布丁,三明治等等 , 今天来分享一个面包披萨的做法 。准备蔬菜玉米粒,可以放葱头?。?胡萝卜 , 黄瓜丁,在吐司片上刷一层番茄蚂团茄酱,撒蔬菜玉米粒 , 放芝士碎;做好放或让预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟左右 。
面包花样做法视频教程
【原料】高筋面粉80%、低筋面粉20%、盐2%、干酵母1%、美极牌1%0.8%、水60%~65%【制作】搅拌过程,将材料配方1用慢速搅拌1分钟,加入配方2再搅拌2分钟 , 改用快速搅拌8~10分钟至完成 。
2.面团温度26摄氏度 。
3.基本发慧行酵环境温度26℃,相对湿度75%,基本发酵时间60至90分钟 。
4.最后醒发温度32摄氏度 , 相对湿度85%,最后醒发时间50至60分钟 。
5.烘烤温度:上火220度,下火190度 。(生量300克面团),烘烤时间:约30至40分钟 。注:如面粉筋度不足,无需配低筋粉 。
千层面包
【原料】
高筋面粉500g、细砂糖100g、盐5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鲜奶油50g、水100g、鸡蛋100g、奶油50g
【馅料】奶油105g、糖霜60g、鸡蛋50g、低筋面粉200g
馅料制作:将所有材料一起搅拌均匀即可 。
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌 。
2.前者哗搅拌至面团光滑有弹性,然后加入奶油 。
3.搅拌至面团能拉开成薄膜即可 。
4.室温基本发酵40分钟 。
5.将面团擀开包入馅料 。
6.将面团重复擀压3折4次 。
7.将面团擀开至1厘米厚,用模具压出圆形 。
8.将面团刷上蛋液 , 沾上细砂糖 。
9.以30℃室温发酵40分钟,发酵至原体积的2.5倍大 。
10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分钟 。
丹麦面包
【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g
【做法】
1.混合所有材料 , 揉到扩展阶段,准备发酵;
2.第一次发酵完成;
3.轻压面团,排出里面的空气,分割滚圆 , 饧30分钟;
4.开始整形,拿出一个面团,轻压排出空气,用擀面杖擀成椭圆形;
5.从上到下卷起,接口朝下,再饧15分钟;
6.第二次整形,轻压排出空气,纵向擀平嫌带;
7.卷起放在土司模子里面 , 进行第二次发酵;
8.发酵至8分满;
9.烤箱预热200℃,烤10分钟上色以后转为180℃继续烤30分钟 。
怎样做花样面包才好吃花样面包的做法图解
花样造型面包用料
高筋面粉300克
糖30克
酵母3克
蔬菜汁110克
鸡蛋1个
盐1克
黄油20克
花样造型面包的做法
准备好所有需要的食材
除黄油和盐以外的所有材料混合起来,揉至半扩展状态 , 大概10分钟左右时间 。(撑开面有锯齿状断裂)
加入黄油和盐揉20分钟左右至扩展出膜,这一步忘拍照了 。团圆放在湿润的地方进行第一次发酵 。
用手指沾面粉戳洞不塌陷就OK 。
准备好豆沙馅,我没称,自己吃,根据经验大概估量 。团圆备用 。
【面包花样做法视频教程 面包花样做法视频】发好的面均匀分成8份 , 也没称,根据自己经验