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油菜香菇做法大全家常做法
1、做法一 。材料：香菇适量、培根伏族茄适量、油菜适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、香油适量 。做法：油菜洗净 ， 提早泡发香菇，培根切丁 。锅中放水，加盐，油 。水开后把油菜焯一下 。捞出油菜 ， 码盘 。锅中放少许油煸缺察香培根和香菇 。加葱姜继续煸炒 。加一点水和盐、鸡精 。勾薄芡，点香油，均匀的撒在油菜上即可 。2、做法二 。材料：香菇几朵，小油菜适量，姜末1小匙，淀粉1/2小匙，冷水4大匙，生抽1大匙 ， 糖1/2小匙 。做法：香菇洗净去蒂，小油菜洗净 。锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分穗岩钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘 。用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用 。重新起锅烧热，下一点点油 ， 下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可 。
3、做法三 。材料：油菜500克、水发香菇60克、花生油(或猪油)、精盐、料酒、水淀粉、香油、味精、猪骨汤料各适量 。做法：油菜去老叶、老根，洗净；香菇去根蒂，洗净 。锅置火上，放油，烧至六成热 ， 加入全棵油菜，煸炒至熟，加少量精盐，起锅，放味精，将熟油菜铺于盆中 。再起热锅,加油，烧热，将香菇入锅炒3分钟，加猪骨汤、料酒、精盐 ， 焖烧5分钟，再加味精,用水淀粉勾芡，浇上香油，颠翻几下，出锅，浇于油菜之上即成 。
油菜香菇做法大全家常做法视频
做法如下：烂衡和第1步、拦禅食材：小香菇、油菜；
第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
第3步、大蒜饥盯切末；
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
第5步、焯过水捞出摆盘；
第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
第10步、炒制芡汁浓稠关火；
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了 。
主料：香菇、油菜
辅料：生抽、米誉袜醋、蚝油、淀粉、辣椒 。蒜
1、准备好原材料，根据人口的数量来准备食材，不要准备多了 。
2、香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹，也可以切成小块 。
3、油菜清洗干净，比较大的改刀成小快，可以切的均匀一点，这样也是为了有食欲 。
4、姜、蒜切成末带团，泡椒切成碎末，切的时候要注意安全 。
5、半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用，这时候蠢虚橘要注意调料的搭配 。
6、锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开，也可以不放香油 ， 根据个人的喜好 。
7、放入油菜焯水约一分钟，时间不要太长 。
8、焯好水的油菜装盘，注意把水控干一下 。
9、锅里加入适量油，爆香姜蒜末，这时候不要炒的时间太长了 。
10、加入香菇、少许盐，翻炒，等待颜色的变化就好了 。
11、加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇，注意要翻动均匀 。
12、汤汁浓稠的时候加入泡椒，或者加入一点醋 。
13、将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了 。
香菇油菜怎么做？准备蒜末，锅中加入色拉油橘握搜盐加入油菜香锅，捞皮轿出圆历后摆好造型 ， 准备调好的料汁，浇在摆好的造型中，然后再准备好热汁浇上 。
红薯粉条的传统工艺是什么？
固德威薯业机械为您回答这个问题 。红薯做成粉条有不同工艺，所采用的机械也是不一样的 。
首先是红薯要先做成淀粉：主要的工艺有：红薯－清洗－粉碎－分离－除沙－净化－浓缩－精制－脱水－干燥；然后是用淀粉加工粉条，有不同的工艺，粉条加工设备主要有三种型式 ， 一是挤出式的，也称自熟式，工艺简单，易操作 ， 投资相对较小，一般用上合浆机和粉条机两样设备，投资在5000-6000元就可以；另一种是漏瓢式，也就是传统加工方法，设备简单，工艺复杂，经验性强 ， 有简易设备 ， 整套下来只需要1万元左右，但也有自动化一点的用汽锅和链传动的，投资稍大，10万元左右 ， 以上两种如果想常年加工，要加配冷库，投资在5万元左右（都指的小规模加工） 。第三种型式是自动化的粉条生产线，可以直接出干的粉条，条形笔直 ， 晶莹透明，粉条质量和纯手工十分接近，是近年来出现的新型设备，但投资大，一般在100万元左右 ， 大有取得传统粉条加工之势 。现在有实力的单位都是上的这种线 。
具体的设备和选型，你可以到固德威薯业公司的网站去了解，内容比较全面 。
如是家庭自制:削皮-碎块(蚕豆大小)-磨浆(最好手工石磨,没有的话用家用打浆机也可,水:料=3:1)-滤渣(用平时的口罩纱布孔眼的滤布或滤器)-沉淀-打粉-凉晒-包装-储放
这里讲一下如何打粉;
沉淀后将上面的清水倒掉,然后将湿淀粉盛入有孔眼的金属盆内,你想让最后的粉成什么形状(横截面的形状)金属盆的底部孔眼就是什么形状,这时将锅里的水烧得大开(一定要大火)将金属盆离锅里的开水一尺距离,另一只手握拳用力并不断拍打盆里的湿粉,这样你的产品就出来啦.记住需要有人在旁边不停的从锅里捞出已煮熟了的红苕粉,捞出的时间长短决定了粉的口感软硬哦.
您好
红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高 。近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注 ， 红薯深加工成为发展绿色保健食品的典范，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机 。
红薯深加工工艺我们就以三粉加工为例：
1、淀粉部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分
2、机械制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉 。
【油菜香菇做法大全家常做法视频 油菜香菇做法大全家常做法】3、仿手工制作粉条部分：
去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先最好是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）
备注：1、以上设备均按照富万民机械厂设备配备生产过程步骤:
三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮
红薯淀粉加工设备只需要3台设备，简单实用投资小 。
淀粉流程：鲜薯-清洗上料-粉碎渣浆分离-过滤-沉淀即可
转笼式清洗机分为水槽式卧式清洗 ， 二次上料淋雨式再次冲洗，清洗效果非常好 。节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须1.5千瓦电动机即可 。配套一寸口径的水管，清洗机每小时清洗2-10吨 ， 是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋的理想设备 。
可以搭配粉碎分离机和超细过滤机，适合家用和对外加工 。
粉条设备分为挤出式和漏粉式两种 。
挤出式是电加热粉条机要配：和浆筒、粉条机、输面带这三样基本设备 。
漏粉式是仿手工粉条机需要：和面机、抽真空揉面机、锤瓢机、燃气大锅、输面带、自动拉条盘条切断机等 。因配置不同价格也不同 。
如需了解更多淀粉设备、粉条设备可咨询富万民农业机械有限公司 。
红薯粉条是这样做的 ， 把红薯淀粉加一定比例的水搅拌成浆，经过升好温度的红薯粉条机，出来后就成了红薯粉条 ， 过程和实操作都不复杂，我给你找到了一个实操演示，您看下就明白的，很简单 。
长在农村，小时候是这样的 。红薯洗净打碎－洗出的水沉淀得到红薯粉
红薯粉晒干加水混和成浆－浆上锅蒸成粉皮（类似煎鸡蛋）－－凉晒干切开（也可以真热切开）就得到了
香菇油菜的家常做法大全香菇油菜的烹饪方法
做法如下：烂衡和第1步、拦禅食材：小香菇、油菜；
第2步、油菜洗净，在根部十字切开；
第3步、大蒜饥盯切末；
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
第5步、焯过水捞出摆盘；
第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
第10步、炒制芡汁浓稠关火；
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了 。
香菇油菜原料：香菇、油菜、食盐、鸡粉、食用油、生毁大岩抽、生粉 。做法步骤：第纤御1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用 。第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉 ， 食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘 。第3步、锅中倒入仿备适量的油，烧热后倒入香菇爆炒一下 。第4步、加入适量的清水 ， 翻炒片刻（确保香菇完全熟透） 。第5步、把鸡粉，盐，生抽 ， 生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入 。第6步、翻炒至收汁后倒入油菜中间即可 。第7步、完成 。
香菇切片，油菜祥激洗净，如果是小棵的不用切断键宴裤 。
蒜末葱花先下锅，炒香，倒入香菇片翻炒 ， 再倒入油菜，适量加入生抽 ， 耗油，盐，翻炒均稿简匀，2分钟左右出锅 。
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平菇洗净,去掉杂质,用手撕成蘑菇丝,开水焯一下
2.香洞瞎告菜切段,大葱,鲜姜切丝神蠢备用
3.热锅加入适量花纳明生油,烧热后加入葱姜爆香
4.加入控好水的蘑菇丝翻炒