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油焖油菜的做法
油菜是我国一种非常普遍的蔬菜 ， 特别是在我国的南方地区，油菜更是受到了许多人的喜欢，在南方 ， 油菜的种植时间为冬季，到了二三月份的时候，油菜开花，那成片金黄色的花朵便成为了令人向往的旅游圣地 。油菜不仅可以食用，还可以榨油 。油菜的营养非常的高，食用的方法也有许多种，今天我们就来说一说油菜的一种特别大众的做法，那就是家常油焖油菜的做法，下面我们就来具体的操作吧 。主料：猪五花肉300克，油菜100克 。
调料：姜汁5克，酱油45克，料酒30克 ， 香油15克 ， 胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克 。
做法:
1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分 。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水 。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀 。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可 。
贴士：
1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种 ， 不要用北方脆爽的油菜，那样会导致油菜大量出水，而且口感也不好 。
2、白芝麻在撒前 ， 应该放在干锅内翻炒出香，也可以放在烤箱内烤香 。
3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形 。
以上就是家常油焖油菜的做法，希望我们的介绍能够让你对油菜有了新的认识 。油菜有活血化瘀，降低血脂的作用，高血压、高血脂的患者可以食用 。如果你有便秘的情况，可以多吃一点清炒油菜，这样就可以改变你的状况了 。不过油菜的营养很高，但是油菜性寒，孕早期的妈妈们一定要谨慎食用，还有油菜一定要吃多少煮多少，留夜的油菜有可能致癌哦 。
油焖油菜的家常做法以及使用食材
主料：猪五花肉300克，油菜100克 。调料：姜汁5克 ， 酱油45克，料酒30克，香油15克 ， 胡椒2克，淀粉45克 ， 白芝麻5克 。
1、将整株的油菜对半剖开 ， 洗净沙土后晾干水分 。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水 。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀 。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟，取出后装盘撒白芝麻即可 。
贴士：
1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种，不要用北方脆爽的油菜 ， 那样会导致油菜大量出水，而且口感也不好 。
2、白芝麻在撒前，应该放在干锅内翻炒出香 ， 也可以放在烤箱内烤香 。
3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形 。
油焖油菜的做法视频
油菜是我国一种非常普遍的蔬菜，特别是在我国的南方地区 ， 油菜更是受到了许多人的喜欢 ， 在南方，油菜的种植时间为冬季 ， 到了二三月份的时候，油菜开花，那成片金黄色的花朵便成为了令人向往的旅游圣地 。油菜不仅可以食用，还可以榨油 。油菜的营养非常的高 ， 食用的方法也有许多种 ， 今天我们就来说一说油菜的一种特别大众的做法，那就是家常油焖油菜的做法，下面我们就来具体的操作吧 。主料：猪五花肉300克 ， 油菜100克 。
调料：姜汁5克 ， 酱油45克，料酒30克 ， 香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克 。
做法:
1、将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分 。
2、将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水 。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀 ， 腌渍15分钟，再用淀粉裹匀 。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水，中火盖盖儿小火焖煮20分钟 ， 取出后装盘撒白芝麻即可 。
贴士：
1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种，不要用北方脆爽的油菜，那样会导致油菜大量出水，而且口感也不好 。
2、白芝麻在撒前，应该放在干锅内翻炒出香 ， 也可以放在烤箱内烤香 。
3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形 。
以上就是家常油焖油菜的做法，希望我们的介绍能够让你对油菜有了新的认识 。油菜有活血化瘀 ， 降低血脂的作用，高血压、高血脂的患者可以食用 。如果你有便秘的情况 ， 可以多吃一点清炒油菜，这样就可以改变你的状况了 。不过油菜的营养很高，但是油菜性寒，孕早期的妈妈们一定要谨慎食用，还有油菜一定要吃多少煮多少 ， 留夜的油菜有可能致癌哦 。
油焖油菜的家常做法以及使用食材
主料：猪五花肉300克，油菜100克 。调料：姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克 ， 淀粉45克，白芝麻5克 。
1、将整株的油菜对半剖开 ， 洗净沙土后晾干水分 。
2、将猪肉洗净 ， 切成长、宽各为4厘米、厚0.3厘米的薄片，洗净血水 。
3、将姜汁、酱油、料酒、香油、胡椒调成腌肉汁，放入五花肉片慢慢抓匀，腌渍15分钟，再用淀粉裹匀 。
4、将油菜的切口朝上，平放在平底锅内，将五花肉摊放在油菜上面，沿锅的边缘倒入100克水 ， 中火盖盖儿小火焖煮20分钟 ， 取出后装盘撒白芝麻即可 。
贴士：
1、选用的油菜应该是南方产的那种口感发面的一种，不要用北方脆爽的油菜，那样会导致油菜大量出水，而且口感也不好 。
2、白芝麻在撒前，应该放在干锅内翻炒出香，也可以放在烤箱内烤香 。
3、放水时一定要沿锅慢慢倒入，否则就会将水溅到五花肉上，影响肉的外形 。
香菇焖油菜
做法如下：烂衡和第1步、拦禅食材：小香菇、油菜；
第2步、油菜洗净 ， 在根部十字切开；
第3步、大蒜饥盯切末；
第4步、处理好的油菜放入沸水中焯水，焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油；
第5步、焯过水捞出摆盘；
第6步、锅中放入食用油，放入蒜末爆香；
第7步、爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽；
第8步、加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟；
第9步、焖至香菇入味用水淀粉勾芡；
第10步、炒制芡汁浓稠关火；
第11步、把香菇摆在之前炒好的油菜上，浇上汤汁就好了 。
香菇油菜原料：香菇、油菜、食盐、鸡粉、食用油、生毁大岩抽、生粉 。做法步骤：第纤御1步、油菜洗净挑些大朵的备用，香菇洗净切成片备用 。第2步、锅中放入清水烧开后加入鸡粉，食盐，油，搅拌均匀后把油菜放入去烫熟后捞出沥干水分，摆盘 。第3步、锅中倒入仿备适量的油 ， 烧热后倒入香菇爆炒一下 。第4步、加入适量的清水，翻炒片刻（确保香菇完全熟透） 。第5步、把鸡粉 ， 盐，生抽，生粉加入少量的水搅拌均匀后倒入 。第6步、翻炒至收汁后倒入油菜中间即可 。第7步、完成 。
香菇切片 ， 油菜祥激洗净，如果是小棵的不用切断键宴裤 。
蒜末葱花先下锅 ， 炒香，倒入香菇片翻炒，再倒入油菜，适量加入生抽，耗油，盐，翻炒均稿简匀，2分钟左右出锅 。
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平菇洗净,去掉杂质,用手撕成蘑菇丝,开水焯一下
2.香洞瞎告菜切段,大葱,鲜姜切丝神蠢备用
3.热锅加入适量花纳明生油,烧热后加入葱姜爆香
4.加入控好水的蘑菇丝翻炒
油菜的做法有那些
没了烟火气 ， 人生就是一段孤独的旅程 。今天给大家分享减肥不节食，推荐8道刮油菜，做法简单营养又好吃，越吃越瘦 ， 快快收藏吧！韭菜炒豆芽
材料
豆芽 ， 韭菜 ， 辣椒，蒜末
做法
1、豆芽摘洗干净，韭菜洗净切小段，辣椒段、蒜末切好
2、起锅热油爆香辣椒蒜末，再加少许十三香炒出香味，加入豆芽，1勺生抽，1勺蚝油 ， 放入韭菜，盐鸡精（选用）炒熟出锅即可
芹菜炒鸡蛋
所需食材
芹菜1棵 ， 鸡蛋2个，葱姜适量，生抽1勺，蚝油半勺，鸡精少许，盐适量 。
做法：
1、准备好所有食材，芹菜择好洗干净切小段，鸡蛋加少许盐打散备用 。
2、起锅烧油，先炒鸡蛋 ， 炒熟盛出备用 。
3、锅留底油 ， 葱姜爆香，下切好的芹菜翻炒半分钟，再倒入鸡蛋 ， 放生抽1勺，蚝油半勺，鸡精少许，继续翻炒均匀即可出锅 。
清炒西兰花
食材：
西兰花，胡萝卜，木耳，蒜末 。
步骤：
1、西兰花洗净掰小朵，胡萝卜切薄片 ， 木耳洗净备用 。
2、锅里烧热水，将所有蔬菜焯水一分钟后捞出 。
3、起锅烧油放蒜末爆香放入西兰花，木耳，胡萝卜翻炒片刻，加一勺蚝油?适量盐?适量鸡精翻炒均匀即可出锅 。
苦瓜炒蛋
准备食材
苦瓜两个 ， 鸡蛋三个，黑胡椒粉，葱，盐 。
开始制作
1、苦瓜切开，去芯切片 ， 放盐外加一点点水，盐在水中泡一会儿，去苦 。十分钟后冲洗几次 ， 倒出备用 。
2、鸡蛋打散备用，葱花准备一些 。
3、锅中烧油 ， 倒入鸡蛋，成型后倒出备用 。
4、锅中烧油，放葱花炒香，放入苦瓜，加入鸡蛋 。放一点盐 。再放点黑胡椒粉 。翻炒均匀即可出锅 。
菌菇炒芦笋
食材：
芦笋、胡萝卜、白玉菇、蒜、葱花
调料：生抽2勺、蚝油1勺
做法：
1、芦笋、胡萝卜洗净切好，白玉菇洗净
2、调碗汁：生抽、蚝油搅匀
3、锅煮水 ， 水开了放入芦笋、胡萝卜、白玉菇焯烫1分钟，捞出过凉水沥干备用
4、锅加热倒油煸香蒜和葱花，倒入焯好的菜翻炒均匀 ， 加入碗汁快速翻炒均匀出锅
黄瓜火腿炒鸡蛋
食材：
黄瓜2条、火腿肠2条、大蒜4瓣、鸡蛋2个、盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺 。
步骤：
1：先准备食材黄瓜2条、火腿肠2条、大蒜4瓣、鸡蛋2个；
2：黄瓜、火腿肠、大蒜都切片，鸡蛋打散备用；热锅加油先炒鸡蛋备用；加入大蒜片小火继续煸香；加入黄瓜和火腿肠中火炒；加入一勺蚝油一勺生抽和一小勺盐；倒入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟即可；后面不需要加水和其他调料，即可食用 。
清炒虾仁
制作方法特别简单
1、新鲜虾仁洗净去掉虾线开背，加一点料酒腌制 。
2、黄瓜胡萝卜去皮切片，蒜瓣葱花少许备用 。
3、开水先把胡萝卜片焯水一分钟断生 ， 再把虾仁焯水变色打卷，约几秒钟就可捞出备用 。
4、油锅放一点底油把葱花蒜瓣爆香 ， 先放入胡萝卜煸炒几下，再放入虾仁最后放黄瓜，加一点水翻炒，最后放一点盐和鸡精 ， 勾个薄芡 ， 翻炒均匀出锅 。
冬瓜花蛤汤
食材
花蛤300克，冬瓜500克，胡萝卜1截 ， 姜适量 ， 清水适量，盐适量，葱花少许 。
做法：
【油焖油菜的做法视频 油焖油菜的做法】1、花蛤盐水中多搓洗至表面泥沙洗干净 。锅中加姜、料酒焯水2分钟捞出备用 。
2、冬瓜去皮洗干净切块，胡萝卜切丝备用，葱切葱花 。
3、热锅热油，加入姜丝葱白爆香，加冬瓜翻炒2分钟，加入一大碗开水煮5分钟 。
4、加入花蛤煮2分钟 ， 加入胡萝卜丝，加一小勺盐和白胡椒粉调味，起锅后撒上葱花即可 。
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴，以上分享的8道刮油菜做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，关注，转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
8道刮油菜，做法简单营养又好吃 ， 越吃越瘦 ， 快快收藏吧
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豆芽是绿豆芽还是黄豆芽还是黑豆芽？
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感谢分享8道刮油菜，又涨知识了