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油菜头的做法
油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺制作步骤
1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用 。
2、起锅，倒油2勺火麻油 。
3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒 。
4、翻炒至油菜变软 ， 然后加入生抽、蚝油、盐调味 。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
小贴士：
素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来炒，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果 。
清炒油菜
油菜（400克）、花生油、盐、鸡精 。
制作步骤：
1、洗净油菜，如果菜心比较大可以用刀把根部纵向切一刀 。沥干油菜里面的水 。
2、锅内加油烧热，油菜下锅，注意菜根部圆州旁抵火旺的锅中心 ， 旺火 ， 慢炒至3分熟 ， 大约需要一分钟 。
3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜叶部洒1/3的盐，炒匀至6分熟 ， 7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅 。
1、准备些蒜蓉，油菜或是生菜扳开洗干净，准备好二到三勺子蚝油 。
2、同样是橘橡凉油里放入蒜茸，炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒，同时可以放少许盐 。
3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒，在放入一些生抽 。
4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精 ， 菜迹雀不要炒太软，要不就不好吃了 。
5、尝尝味道可以后就可以出锅了，比较简单
1.油菜洗净 。蒜拍破
2.油菜先焯一下水 。保持颜色
3.先煸香蒜头 。出香味时即可下油菜翻炒 。炒至油菜稍软下一点水盖一下
4.2分钟左右揭锅盖调味后翻炒均匀即可
油菜500克蒜3瓣油50克盐1勺十三香少许酱油少许
做法
1、油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味 。
2、蒜拍碎 ， 切小粒 。
3、将油加热，加入十三香，1个瓣蒜的蒜蓉，待蒜蓉炸出香味，倒入油菜，加盐大火翻炒 。
4、油菜炒后 ， 放入其余两瓣蒜的蒜蓉 。翻炒即可出锅
我分享一下我们家常菜油菜头的几种做法:
一、凉拌，把油菜头放开水锅里掉一下，捞出帆耐控干水分 。然后用蒜汁生抽盐味精芝麻油，拌一下就可以食用，清香爽口 。
【油菜头的做法大全家常菜 油菜头的做法】二、清炒，把油菜头放入开水锅里掉一下，然后捞出控水备用 。炒菜锅放火上 ， 加勺油，油温热，把切好的葱姜蒜盐放入油中，翻和出味，把控了水的油菜头放入锅中，翻几下，放入味精出锅 。即可食用 。清香不油不腻 。
三、蛋炒，把油菜头放入开水锅里调一下，然后捞出控干水分待用 。鸡蛋一个打入碗中，搅拌均匀待用 。炒锅放火上，加入一勺油把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成块，然后把掉好控干水分的油油态汪春菜头倒入锅中，稍加点盐陵游，和鸡蛋搅拌一下 。出锅食用，香味十足 。
一、凉拌，把油菜头放开水锅里掉一下，捞出控干水分 。然后用蒜汁生抽盐味精芝麻油，拌一下就可以食用，清香爽口 。
二、清炒，把油菜头放入开水锅里掉一下，然后捞出控水备用 。炒菜锅放火上，加勺油 ， 油温热，把切好的葱姜蒜盐放入油中，翻和出味 ， 把控亩弊了水的油菜头放入锅中，翻几下，放入味精出锅 。即可食用 。清香不油不腻 。
三、蛋炒，把油菜头放入开水锅里调一下，然后捞出控干水分待用 。鸡蛋一个打入碗中 ， 搅拌均匀待用 。迅源族炒锅放火上，加入一勺油把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒裂陵成块，然后把掉好控干水分的油油菜头倒入锅中，稍加点盐，和鸡蛋搅拌一下 。出锅食用，香味十足 。
油菜最好是清炒，可以做成蒜香味的比较好吃 。
油菜花头怎么做好吃家常菜
油菜300g ， 火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺 ， 盐1小勺制作步骤
1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用 。
2、起锅 ， 倒油2勺火麻油 。
3、然后再将蒜米倒入 ， 爆香后再将油菜倒入翻炒 。
4、翻炒至油菜变软 ， 然后加入生抽、蚝油、盐调味 。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
小贴士：
素炒油菜是很简单的家常菜，食材新鲜很重要哦，建议用火麻油来炒，这样不但味道更好，还有辅助的抗衰老效果 。
清炒油菜
油菜（400克）、花生油、盐、鸡精 。
制作步骤：
1、洗净油菜 ， 如果菜心比较大可以用刀把根部纵向切一刀 。沥干油菜里面的水 。
2、锅内加油烧热，油菜下锅 ， 注意菜根部圆州旁抵火旺的锅中心，旺火，慢炒至3分熟 ， 大约需要一分钟 。
3、在菜根部洒2/3的盐，翻炒一下，在菜叶部洒1/3的盐，炒匀至6分熟，7分熟的时候加鸡精，最后加蒜起锅 。
1、准备些蒜蓉 ， 油菜或是生菜扳开洗干净，准备好二到三勺子蚝油 。
2、同样是橘橡凉油里放入蒜茸，炒出蒜香味后放入青菜一起翻炒 ， 同时可以放少许盐 。
3、待菜还没炒软之前放入蚝油一起翻炒，在放入一些生抽 。
4、觉得不够味的话也可以放一些鸡精，菜迹雀不要炒太软，要不就不好吃了 。
5、尝尝味道可以后就可以出锅了，比较简单
1.油菜洗净 。蒜拍破
2.油菜先焯一下水 。保持颜色
3.先煸香蒜头 。出香味时即可下油菜翻炒 。炒至油菜稍软下一点水盖一下
4.2分钟左右揭锅盖调味后翻炒均匀即可
油菜500克蒜3瓣油50克盐1勺十三香少许酱油少许
做法
1、油菜洗净，可将菜白位置用刀拍一下，易入味 。
2、蒜拍碎，切小粒 。
3、将油加热，加入十三香，1个瓣蒜的蒜蓉 ， 待蒜蓉炸出香味，倒入油菜 ， 加盐大火翻炒 。
4、油菜炒后，放入其余两瓣蒜的蒜蓉 。翻炒即可出锅
我分享一下我们家常菜油菜头的几种做法:
一、凉拌 ， 把油菜头放开水锅里掉一下，捞出帆耐控干水分 。然后用蒜汁生抽盐味精芝麻油，拌一下就可以食用 ， 清香爽口 。
二、清炒，把油菜头放入开水锅里掉一下，然后捞出控水备用 。炒菜锅放火上，加勺油，油温热 ， 把切好的葱姜蒜盐放入油中，翻和出味，把控了水的油菜头放入锅中，翻几下，放入味精出锅 。即可食用 。清香不油不腻 。
三、蛋炒 ， 把油菜头放入开水锅里调一下，然后捞出控干水分待用 。鸡蛋一个打入碗中，搅拌均匀待用 。炒锅放火上 ， 加入一勺油把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，翻炒成块，然后把掉好控干水分的油油态汪春菜头倒入锅中，稍加点盐陵游，和鸡蛋搅拌一下 。出锅食用 ， 香味十足 。
一、凉拌，把油菜头放开水锅里掉一下，捞出控干水分 。然后用蒜汁生抽盐味精芝麻油 ， 拌一下就可以食用，清香爽口 。
二、清炒 ， 把油菜头放入开水锅里掉一下，然后捞出控水备用 。炒菜锅放火上 ， 加勺油，油温热，把切好的葱姜蒜盐放入油中，翻和出味，把控亩弊了水的油菜头放入锅中，翻几下，放入味精出锅 。即可食用 。清香不油不腻 。
三、蛋炒 ， 把油菜头放入开水锅里调一下，然后捞出控干水分待用 。鸡蛋一个打入碗中 ， 搅拌均匀待用 。迅源族炒锅放火上，加入一勺油把搅拌好的鸡蛋倒入锅中 ， 翻炒裂陵成块，然后把掉好控干水分的油油菜头倒入锅中 ， 稍加点盐，和鸡蛋搅拌一下 。出锅食用，香味十足 。
油菜最好是清炒，可以做成蒜香味的比较好吃 。
做法清炒小油菜怎么做好吃清炒小油菜的家常做法
清炒油菜非常的可口脆嫩，非常适合在夏天使用，首先我们需要准备原料，有油菜，食用盐 ， 味精，葱，姜，蒜等还有虾皮，首先第一步我们将锅内放入油后，加热一段时间，然后放入葱姜蒜炒香 ， 炒好后放入油菜和虾皮，炒一分钟 ， 然后再加入一些食用盐和味精，那么这道菜有什么小诀窍呢?首先炒油菜时很容易出水，所以说在清洗油菜的时候一定要橘拦将洗后的水分沥干，这是很重要的，然后就是油菜炒得不易过熟，那样营养会流失 ， 颜色会变黄 ， 所以大家炒的时候应该快速的炒这样效果才最好 。下面我们来介绍一下家常版的清炒油菜，做法也非常简单 ， 原料有油菜，味精和大蒜 。首先将油菜清洗干净，炒油菜的时候茄伍渗容易出汤，所以说清洗油颤脊晒后一定要将水沥干 ， 然后再大火烧油，放入油菜翻炒，然后放入我们之前准备好的大蒜加入一些盐，这样清炒油菜就做好了 ， 清炒油菜是一道上手菜，一定要大火快炒 ， 这样炒出来的菜还比较有脆感，而且油菜也不会出现出汤的现象 。
油菜的功效与作用，油菜作为低脂肪蔬菜，并且含有非常丰富的膳食纤维，能够起到降低血脂的作用 ， 并且油菜中富含的，膳食纤维可有利于肠道的蠕动，而且还可以促进大便的排放 ， 也有利于消化脂肪的作用 。