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炸面点的做法海螺形状
炸海螺的做法详细步骤1.将海螺肉洗净剞花刀，切断，加入料酒、胡椒粉、酱油、精盐、味精拌匀 ， 逐个蘸匀面粉备用；
2.炒锅注油烧至七成热 ， 下入掘没埋海螺肉炸至金黄色，捞出控油装判蚂盘，食时蘸辣酱即可 。
炸海螺的做法小贴士
食物相克：
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水察蔽，否则会导致腹泻 。
炸面点的做法海螺形状怎么做
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简单油炸面食做法大全炸油饼
原材料：小麦面粉1500克，酵母粉15克~20克，白砂糖150克 ， 温开水600~700克，食用纯碱9克 。
作法：
1、将酵母粉，白砂糖放进小麦面粉中翻拌 ， 倒进水，边倒便用筷子拌和，将小麦面粉都搅成面絮状物 ， 再搓成光洁的面糊 。
2、将揉好的面糊盖上放到温暖处发醇(怎样面糊放到面盆里盖上，放到了有开水的炒锅里盖上 ， 1个钟头就能发的挺大)到面里都是蜂窝状眼 。
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3、将1食用纯碱用少量温开水化对外开放入到发好的面里(由于是用酵母菌发的面，还可以无需放碱)
4、将放了食用碱的面糊用边揉边用握拳揣的方式将碱揉匀(脸色匀称，而不是一块黄一块白就可以了) 。碱用的量合不适合，要是揪下一小块面闻一下，没有怪味只能面香气便是适合了，假如感觉确实无所谓了，能够省去放碱这工序 。
5、将揉好的面糊再饧10分钟 ， 这时候的面糊十分的绵软，柔软了炸出去的油馍才美味 。饧面，在醒面全过程中也喊醒面(但醒发一般只指醒面中的饧面)，就是指将合好的面，在进一步生产加工或烹制前静放一段时间，这一全过态悄搭程称为饧面 。面糊静放的时间长些，做果实坯时更非常容易 。果实的口味更强 。
6、将锅中倒进很多的油烧到7成热(油一定要多一些)，可试一下油温度，揪一小块面扔到油里 ， 假如能马上浮到油表面，表明油温度这时恰好 。
7、将面糊揉长切割成30克一个个的面剂子，轻帆拿轻地揉圆 。(面揉好后分为多个小的面糊就叫面剂子)但留意不能用小麦面粉做补面，能够将手里和控制面板上抹少量油来防粘，如果是用补面，那麼炸油饼的能变混浊 。
【炸面点的做法 海螺形状怎么做 炸面点的做法 海螺形状】8、用擀面棍擀成椭圆型的饼，无需过?。蟾挪簧?公分那般的薄厚，用刀运亩在中间竖着划两三刀 。果实坯就搞好了 。
9、拎起双手轻轻地拽一下(那样又长了一些，薄了一些)放入锅中中 。
10、装进去马上会飘上去，随后用低火将双面炸成橙黄色就可以，要留意翻过来 。炸的情况下最好是两人相互配合，一个做面饼往锅中放，一个用长木筷翻过来看见炸油饼 。
11、锅中一次可依次放三个一起炸，由于并不是另外装进去的，因此完善的也是有依次，因此一定要留意观查 。
12、炸好的油馍竖着放到器皿中，那样有利于控出里边不必要的油分 。
13、炸好后放凉，可冷冻或冷藏储放，储存很久，吃的情况下用炒锅蒸一下就可以 。