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杏鲍菇水饺馅的做法
原料：猪肉馅500克、杏鲍菇两根、胡萝卜半根、泡发木耳拦岩笑100克、面粉500克、葱、姜、盐、生抽、鸡精、油、香油 。
做法：
1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃；
2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎；
3、葱姜切末放入肉馅中，把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中；
4、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅；
5、面粉和成面团，醒15分钟 。将面团搓成粗细简含均匀的长条，揪成小剂子，擀成饺子皮；
6、饺子皮中放入适量的馅儿 ， 捏成枣渣饺子；
7、锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可 。
杏鲍菇简迹饺子烹饪技巧美食杏鲍菇包饺子原来郑雀这么好吃，我家一周吃2次，拦丛并爽口解馋不油腻，香
杏鲍或老菇包饺子用水焯吗？进来看看就知道滚培，饭店都大团唯吃不到太香了
杏鲍菇水饺馅的做法窍门
主料杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适知告量、料酒适量
步骤
1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2.五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香橘猛薯?。?
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、圆者味精放入肉馅里顺时针搅匀
6.在倒入植物油顺时针搅匀
7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9.将面团搓成粗细均匀的长条
10.用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁
11.擀成饺子皮
12.饺子皮中放入适量的馅儿
13.捏成饺子
14.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子 。盖上锅盖，等水开了 ， 添些凉水 。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的 ， 即可捞出 。
杏鲍菇包饺子怎么做
主料杏鲍菇100g、猪肉250g、面粉200g、鸡蛋1个
辅料
油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、姜适量、花椒粉适知告量、料酒适量
步骤
1.先和好一个软硬适中的面团，放一旁静置
2.五花肉剁成肉泥（还是自己剁的肉香橘猛薯?。?
3.杏鲍菇洗净切碎
【杏鲍菇水饺馅的做法窍门 杏鲍菇水饺馅的做法】4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、圆者味精放入肉馅里顺时针搅匀
6.在倒入植物油顺时针搅匀
7.打入一个鸡蛋顺时针搅匀
8.再加入切好的杏鲍菇再顺时针搅匀
9.将面团搓成粗细均匀的长条
10.用手揪成小剂子（也可用刀切），按扁
11.擀成饺子皮
12.饺子皮中放入适量的馅儿
13.捏成饺子
14.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子 。盖上锅盖 ， 等水开了，添些凉水 。添两、三次水 ， 饺子全都浮起来，鼓鼓的 ， 即可捞出 。
杏鲍菇水饺的做法牛肉杏鲍菇水饺怎么做好
北方的冬天寒冷刺骨，大家最爱吃的面食大概就是饺子了，热腾腾的饺子端上桌，蘸着醋蒜汁，那叫一个舒服，好吃不过饺子，今天在这里就给大家介绍一款简单的家常馅——白菜杏鲍菇猪肉馅饺子 。杏鲍菇大家的印象里不是素炒，就是和牛肉碰一块整个杏鲍菇牛肉粒之类的菜，其实做成馅，杏鲍菇更有料 ， 比肉更健康，口感也有吃肉的感觉 。蘑菇有素中荤的美誉，杏鲍菇自
然更是蘑菇中的肉肉了 。白菜就不说了 ， 北方传统经典蔬菜 。
第一步：将白菜洗净去帮子，放案板上备用 。
白菜
第二步：将洗净的白菜切成碎末 ， 虽然现在很多的现代化工具，但是本人认为还是用菜刀剁出来的更香一些 ， 放在盆里备用 。
切碎白菜
第三步：杏鲍菇洗净，切成片再切丝儿 ， 然后切成小碎丁，放盆里备用 。
杏鲍菇丁
第四步：将猪肉馅放到杏鲍菇碎粒中，放上姜末，搅拌均匀 。
猪肉馅
第五步：放入葱花、素酱 ， 搅拌均匀，素酱是自己炸的，简略的做法是直接使用欣和六月鲜的葱伴侣 。
拌馅
第六步：搅拌均匀后，加入白菜碎，继续搅拌，搅拌至白菜基本上都沾上酱 。
拌馅
拌好馅
第七步：擀皮，包饺子 ， 这些都是常规的方法，这里提示一下，就是传统的做法白菜都要用豆包布榨干水分，但是馅料就会口感发干，简单的做法就是最后再放白菜，然后馅不要久放，赶紧
包好饺子，就不会出水，口感也好 。
包饺子
第八步：煮好饺子，开吃 。
成品