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杏仁拌芹菜的做法大全集
1.准备杏仁脊瞎态,黄瓜、芹菜、蒜苔、香肠、西红柿、大蒜等备用2.把蒜苔和芹菜切段,香肠、西红柿、黄瓜切成神宏适当的小丁,大蒜切成末,杏仁泡水
3.上锅烧水,加入蒜苔和芹菜在水里悼一下,记得在水里加点盐 , 这样悼出来的菜更加的新鲜
4.把所有的菜装盘,加入适量的盐
5.在加入适量的辣椒油,醋
6.上锅热樱源油,油热后浇入准备好的菜上
7.最后淋上少许的香油,拌起来是最好吃了
杏仁拌芹菜的做法大全集视频
芹菜拌杏仁的做法:1,食材
主料:芹菜200g,干慧毁杏仁50g,胡萝卜100g
辅料:油,盐,香油 , 大蒜
2 , 步骤:
准备芹菜、胡萝卜、干杏仁(干杏仁需提前泡好) 。
将芹菜、胡萝卜洗净,芹菜切小段,胡萝卜切小片 。
锅中做热水将芹菜放入水里焯一下,然后捞出 。
胡萝卜放沸水里焯一下,然后捞出 。
将焯好芹菜和胡萝卜放入冷水中,过几遍冷水,保持芹菜的翠绿 。
然后将芹菜和或萝卜捞出沥干水份 , 加入蒜末 , 盐、香油拌匀即可 。
一前嫌备盘清淡的小菜就拌好啦 。
小贴士
干杏仁需要提前泡好 。芹菜和葫萝卜最好用沸水焯一下 , 这样拌出来的小菜口感好吃 。
芹菜是具有特殊香气的蔬菜 , 常吃芹菜 , 尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益;杏仁更是膳食佳品,不仅可以润肺止咳 , 者兆还可以美白肌肤
主料
小芹菜
罐头杏仁
辅料
红辣椒丝
盐
味精
白醋
香油
步骤
1.小芹正庆菜兄清衫摘洗干净
2.加罐头杏仁及调料拌匀装盘羡腔 。
杏仁豆腐芹菜的做法是怎样的
绿豆水果盅绿豆1杯、鲜橙1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒,冰糖2大匙 。
1、绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中 , 先以大火煮开,再转小火,待煮至绿豆呈花糜状,即可加糖调味,起锅待凉,再移入冰箱冰镇 。
2、把水果洗净,消皮,切块 , 加入冰透的绿豆汤中,即可食用 。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用,若用当季的更为可口 。
鲜果炖奶冻
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒 。
1、煮沸清水,加入糖煮溶 , 熄火,待凉 。
2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀 , 盛于碗中,用碟盖着 。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出 , 待凉后放入雪柜 。
4、洗净草莓及蓝莓,切粒 。
5、猕猴桃去皮 , 切粒 。
6、吃时,放上生果粒,即可享用 。
冰糖银耳雪梨
银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克 。
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用 , 雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮 , 切块备用,梨皮用果汁机打碎备用 。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味 。
鲜果酸奶
酸奶4罐(约1公升)、水果或草莓酱少许 。
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上,使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用 。
冰糖银耳红枣糖水
配方:银耳10克冰糖30克红枣5克
制作:
1.银耳用清水发2个小时,去杂质及蒂根,撕成瓣,冰糖打碎 。
2.将银耳放入锅内,加水适量 , 放入冰糖武火烧沸,文火炖熬1小时,即可 。
双皮奶
1,将250克牛奶,煮开倒在碗中自然冷却(凉后会有一层奶皮) 。
2,取两个蛋清,加白糖用力抽打至起泡,把冷却的牛奶慢慢倒入蛋清碗里(注意
不倒奶皮,奶皮留在碗中) 。把牛奶和蛋清搅匀,倒回有奶皮的碗中 。
3 , 用保鲜膜封住碗口,上锅蒸15分钟 。
芸豆凉糕
主料:芸豆
辅料:花生碎、炒芝麻、青红丝、豆沙馅
调料:草莓酱、蜂蜜、红酒
制作方法:
1、芸豆泡软 , 去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉;
2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙 , 再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可 。
清爽杏仁豆腐
主料:杏仁、大米
辅料:琼脂、冰糖水、杏仁饮料
调料:白糖、山楂糕、黄瓜
做法:
1、将杏仁用开水泡开,剥去外皮切碎 , 再将大米洗净泡软,与杏仁一起放入豆浆机网内加入清水磨成浆倒出待用;
2、将琼脂泡水放入蒸锅中蒸20分钟取出与杏仁米浆一起放入锅中加入白糖,点火烧开,搅拌中察均匀,倒入碗中凉后 , 放入冰箱冰镇 , 取出后用熟刀划成块;
3、山楂糕与洗净的黄瓜用熟菜板刀切成小片放进冰糖水中,再一起倒入冰镇好的杏仁豆腐上即可 。
清爽香芹奶
主料:芹菜
辅料:酸奶、鲜奶、白糖、葡萄干
烹制方法:
1、将芹菜洗净切成粒,放入搅拌机中,加少许水打成汁备用;
2、坐锅点火倒入鲜奶,再放入打好的芹菜汁 , 煮至沸腾后,加入酸奶、白糖、葡萄干搅拌均匀即可,也可冷藏后饮用 。
葡萄奶昔
材料:一小串葡萄,一杯原味或香草味酸奶,几块冰 。
做法:先将冰块放入搅拌机打碎 , 将葡萄洗净、去皮 , 和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌 。
脆皮梨
材料:梨、番茄浆、白糖、面粉、蛋清
做法:
1.梨去皮,切成块;
2.在面粉中加入蛋清、适量清水,制成脆皮浆;
3.将油手伍加热至六成热时,将梨块逐个放入脆皮浆中蘸匀,再放入锅中炸制成金黄色,捞出沥干油;卖薯茄
4.在剩余的油中倒入番茄酱(或其他果酱),调入水淀粉后,淋在梨块上即可 。
红枣布丁
用料:红枣250克,白糖100克 , 淀粉150克 , 淡乳500克,蜂蜜50克 。
做法:
1.将红枣少将后放入锅中煮烂 , 去皮,去核,留肉 , 留汁待用;
2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;
3.将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀;
4.冷却后放入冰箱中待用 。
糯米糍
主料:糯米粉
辅料:椰蓉、豆沙馅、白糖
烹制方法:
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块 , 压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可 。
做汤圆,简单易行 。
凉拌杏仁菜的做法大全集
29道家常素凉菜做法,清爽适口,非常适合在这个炎热的夏季食用,简单快捷,清热解腻,营养丰富 , 经济实惠、狂吃不胖、美容养颜、口味多样、老少皆宜 。值得拥有,这么多素味凉拌菜总有一款适合你 。杏仁拌豌豆
杏仁和豌豆都有清热泻火的作用 。
做法:
1.杏仁洗净 。
2.豌豆汆水煮熟 。
3.将二者放入盆中,调入盐、味精、香油拌匀装盘即可 。
韭黄干丝
韭黄和干丝不止可以炒着一起吃,还可以凉拌 。
做法:
1.香干切丝,韭黄切段,略焯水 。
2.二者放入盆中,调入盐、醋、味精、香油拌匀装盘即可 。
豆芽香芹
芹菜和豆芽组合清脆适口,下饭下酒 , 吃了特别好消化 。
做法:
1.香芹去叶,切段,焯水 。
2.豆芽掐去两头 , 焯水 。
3.放冷后装盆 , 调入盐、白糖、醋、味精、香油拌匀装盘 。
芹菜拌香干
豆干和芹菜拌的凉菜下饭最合适了 。
做法:
1.香干切条焯熟沥水 。
2.芹菜去叶切段,洗净,焯水,沥水 。
3.食材放入盆中调入盐、味精、醋、香油拌匀装盘即可 。
香椿拌三样
香椿这么做强力推荐 。
做法:
1.香椿洗净,切段 。
2.鸡蛋炒好 。
3.火腿切丝,豆干切丝 。
4.所有食材装盆 , 调入盐、味精、香油拌匀装盘即可 。
菇菜香干
口蘑配香干你吃过吗?建议多吃点菌类蔬菜 。
做法:
1.菜心、口蘑、香干洗净 , 焯水焯熟 。
2.全部切末 。
3.装入盆中 , 调入盐、味精、香油拌匀装盘即可 。
香葱拌香干
腊味丰富,葱香味美 。
做法:
1.香葱切段 , 香干切条 。
2.香干装盆,调入盐、味精、香油拌匀 。
3.再将香葱放入拌匀装盘即可 。
香葱拌豆腐
香葱的辣味要比小葱的辣味更浓 , 拌豆腐也不错哦 。
做法:
1.豆腐切丁烫水,香葱切末 。
2.二者纳入盆中,调入盐、味精、香油拌匀装盘即可 。
豆腐丝拌香菜
豆腐丝必须要开水里焯一下水,吃着不干不硬,也减少了豆腥气 。加上香菜,早餐可以来一份 。成本不到三块钱 。
做法:
1.豆腐皮切丝,焯熟,沥水 。香菜切段 。
2.纳入盆中,调入盐、味精 。香油拌匀装盘即可 。
拌千张
豆腐皮这么做就是下饭废馍馍 。
做法:
1.豆腐皮切丝 , 焯水 , 沥干 。
2.装入盆中 , 调入酱油、蚝油、味精拌匀 。
3.加入葱丝,尖椒丝,加香油拌匀装盘即可 。
五香豆腐皮
卤豆腐皮也是卤味中的绝味之一 。
做法 。
1.开水锅中调入酱油、料酒、大料、香油、砂糖、放入焯过水的豆腐皮煮入味 。
2.捞出装盘即可 。
凉拌油豆腐
油豆腐这么拌酱香才味浓 。
做法:
1.油豆腐切片 , 焯熟,沥水 。
2.装盆 , 调入香菜、蒜末、酱油膏拌匀装盘即可 。
白菜心拌豆腐丝
白菜心要切细丝,豆腐皮也要切细丝,越细越好,现拌现吃 。
做法:
1.豆腐丝切段,白菜心切丝 。
2.焯水,沥干装盆 。
3.调入盐、醋、香油拌匀装盘即可 。
小葱拌豆腐
小葱拌豆腐只加盐和香油才能凸显出豆腐的本味,豆腐略微炒一下水即可 。
做法:
1.豆腐切丁,焯水,过凉,沥干装盆 。
2.调入葱花、盐、香油拌匀装盘即可 。
橙汁珍珠
这道菜看着简单,但营养丰富,很受孩子喜欢 。
做法:
1.火腿切丁 , 玉米粒和青豆焯水 , 过凉,控水 。
2.全部纳入盆中,调入白糖、蜂蜜、橙汁拌匀装盘即可 。
咸鸭蛋拌豆腐
也可以将咸鸭蛋换成咸鸡蛋或者皮蛋 , 味道也不错 。蒜稍微给多点 。
做法:
1.豆腐切片 , 焯一下水,沥干,装入盆中 。
2.咸鸭蛋去皮,切碎 , 撒在豆腐上 。
3.将盐、蒜泥、味精、香油拌匀,淋在咸鸭蛋上即可 。
麻汁荷兰豆
荷兰豆的吃法有很多,这也是其中之一 , 做这款麻酱味不需要加白糖 。
做法:
1.荷兰豆焯水,过凉 , 装盘 。
2.碗中加入麻汁酱、蒜泥、米醋、盐、酱油、香油搅匀 。
3.淋在荷兰豆上即可 。
炝拌绿豆芽
炝讲究火候,速度,要保持豆芽的脆嫩 。
做法:
1.豆芽掐掉根洗净 。
2.锅中入油 。下入葱花爆香,下入豆芽 , 调入盐、味精、快速翻炒、淋入花椒油装盘即可 。
炝拌豌豆苗
豌豆苗的简单吃法 , 最适合现在食用 。
做法:
1.豆苗去根,洗净,焯水至熟 。过凉,沥水 。
2.纳入盆中,调入盐、味精、辣椒油、花椒油拌匀装盘即可 。
银耳拌豆芽
豆芽配银耳,也可以加入适量的木耳 , 豆芽拌双耳也不错,营养丰富,值得拥有 。
做法:
1.银耳开水中焯水 。
2.豆芽处理干净和青椒丝一起焯水 。
3.捞出过凉 , 沥水,装盆调入盐、香油拌匀装盘即可 。
曲菜拌豆腐
曲菜也叫苦菜 , 吃法众多,清热泻火,强力推荐 。
做法:
1.曲菜洗净汆水,豆腐切丁汆水,捞出过凉,沥水 。
2.纳入盆中 , 调入盐、味精、酱油、葱花、香油拌匀装盘即可 。
芝麻酱拌豇豆
这样的拌法虽简单 , 但你敢尝试吗?
做法:
1.豇豆切段、焯水,沥干装盘 。
2.碗中加入芝麻酱、盐、香油 , 少许清水搅匀,淋在豇豆上或者拌匀装盘即可 。
山楂豆泥
山楂开胃,红豆补血,非常适合女生食用,也可以换做绿豆等其它豆类 。可以加碎冰粒搅着吃 。也可以做馅儿 。
做法:
1.红豆浸泡半小时,捞出沥水 。
2.山楂去核 。
3.高压锅里加入红豆和山楂,倒入开水,压制成泥 。
4.下入冰糖拌匀即可出锅装盘 。
豆米萝卜干
豆米一定要先泡发,在煮熟,萝卜干可以买袋装的,直接简单一拌,下饭小菜就好了 。
做法:
1青豆焯熟、沥水,冷却 。
3.装盆,加入萝卜干、红椒丁、盐、味精、香油拌匀装盘即可 。
绿豆芽拌粉皮
此菜也可以将绿豆芽换成黄豆芽 。
做法:
1.豆芽焯水过凉,沥水 。
2.粉皮提前泡软 , 切丝,再焯熟,;捞出过凉,沥水 。
3.二者纳入盆中,调入盐、醋、蒜泥、酱油、香油、香菜拌匀装盘即可 。
花椒油炝绿豆芽
花椒油要稍微多点 , 才能凸显它的风味,可以用花椒炸油再淋入豆芽上 。
做法:
1.豆芽略焯水,捞出沥干,纳入盆中 。
2.调入葱姜丝、葱花、盐、醋、烧热的花椒油拌匀装盘即可 。
麻辣绿豆芽
糊辣味香,清脆爽口,可以加点白醋增加酸味 。
做法:
1.豆芽略焯水 , 沥干,装盆 。
2.干辣椒、花椒炝香倒在豆芽上,调入盐、酱油、香油拌匀即可 。
皮蛋豆芽拌面筋
豆芽拌面筋放入皮蛋,口味丰富,层次感突出,吃着很下饭 。
做法:
1.面筋切段略焯水 。
2.皮蛋去皮切条 。
3.装入盆中、加入盐、味精、酱油、辣椒油、其他配菜拌匀装盘即可 。
金针菇火腿丝
金针菇这么简单一拌,越嚼越有味,越嚼越香 。
做法:
1.金针菇处理干净,焯水,煮熟 , 过凉水 。
2.火腿切丝 。
3.将二者放入盆中,调入盐、鸡精、白砂糖、香油拌匀装盘即可 。
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千张不用醋吗
这个季节香椿还好吃吗?不时不食的原则去那里的?
夏季凉菜,喝酒必备 。
没鸡正井菜[吐]
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