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炸油果子的做法图解
油果子的家常做法：主料：面粉300克、鸡蛋一枚 。
辅料：酵母粉2克、食用油15克、红糖水适量 。
步骤：
1、首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示 。
2、然后加入适量的清水，和成光滑缺轮的面团，醒发20分钟，如下图所示 。
3、接着在100克的面粉里面加入红糖水 。如下图所示 。
4、然后揉成光滑的面团，醒发15分钟 ， 如下图所示 。
5、逗扮蚂醒好的面 ， 白山埋色面团擀开，擀长一点，在把红色面团也擀开，擀成白色面团的一半长，放在白色面团上，把另一边改在上面 。
6、接着全部切成宽条，如下图所示 。
7、再用狼牙菜刀切成图片这样的条，油温五成热下入锅中小火慢炸，炸至金黄色捞出 。
8、一道美味可口的夹心油果子就做好了 。
炸油果子的做法图解大全
传统油炸酥果子的用料面粉一碗鸡蛋1个黑芝麻适量（不喜欢芝麻味的可以不放）牛奶半袋白糖50克（喜欢甜可以多放）食盐半汤陪猜勺（约几克）
传统油炸酥果子的做法
面粉里不放一滴水，用牛奶、鸡蛋、白糖（或者红糖）再加少许的食盐和成较硬的面团盖好保鲜膜醒面1个小时 。
分一半面出来，喜欢吃芝麻香味的可以揉进去一些芝麻，（芝麻也可以和面的时候和面粉一起放），擀面杖擀成薄薄的面皮 。
切成长条，两块放一起中间切一刀，握住一头从中芦局型间翻过来，不加芝麻的同上，油温7成热 ， 下到油锅里中小火腊陆炸至两面金黄色捞出
主料面粉200g鸡蛋1个沙拉油1/2大勺黄油1/2大勺辅料糖适量黑芝麻适量盐适量水适量步骤1.把材料准备好:面粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐 。2.拿一个盆、把面粉放入、加入鸡蛋和1/模模雹2大勺沙拉油、1/2大勺黄油 。3.再加入糖、盐、黑芝麻 。（糖我只放1.5大勺、盐巴只需要2小绿豆量)4.我是先用手均匀的抓旦帆成小颗粒状 。5.然后再一点一点的加水、混合成团状 。6.然后杆平7.切成适当的大小片8.油锅加热、大码瞎约60度左右 。9.面皮放入炸10.一面金黄后、再翻面 。两面炸成金黄色后、便捞起 。11.捞起后的果子用纸巾沥乾油 。
炸油果子面粉，清油 ， 鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置亩运拍的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了 。加入碱水揉匀 。2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在迅羡暖气边放置 。悄丛
可以去网上查询一下吧有好多视频教程
油果子的做法
1、主料：面粉1200克、鸡蛋5个 。辅料：植物油、白糖50克、红糖400克、酵母6克、和面菜籽油20克、纸的做办缺层围热广乎玉牛奶 。2、做法：做面皮：800克面粉里加8克酵母 ， 加牛奶（也可以用水代降替），和成光滑的面团，盖上醒2小时以上，发酵成两倍大以上 。3、把发酵好的面团再次多揉揉排出空气，分成2个面团一大一小 。4、做馅：把最小的一份面团加2个鸡蛋、加白糖50克、红糖500克，加200克面粉拌均匀和成光滑的面团，醒醒（如果鸡蛋不能和好面团就点牛奶或者水） 。5、把大面团再揉揉 ， 再加3个鸡蛋、20克菜籽油、食用碱2克、面粉400克、加水合成光滑的面团 。6、再分成两个大小一样的面团，2个面团都门见迅步径武金敌血擀成同样大小的大圆片 。7、把醒好的汉红糖面团 ， 也擀成那两份大小一样木施源素修的面团 。8、把红糖面团（就是做馅在中间），放纸使朝效厂负久不教术在一个大圆片上面，再加另外一个大圆片 。9、用刀切长条(大约3厘米宽） ， 再切成小斜条大约7厘米长) 。10、用手拿起一个斜条，两头捏?。?拧两下，成尔评宜造一个糖果子坯 。11、热锅凉油 ， 脚露矿威知虽没宁走术倒油热5成成下糖果子坯，小火慢炸 。12、翻面来回走文短是周处炸，炸金黄色捞起沥油即可 。油炸圆果子怎样做
农村油炸果子的做法：准备食材：将面粉、牛奶、鸡蛋、黑芝麻准备铅祥好 。
步骤：1.将白糖乱乱、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上 。2.将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时 。醒后的面团做出来的果子，比较哗激档酥脆可口 。3.醒好的面团，置于面板上，用大擀面杖擀成薄饼 。4.将大面饼切成细细的长条 。擀面杖当尺子，一条一条的切开 。将所有的面片都做成果子 。不用担心边角料，一会儿也进锅炸 。
油炸果子的做法如下：
食材：纯牛奶，酵母粉，鸡蛋，白糖 ， 普通面粉，食用油，芝麻 。
步骤：
1、首先大碗中倒入100毫升的纯牛奶再加入3克的酵母粉 ， 搅拌至酵母粉充分溶解，里面再打入2颗鸡蛋加入20克的白糖，白糖的量依据个人口味增减充分的搅拌均匀 。
2、里面再加入300克的普通面粉 ， 再次的充分搅拌均匀，搅成这种大面絮状加入25毫升的玉米油或者黄油都可以，下手揉面揉成光滑细腻的面团盖上保鲜膜密封醒发两倍 。
3、面已经醒发好了取出来放到面板上，用手揉搓排净里面的气体，再直接搓成长条状分成大小均等的面剂每个面剂的重量在35克左右 。
4、接下来我们再准备适量的白芝麻，喜欢吃面肆迟包糠的也可以把芝麻换成面包糠备用 。
5、把面剂搓一搓表面再粘上白芝麻再搓成一个细长条，两头再像这样给它搓一下扭成麻花，一头塞到另一头的里面像这样一个牛奶果子生坯就完成了 。
6、全部做好以后盖上保鲜膜二次醒发10分钟，像这样拿起来轻飘飘的就可中芹以 。
7、油温5成热放进一根筷子冒小泡泡下入牛卖雹毕奶果子生坯 ， 这时候要转中小火用筷子不停地翻动这样炸出来的牛奶果子会更加的蓬松，炸至像这样金黄色就可以控油捞出来啦 。
小贴士
1、假如和面的时分感到面团比拟硬比拟干，可以再打上一个鸡蛋，但最好不要加水 。
【炸油果子的做法图解大全 炸油果子的做法图解】2、油炸果子的时分用的油温把握好 。