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炸河虾的做法
1.准备材料脆炸小河虾是一道非尘饥脊常受欢迎的小吃 ， 口感外酥里嫩，味道鲜美 。为了做出正宗的脆炸小河虾 ， 我们需要准备以下材料：
鲜活小河虾500克
干淀粉适量
盐适量
花椒粉适量
【空气炸锅炸河虾的做法 炸河虾的做法】辣椒粉适量
生抽适量
葱姜蒜适量
食用油适量
2.准备工作
在开始烹饪之前，我们首先要将小河虾处理干净，将小河虾分别挑选干净 ， 提掉头和腹肠 。然后将小河虾放入清水中浸泡半小时 ， 逼出泥沙和杂质 。浸泡后用清水洗净 ， 用厨房纸巾擦干水分 。
3.炸醒小河虾
将准备好的小河虾放入干淀粉中拌匀，确保每只虾都沾有一层淀粉 。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入淀粉沾好的小河虾，中火炸至金黄色捞出来 。
4.调制调料
热锅凉派渗油，放入葱姜蒜，用小火煸炒出香味 。加入适量的盐、花椒粉、辣椒粉，继续煸炒出香味 。最后加入适量的生抽调味 ， 翻炒均匀 。
5.炒小河虾
将炸好的小河虾放入锅中，用中小火慢慢翻炒，将调料均匀的裹到虾身上，等到小河虾外表略有些焦黄后就可以起锅了 。
6.装盘
将炒好的脆炸小河虾装盘，最好撒上一些葱花和香菜，增加色彩和味道 。配上一杯啤酒或者饮料 ， 再放上一盘烤鱼、烤串、烤鸭等美味小吃，就可以开始享受这一道美味的小吃了 。
7.注意事项
在烹饪过程中要注意火候，小河虾不需要炒太久，否则会影响口感
小河虾挑选要干净，清除掉虾头和腹肠，用清水浸泡曝晒半小时，逼出泥沙和杂质
在调制调料时要适量，否则会影响味道，建议根据个人口味调整
在炸小河虾时要确保油肢肢的温度，小河虾外表要金黄色才可以捞出
8.总结
脆炸小河虾是一道非常美味的小吃，尤其是在夏天的时候，吃上一口口感外酥里嫩，味道鲜美的小河虾 ， 简直是一种享受 。通过以上的介绍，相信大家已经可以掌握制作脆炸小河虾的技巧了，赶快动手试试吧！
空气炸锅炸河虾的做法
12分钟 。空气炸锅炸虾的方法：
1、先把虾处理一下，洗净后在虾背面用剪刀剪开 ， 挑出虾线，再用刀把虾肉划一刀，不要划透，这样腌制的时候便于入味 。
2、把虾处理好后，加2勺料酒，1勺蜂蜜 ， 1勺橄榄油，1/3勺盐，几滴柠檬汁腌制20分钟 。柠檬汁是把鲜柠檬切开，散孙敏挤上几点 ， 调味 。
3、把腌制好的虾放空气炸锅内篮里，设置200度，12分钟 。
4、因空气炸锅底层不太容易上色，中间可以把虾翻一下面，便于受热均匀
5、时间到，拿出来撒上黑胡椒粉 ， 装盘 。空气炸锅烤虾的这种做法，因料汁中有蜂蜜，所以容易糊，可以不用蜂蜜，味道鲜美，少了甜蜜 。
空气炸凯答锅使用注意事项：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，冲枝然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部 。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座 。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟 ， 如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅 。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况 。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净 。
油炸河虾家常最简单做法
前言1.虾营养态否朝欢另早丰富，且其肉质松软，易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇径回减养效灯含量 ， 防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预物防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、待乙笑步演为背众争慢刻孕妇尤有补益功效来自；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。材料主料：小河虾500g；
辅料：调和油适量、精盐适量、鸡蛋1枚、白糖适量、黑胡椒适量、姜适量、面粉50g星击啊粮识权林演干预异、料酒适量油炸小河虾1小河延基乱原蒸应呀杂段虾洗干净沥水2加姜末料酒食盐腌制10分钟3加鸡蛋面粉黑胡椒白糖食盐4搅拌均匀成糊状5放调和油开火6成热放入虾糊中火炸熟6出锅，酥中略带甜辣的美巴创先守科顶与味开吃了小贴士虾与西红柿不能同食
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又酥又脆又香的炸河虾
虾又酥又脆的炸法：主料：中等个头鲜虾200克、食用油适量芦稿前、面包糠1小碗、番茄酱1大勺、鸡蛋1个 。
辅料：盐1勺、料酒1勺、葱1段、姜3片 。
步骤：
1、准备好所需要的食材，以免制作时手忙脚乱 。先来处理鲜虾，鲜虾剪去虾脚、虾枪，开背去掉黑线，清洗干净 。
2、全部鲜虾处理完成后 ， 清洗两遍，放在盆子中 ， 加入料酒2勺，食用盐1勺，葱段、姜片适量 ， 用手抓捏均匀，让鲜虾腌制入味，大约半小时以上 。
3、准备好适量的面粉（普通面粉就可以）、蛋液、面包糠，面包糠需要稍多一些 ， 面包糠最好用黄色的，因为黄色的面包糠，炸出来的效果比白色的面包糠颜色更漂亮，看着更有食欲 。
4、腌制好的鲜虾取出来 ， 用干净毛巾或厨房纸巾擦净虾表面的水分 。这步是需要注意的，水分一定要擦干，否则后面不容易裹住面包糠，容易脱粉 。鲜虾水分擦净后 ， 先放进面粉碗里滚一圈面粉 ， 然后放在蛋液里沾满蛋液，再放进面包糠里滚上面包糠，用手捏一下，捏紧实一点 ， 防止入敬辩油锅后面包糠散落 。陪清
5、小炸锅里烧干水分，倒入适量食用油 。这道菜别看是油炸的，但是用不了多少油，不浪费，所以也不必刻意倒进很多的油 。油热后，将裹好面包糠的鲜虾，一个一个放进油锅里，中小火慢慢弄炸至金黄，就好了 。刚刚放进去的虾不要翻动，等高温定型后，再翻动 。
6、炸好的香酥虾放在厨房吸油纸上吸干油分，配一碟番茄酱汁、或椒盐粉一起装盘上桌 ， 就可以开吃了 。
炸河虾是一道美味佳肴，主料有河虾，辅料有面粉、料酒、鸡蛋扰或清、盐、味精等 。炸河虾的烹饪步骤有四步，难度为普通，制作方法主要是炸 。
主料：河虾
辅料：面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精
做法：
1.第一步:把买来的河虾用清水洗干净
2.第二步:打入两个鸡缓稿伍蛋清，把料酒'盐'味精面粉统统放进去，用勺子搅拌均匀 。
3.第三步:把敬旅油烧开，慢慢用勺子往锅里放，炸至变色捞出，以此类推 。
4.第四步:把炸好的河虾装盘 ， 可以沾椒盐吃 。