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炖猪蹄汤的做法
导语:猪蹄汤是很有营养的,因此 , 很受大家的欢迎 。对于爱喝猪蹄汤的朋友来说,了解猪蹄煲汤的做法是很有必要的,这样的话就可以自己动手制作猪蹄汤了,那么猪蹄煲汤怎么做呢?猪蹄煲汤的做法有哪些呢?下面就为大家介绍三种猪蹄煲汤的做法 。猪蹄汤的做法
猪蹄煲汤的做法一
材料:猪蹄2个,山药1根 , 枣(干)10个,食盐适量,姜1块 , 细香葱适量 。
做法:
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片明御桐,香葱切末 。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后 , 取出再以冷水洗干净 。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片 。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时 。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可 。
拆手猪蹄煲汤的做法二
材料:猪蹄一个 , 黄豆50克,葱一根,姜一块,料酒 , 盐 , 胡椒粉 。
做法:
1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上 。
2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水 。
激坦3、捞出焯过水的'猪蹄,洗干净 。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水 。
5、开大火煮开,开盖保持大火煮15分钟 。可有效挥发些醒味 。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白 , 放入盐、撒入胡椒粉调味即可 。
猪蹄煲汤的做法三
材料:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒 , 红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量 。
做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块 。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净 。
3、锅中放清水,倒入猪蹄 , 大火炖开后转成中小火 , 加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时 。
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时 , 黄豆酥烂后加入红枣、盐 , 继续用小火炖20-30分钟即可 。
上面介绍的这三种猪蹄煲汤的做法都是家常的做法,不仅制作简单,味道还很不错哦!相信大家看了上面的介绍之后,已经掌握了猪蹄煲汤的做法了 。大家平时不妨按照上面介绍的相关做法来煲猪蹄汤喝哦!尤其是爱美的女性,多喝猪蹄汤可以起到很好的美容效果哦!
炖猪蹄汤的做法和配料
导语:猪蹄汤是很有营养的 , 因此,很受大家的欢迎 。对于爱喝猪蹄汤的朋友来说,了解猪蹄煲汤的做法是很有必要的,这样的话就可以自己动手制作猪蹄汤了 , 那么猪蹄煲汤怎么做呢?猪蹄煲汤的做法有哪些呢?下面就为大家介绍三种猪蹄煲汤的做法 。猪蹄汤的做法
猪蹄煲汤的做法一
材料:猪蹄2个,山药1根,枣(干)10个,食盐适量,姜1块,细香葱适量 。
做法:
1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片明御桐,香葱切末 。
2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净 。
3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片 。
4、大火煮开后转中火炖一个半小时 。
5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可 。
拆手猪蹄煲汤的做法二
材料:猪蹄一个,黄豆50克 , 葱一根,姜一块,料酒,盐,胡椒粉 。
做法:
1、猪蹄切块洗干净,黄豆提前浸泡上 。
2、锅中放水,放入猪蹄和姜片、料酒,大火煮去猪蹄血水 。
激坦3、捞出焯过水的'猪蹄,洗干净 。
4、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片,一次性加入足量的水 。
5、开大火煮开 , 开盖保持大火煮15分钟 。可有效挥发些醒味 。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白 , 放入盐、撒入胡椒粉调味即可 。
猪蹄煲汤的做法三
材料:猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒 , 红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒 , 清水适量 。
做法:
1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,剁成块 。
2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,捞出猪蹄块用水冼干净 。
3、锅中放清水 , 倒入猪蹄 , 大火炖开后转成中小火,加入葱、姜、八角、花椒等香料,加盖慢慢炖1个小时 。
4、汤汁逐渐变浓颜色变白后,倒入花生、黄豆,以及浸泡的水,继续炖半小时,黄豆酥烂后加入红枣、盐,继续用小火炖20-30分钟即可 。
【炖猪蹄汤的做法和配料 炖猪蹄汤的做法】上面介绍的这三种猪蹄煲汤的做法都是家常的做法 , 不仅制作简单 , 味道还很不错哦!相信大家看了上面的介绍之后 , 已经掌握了猪蹄煲汤的做法了 。大家平时不妨按照上面介绍的相关做法来煲猪蹄汤喝哦!尤其是爱美的女性 , 多喝猪蹄汤可以起到很好的美容效果哦!