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小丸子的做法图片大全
用料章鱼烧粉150g
鸡蛋2个
水330ml
章鱼一个
虾5个
卷心菜1叶
洋葱少许
照烧酱
沙拉吵弊禅酱
海苔粉
青介辣酱（辣根）
柴鱼花
章鱼小丸子的做法
准备好食材 ， 章鱼整个在滚水中焯一下，几秒钟就可以，切成小块，虾去壳去虾线，切小块 。
章鱼烧粉加鸡蛋、水搅拌均匀 ， 有少量面疙瘩不用理会，静置一会 ， 再搅拌一下就没有了 。
洋葱和卷心菜洗净切碎丁
模具小火加热，记住 ， 全程都是小火操作 。用毛刷抹上一点油 。
将面糊倒入方便的容器中，倒入模具，八分满 。
放入章鱼、虾、洋葱、卷心菜 。
将面糊倒满模具
用签子翻转小丸子，上面的面糊会留到下面，将多余的的部分整理下 ， 呵呵，孰能生巧，不难卜扰，但表达不清楚，升尘亲们实际操作就知道了 。
小丸子变得金黄，有弹性就好了，装盘，放上青介辣酱、照烧酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼花 。
【原材料】土豆2个、章鱼须少量、白菜叶少量、盐10克、胡椒粉8克、淀粉8克、面粉50克、鸡蛋1个、沙拉、番茄酱少量、肉松少量 。
【详细制作过程】
1、准备2个土豆，洗净去皮切成小块 。放入笼屉中蒸15分钟，蒸熟后放入碗中用勺子正咐含按压成碎泥状 ， 一定要碎，颗粒不能有太多 。
2、准备一简基些新鲜的章鱼须，焯水以后剁成碎粒放入土豆泥中，白菜叶用菜心切成碎末，然后也放入土豆泥中 。
3、用筷子搅拌均匀，不要让章鱼须和白菜叶都集中在一起，要让三者之间均匀分布 。
4、用勺子舀起一勺 ， 手上戴个手套 ， 用手和成大小举笑均匀差不多大小的丸子 。
5、接下来就是最重要的一步 ， 调糊 。碗中放入面粉，把鸡蛋打入碗中，然后放入少量的清水 。用筷子朝一个方向搅拌 ， 然后放入少量食用油，再次搅拌均匀即可 。把筷子放入碗中拉起来 ， 能够微微拉丝即可 。
6、把章鱼小丸子放入面糊中，均匀地蘸上面糊即可 。
7、起锅烧油，油温5成热放入锅中 ， 然后转文火慢慢炸，定型后开中火 ， 把章鱼丸子炸至外酥里嫩，放入盘中即可 。
8、取沙拉和番茄酱均匀地撒在章鱼小丸子上面即可 。
9、取肉松放在章鱼丸子上面最后即可
鸡蛋液、花菜、洋葱、葱花段以及章鱼粒等等 。在备闷好制作章鱼小丸子的时候,需要的原材料主要有面粉、食盐、植物油、鸡蛋液、洋葱、葱花等等 。要想让章鱼小丸子吃起来比较松软,可以适当的增加烹制的时间 。做好的章鱼小丸子需要罩敬尽快食用,避免影响其口感 。【点击了解更多加盟项目】
章鱼丸，原名“タコ焼き(蛸焼)”，又名章鱼烧，又称“章鱼小丸子”，起源于日本大阪 。章鱼丸是日本民间一种流传很久的风味小吃 。适合青少年和中年 。章鱼丸可以有：酱油章鱼丸、酱汁章鱼丸这两种吃法 。章鱼丸，爽口、外脆内软、章鱼鲜味 ， 又称“章鱼小丸子” 。它是一种在铁板上用油炸的食品，装在船形小盒子里，章鱼丸外脆陷香，新鲜美味的章鱼丸配上照烧汁、日本芥辣酱、沙拉酱、黑胡椒粉、辣粉和柴鱼片，味仿铅道绝不混乱 ， 更突出了章鱼鲜味 。章鱼丸，又名章鱼小丸子，在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼丸最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手 。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖 。后来，1935年时 ， 远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼丸大受人们的欢迎 。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉 ， 其味鲜而香 ， 营养成分十分丰富，广受消费者的喜爱，故得其名为章鱼丸 ， 又名为章鱼小丸子 ， 很快 ， 章鱼丸从大阪被推广到日本全国 。
做章鱼小丸子需要用到的材料有：千里之香章鱼烧粉、木鱼花、海苔、章鱼段、金酥肉松、甜辣酱、香辣酱、蒜香弯顷酱、照烧酱、番茄酱毁帆、沙拉酱，青芥辣、鸡蛋、包埋余陆菜、洋葱等食材 。
做章鱼小丸子的材料章鱼粉，鸡蛋，卷心菜，洋葱，海苔粉，番茄酱和沙拉酱，关于这些如贺量可以卖毁因人而异，喜欢渣配派就好 。
五彩糯米丸子怎么做
花生100克、黄油10克、色拉油少许、白砂糖适量做棚孝法
1、锅烧热后，放入花生小火炒香；
2、花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；
3、在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；
4、将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可 。（另外做了一种黑芝麻馅 ， 做法和花生馅是一样的）
糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉链返稿适量、水适量
做法
1、胡萝卜、紫世友甘蓝用榨汁机榨汁；
2、糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；
3、澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；
4、将揉好的面团分成若干小份 ， 包入馅料 ， 即成汤圆；
5、将包好的汤圆放入开水中煮熟即可 。
材料
糯米粉100g，粘米粉20g ， 糖粉20g，炼乳20克，温水70-90g，四种果味粉适量
做法
1、将所有材料倒入一个大盆中 ， 水先倒90克，搅拌一下 。
2、根据面粉吃水程度，可以酌情添加剩下的温水 。然后揉成光滑的面团 。
3、把面团分成四等份，分别加入不同口味的果味粉揉至均匀，然后取一小块，搓成食指粗细的长条 。
4、用刀切成小块，稍微搓一下，使其变成圆形即可 。
5、锅中添水，水开之后将小圆子们下锅 。中火烧水 ， 看到圆子们浮起来之禅亩后再煮个三五分钟 ， 尝一尝 ， 如果没有生粉的味道就是熟了 。
6、捞出来之后可以加温牛奶和糖桂花，也可以加红豆汤 ， 还可以加水果丁，看你自誉猛己喜欢庆袭桥啦 。
请问做章鱼小丸子都需要什么材料
超多内料，超满足~味道绝对不输外面~图中的是鱿鱼，因为哥哥买错了，味道其实没什么区别 。【小丸子的做法图片大全大图 小丸子的做法图片大全】ByWendyXM
用料
低筋面粉（面糊料）85g
水（面糊料）160g
生抽（面糊料）5g
蚝油（面糊料）5g
鸡蛋（面糊料）1个
八爪鱼（内料）1个
包菜（内料）2片
洋葱（内料）四分之一个
油（内料）适量
海苔粉（装饰料）适量
木鱼花（装饰料）适量
沙拉酱（装饰料）适量
小丸子照烧酱（装饰料）适量
番茄酱（装饰料）适量
盐1勺
料酒适量
做法步骤
1、将面糊材料搅拌均匀 ， 肯定会有面疙瘩，所以我就过筛了两次，让面糊达均匀的状态
2、加入蚝油酱油等 。
3、过滤之后的状态 。
4、煮章鱼 。清理章鱼的时候要把外面的一层膜全都清理干净 。
5、煮熟，里面加一些料酒和盐去煮 。不要太用力地顺着章鱼腿往下撸一遍，把脏东西去掉 。把腿和腿之间的膜也撕掉 。然后把煮熟的章鱼腿切小段就可以了 。把大头菜切小段的丝，洋葱切小粒，可以放在一起搅拌均匀 。
6、在锅里用刷子刷一层油 ， 全程开最小火去煎 ， 否则就会里面还是生的，而外面已经焦掉了 。
7、倒入面糊 。只倒入少许面糊 ， 不要倒太多，让第二次的面糊可以完全包裹中间的馅料 。
8、加入馅料，因为自己家吃，所以加了很多的料，这样有一个缺点，就是很难熟，要比较长的时间，慢慢熟 。
9、再加入面糊覆盖馅料
10、用竹签把丸子周围分割开，上面再刷一层油 。（一般外面用的是猪油，吃起来可能会更香）
11、差不多的时候把丸子翻到九十度 。填充面糊，不然无法成型 。料塞满后就小火煎，不停地翻转，多煎一会才会熟透 。
12、因为是自己家里做，所以放了好多好多的内料，看起来就没有那么平整了 。如果想要小丸子看起来圆润一点的话，就可以少放一点的馅料 。小火煎，慢慢煎，不要开大火，不然外面糊了，里面还是生的 。不要急~
13、装饰开吃~
14、成品 。
15、成品 。
16、成品 。
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