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火腿肉卷的做法
菜系及功效：家常菜谱水肿食谱营养不良食谱高血压食谱肾炎食谱口味：咸鲜味
工艺：烤
火腿猪肉卷的制作材料：
主料：火腿600克,芦笋300克
教您火腿猪肉卷怎么做，如何做火腿猪肉卷才好吃
1.芦笋洗净，去梗，切小段；
2.火腿肉摊开 ， 放入芦笋 ， 以手卷成圆筒状，分别插上牙签固定；
3.烤盘上铺一张锡箔纸，放入包好的火腿肉卷 ， 再放进烤箱用200度烤10分钟，即可端出 。
小帖士-食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆” 。
火腿肉卷的做法大全图解
菜系及功效：意大利餐家常菜谱工艺：焖
【火腿肉卷的做法大全图解 火腿肉卷的做法】意式煎猪肉火腿卷的制谨埋作材料：
主料：猪通脊1000克 。
辅料：西式土豆泥1000克,生菜叶100克 。
调料：火腿肉500克,鲜蒜茸25克,芹菜末25克,白酸葡萄酒50克,精盐10克,胡椒粉1克,生菜油适量,鸡清汤250克（见本鲜味型） 。（备牙签）
意式煎猪肉火腿卷的特色：
腊香浓郁，鲜咸醇厚 。
教您意式煎猪肉火腿卷怎么做，如何做意式煎猪肉火腿卷才好吃1.将猪通脊剔去筋皮，顶刀切1厘米厚的片，用肉拍子拍平 。将火腿肉切大薄片，每片肉上撒精盐、胡椒粉，码上一片火腿，一起卷成卷，用牙签插紧 。将生菜叶消毒洗净，入盘垫底 。2.锅炙好，下入生菜油，烧至七成热，下入插紧的火腿肉卷 ， 炸上色，下入漏勺沥油 。锅回火上，下入渣渣蒜茸、芹菜末，以余油爆香 ， 烹入白酸葡如晌悄萄酒 ， 下入鸡清汤，下入肉卷烧开 ， 改用文火，盖上盖炆（焖）至熟，汤汁收紧 。将肉卷拔去牙签，码入盘中生菜叶上，琳上余汁 。将土豆泥盛入小碟，与肉卷一同上桌 。
肉卷的家常做法
肉卷的家常做法如下：准备材料：猪肉馅200克、豆腐皮100克、葱花10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克
1、葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀，如下图所示：
2、豆腐皮铺好，抹匀肉馅 ， 卷成卷，如下图所示：
3、倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄 ， 如下图所示：
4、放入八角，倒入卤汁，大火煮沸 ， 转中火卤半小时，如下图所示：
5、转小火卤至入味 ， 如下图所示：
6、最后装盘上桌即可食用了，如下图所示：