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微波炉烤羊排简单做法大全集
(1)微波炉烤羊排的做法主料:羊排、大葱、姜、蒜、蜂蜜、白酒等各适量 。
辅料:花椒、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、桂皮、草果、八角、丁香、香叶等各适量 。
【微波炉烤羊排简单做法大全集视频 微波炉烤羊排简单做法大全集】做法步骤
锅内放入葱姜蒜(适量葱段,一块姜去皮拍扁、3~4瓣蒜拍扁),高度数白酒,然后放入八角,
丁香 , 桂皮,草果,香叶,小茴香,白芷,花椒粒;
放入羊肉水煮,羊肉煮熟后捞出来 , 放入盘中用刀划开羊排;
羊排抹上盐、辣椒粉、孜然粉、孜然薯乎粒、蜂蜜 。最好是腌制3~8小时更入味 。着急吃的话腌制15分钟;
放入微波炉内,现在的微波炉都具有烧烤按钮 , 设置烤的模式就可以了,按钮上面显示的时间都是生肉烤熟的时间,可不用理会因为我们已经是熟肉了,烤15~20分钟时暂停出炉就可以吃到鲜美可口的烤羊排了 。
小贴士
羊肉先煮后烤可以达到外焦里嫩的效果,还有羊肉不要焯水去沫这样羊肉会变老的 。
(2)微波炉烤羊排的做法
用料
羊排500克、盐适量、葱1根、姜8片、白胡椒粉10克、孜然适量、辣子面适量 。
做法步骤
(1)羊排斩好泡冷水入锅,然后开火烧开;
(2)撇去浮末,捞出备用;
(数册悉3)锅盛冷水,重新将羊排入锅,冷水入姜片,葱段,咸盐,胡椒粉入味,大火烧开,小火煮半小时;
(4)煮好捞出晾凉备用;
(5)铝箔纸包好烤盘 , 用孜然辣椒面揉好羊排,摆好放入微波炉,中高火叮十分钟;
(6)十分钟到 , 取出如图,已经可以吃了 , 喜欢软嫩的已经可以吃了 , 喜欢干一点 , 就看下图;
(7)如图,在撒一丢丢盐,一层芝麻孜然辣椒面,在入微波姿明炉叮三分钟;
(8)取出,一道微波炉烤羊排做好了,开吃 。
原料:羊排、洋葱
配料:盐、胡椒粉培纤、烧烤酱、孜然、料酒
做法:
1、将羊排用盐、胡椒粉、烧烤酱、料酒游野腌制30分钟;
2、神中喊在容器内铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱圈,用锡纸包好;
4、烤箱225度烤40分钟即可 。
做法:
1、将羊排用盐,烧烤酱,胡椒粉,料酒腌制二十雀腔至三十分钟;
2、在架子上铺上锡纸,将羊排平放之中;
3、撒入孜然并放入洋葱,用锡纸包好;
4、用微波烧烤40分钟,旦岁敏注:模枝电功力一千五百瓦 。
微波炉版烤羊排怎么做
微波炉烤羊排的做法步骤:、羊排洗净沥干水,孜然、辣椒、咸盐拌均匀 。
2、把调料均匀的撒在羊排上,不用腌 , 直接放微波炉烤 。
3、两边各烤8分钟,主要看羊排的肉量,筷子能扎透羊排就熟了 。
4、烤好的羊排油会流到盘底,只要把羊排捡出放另个盘子就好 , 椒香可口的羊排就烤好了 。
知识拓展:
烤羊排属于清真菜 , 外焦里嫩,肉烂味香李迅辩,具有补血、补虚养身、补阳等功效 。
羊肉的营养成分非常丰富,并易被消化吸收利昌高用 。检测分析羊肉哪缺中氨基酸含量丰富、种类齐全,还含有多种矿物质元素和维生素,它的营养保健功能受到众多消费者的青睐 。《本草纲目》曾将羊肉与人参相提并论,美其名曰为“小人参” 。
烤羊排是一道美味的烤肉菜品 , 然而烤羊排的传统方法非常耗时,而且需要较多的烤制知识和技能来确保食物烤得完美 。而在微波炉中烤羊排则是一个更加方便,更加快捷的选择 。下面是如何在微波炉中烤羊排的详细步骤:
1.购买羊排:首先需要购买羊排,并在购买时选择脂肪较少的肉块,这样可以确保烤出的羊排更加健康和美味 。
2.调味:将羊排放在一个浅盘子中,将盐、黑胡椒和其他你想要的调料均匀地撒在羊排上 , 然后用叉子将羊排表面上的孔穴扎几个 。
3.烤制:将浅盘子放入微波炉中 , 以高温设定,持续烤制5-7分钟 。烘烤结束后,请开启转盘,翻转羊排,然后再次将其放回微波炉中 。
4.二次烤制:谨蔽以高温设定,持续烤制5-7分钟 。当羊排烤好后,可以用厨房温度计测试其内部温度是否达到140-145°F(60-63°C),如果内部达到这个温度,就表明羊排已经烤熟了 。
5.休息:将烤完的羊排从微波炉中取出,即可享用 。建议将羊排放置在室温下放置5-10分钟 , 使其内部的汁液均匀分布,誉穗使其更加美味 。
总结:
微波炉烤羊排不但可节省时间,同时也不会破坏食物的口感和营养价值,但还需要注意以下事项:
1.根据不同的微波炉和羊排大小祥虚州,需掌握烘烤时间和烤制温度 。
2.需要将羊排顾盼分明地进行了解和检查 , 确保羊排内部已经充分烤熟,并且口感和香味也得到了充分的保留 。
3.烤羊排时,需要根据自己的口味来选择不同的调料 , 以确保烤出的羊排口感和味道完美 。
微波炉烤羊排的步骤如下:
1.准备羊排:将羊排切成均匀大小的块,用盐和黑胡椒腌制30分钟 。
2.放入微波炉:将烤箱预闭念热至180度,放入羊排 , 然后将微波炉开关调轿埋困到低档,烤20分钟 。如果时间太长,可以适当延长时间 。
3.取出羊排并擦干:烤好的羊排放在烤盘上,用牙签插在羊排上 , 如果牙签没有插进去,可以再插一次,直到牙签插入 。
4.装盘:将烤好的羊肉排装入碗中,淋上适量的蜂蜜或生抽,最后淋上一些橄榄油即可 。
5.食用前:将蒸好液笑的羊胸肉切成适当大小的块状,淋上一些麻油或辣椒油,即可食用 。
烤羊排需要先腌制 , 然后再使用微波炉来烤制 。下面是一个简单的步骤:
1.将羊排切成适当大?。⒃谘蚺派贤可?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1471-0.html target=_blank class=infotextkey>腌料,可以使用盐、胡椒等香料 。可以根据口味添加更枣激多的香料 。
2.将羊排放入一个保鲜袋中 , 让其在冰箱中冷藏30分钟 。这样可以让腌料更好地渗入羊肉中 。
3.在微波炉中将羊排烤兄岩塌两分钟 。这可以使其表面稍微变硬,更容易加热和烤熟 。
4.将羊排移入烤盘中,使用微波炉高温模式烤制5-6分钟 。
5.烤羡圆制过程中 , 每隔1-2分钟就要把羊排取出来翻面,以确保每个部分都受热均匀 。
6.用铝箔纸覆盖在羊排上,继续烤制1-2分钟 , 这可以使其更加熟透 。
7.取出烤盘,等待1-2分钟,让羊排冷却一下,再切开享用 。
烤羊排是一道美味的菜肴,使用微波炉也可以实现烤制的效果 。以下是烤羊排的五个步骤和总结:
1.准备羊排:链裂知选择新鲜的羊排 , 根据需要切割成适当大小的块状 。可以去除多余的脂肪和骨头,但保留一些脂肪以增加口感 。
2.腌制羊排:将羊排放入一个适合的容器中,用适量的盐、黑胡椒粉、大蒜和其他喜欢的香料腌制 。将腌制料均匀涂抹在羊排上,并放入冰箱中腌制1-2小时,以增加味道 。
3.预热微波炉:在微波源搭炉中放入转盘 , 并预热至高功率 。预热时间根据微波炉型号和羊排的数量而定,一般为2-3分钟 。
4.烤制羊排:将腌制好的羊排均匀地放在微波棚消炉转盘上 。将微波炉设置为烤模式,并设定适当的时间和功率 。一般来说,使用中高功率烤制2-3分钟,然后翻转羊排 , 再烤制2-3分钟 。
5.完成和享用:取出羊排,用厨房纸巾稍微包裹一下,让其保持温暖几分钟 。这样可以让羊排内部的温度均匀分布 。然后 , 即可享用美味的微波炉烤羊排 。
总结:选择好羊排、腌制、预热微波炉、烤制并翻转羊排,最后让羊排稍微休息一下 。这样可以在微波炉中烤制出美味的羊排 。记得根据个人口味调整腌制料和烤制时间,以达到最佳效果 。
微波炉能烤羊排吗
格兰仕微波炉的开光之菜,必须是硬菜?。】狙蛉馐嵌棺詈玫氖澄?nbsp;, 微波炉工作的时候满屋飘香 。教一个去羊肉膻味的好方法,就是用酸奶泡,还能让肉变得嫩嫩的 , 这可是厨王争霸的大厨告诉的秘方!难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料
羊里脊肉200克
洋葱半个
辅料
烤肉料一大勺
孜然1小把
盐1小勺
酸奶半杯
白酒1小勺
生抽1勺
#食尚争霸格兰仕微波炉试用之孜然羊肉#的做法步骤
1.烤羊肉,一定要选肥瘦相间的部位,里脊肉是很好的选择 。
2.切成小块 。
3.切半个洋葱 。
4.让羊肉去膻味和变得嫩的秘诀,加入半杯酸奶 。
5.再加入一些白酒,腌制上半小时 。
6.腌过的羊肉漂洗下,去掉酸奶味 , 水控干后,加入盐、生抽、最重要是要加入烧烤料,腌上10分钟 。
7.找一个浅盘 , 把洋葱(也要洗去酸奶再控干水?。┑嬖诘撞? ,上面堆上羊肉,撒上孜然 。
8.用格兰仕微波炉的烤肉程序烤制即可,电脑设定的时间是12分钟,可以在6-8分钟的时候暂停看下成熟情况 , 如果肉比较干,中途可以再刷点油,再洒上一些孜然增香 。
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